第183日
开局一把刀 · 谁清浅
温迪揭开锅盖, 拿碗饭。
碗饭昨晚餐煮, 温迪预备做炒饭,特意准备碗隔夜饭。她装饭碗铁箱放储藏室, 因受暖侵袭,打开冰冰凉凉。随温迪切块火腿,拿四鸡蛋, 挖块猪油装碗, 取勺蚝油, 些盐,并放入盘, 装搬厨房。
她养鱼室,海鱼池打捞几青虾。
回料理台, 温迪先处理几刚打捞新鲜虾。头尾, 剥壳剔线, 凉水冲洗干净。除虾线直接扔掉外,虾头虾尾虾壳留桌,等炒油以。火腿取块,为切丁, 温迪块巴掌火腿肉切玉米粒般丁,再鸡蛋打入碗, 筷打散蛋液。
随烧热锅,预备猪油块挖部, 入锅, 猪油稍微融化即刚才预备虾头虾尾虾壳放入, 轻微煸炒几,温迪握紧勺虾头按压,虾头酱挤,融入油,鲜香比。再筷炒虾头虾尾虾壳夹,它已炒,味,以扔虾线躺垃圾箱。
锅虾油已烧热,温迪铲几块木头,使火势减,再火腿丁,火煸香再倒入新鲜虾仁,虾仁炒红色,便焦香火腿丁虾油扒碗。保持锅温度,火灶铲走木炭及加回,温迪再往续添剩猪油块,勺猪油压扁,使它加快融化,随倒入蛋液,默数10秒即入隔夜米饭火快速炒散,让米粒裹蛋液呈金黄色,因放段间因颗粒明,炒显黏,仍显非常松散。
温迪右手伸向装虾仁碗,拿锅翻倒,火腿丁,虾仁并倒入米饭,继续翻炒60秒,直锅食材全部拌炒均匀。调味,勺蚝油,适量盐,几炒匀马盛,装碗。温迪预备米饭量很足,加食材,炒黑毛碗。
量相黑毛往常食量言算少,幸早饭,温迪想,少吃两。
“床啦,吃早饭啦。”温迪给黑毛掀被,“最近容易赖床哦?”
“困……”黑毛揉眼睛。
“怪己吧?睡晚。”温迪白眼。
她算胡,确实怪黑毛己。
昨晚拉温迪棋,让她休息,温迪奈放水输局,才以脱身。谁知黑毛赢局居兴奋,虽因答应温迪许纠缠缠她继续陪己象棋,但直乐滋滋盯棋盘己跟己玩久,温迪记她快睡,耳边黑毛怪笑声。
肯很晚才睡。
“赢局棋高兴?”她问,“第次赢。”
“次。”黑毛正色。
回算正手段,虽赢,但胜之武。
昨晚转移温迪注意力赢,堂堂正正胜利,因值庆祝。
黑毛把己理由,温迪听顿语。
昨晚她放水啊?
兴奋劲,她真,恐怕泼冷水,冬把踹冰洞。黑毛难信回,她戳破,回再想养份信难。因温迪想,决。但眼黑毛老样棋痴办,漏嘴,倒机。
因温迪问:“回故意转移注意力,想棋赢?”
“呃……”黑毛立刻露虚表情。
“呃什呀,呀?”温迪追问。
“,吃饭。”黑毛恨把己头埋碗。
“挺狡猾哦?”温迪摇摇头,“回再约棋,想想。”
黑毛急:“回,次认认真真棋,跟扯别。”
温迪坚决摇头:“,以想想,几陪玩。”
黑毛撒娇耍赖,温迪毫动摇。
她怎动摇?容易抓机躲开棋痴纠缠,她软赔她己!
以温迪态度相之坚。
“温迪~温迪~”黑毛凑接撒娇,简直像阿黄样赖。
“喊什呀?喊什。”温迪捏捏脸,意笑。
黑毛缠半,终现她认真,顿奈。
怜黑毛捧饭碗缩吃,刻刻向温迪昭示委屈。
温迪。
她吃饭,开始琢磨新计划。
短间内,她计划绕开豆腐,毕竟她回做豆腐真太。
现温迪最想做臭豆腐,惜想想。
首先第样,卤水酵豆腐,“卤水”配料,温迪缺两样材料。,她,譬香菇、竹笋、盐、白酒……些食材储藏室躺,果,温迪现以拿。最重两味,温迪偏偏,样豆豉,样纯碱。纯碱,单豆豉,豆豉黑豆制,温迪。
像她蚕豆,以抛弃豆瓣酱样。
缺关键。
实臭豆腐做难,卤水调料很配制,炸熟更容易操。
偏偏豆豉纯碱,豆腐“臭”,绝做臭豆腐条路。
“唉,煮汤?”
温迪嚼饭粒,脑闪很菜雏形。
……
早饭,黑毛告奋勇树林砍树。
“砍什树啊,柴房存木头很咧。”温迪瞟眼。
“呃,呵呵。”黑毛被温迪虚,非常勉强笑。
“打算表现,让再答应陪棋呢?”
“嗯!”
“承认倒快。”温迪失笑。
“觉应该猜,承认。”
“承认?”温迪挑眉,重复最五字。
“咳咳,应该承认,应该真话。”黑毛连忙改口。
“真觉最近狡诈少,底跟谁……,次问。”温迪赶紧摆手,免取辱。她奇怪,怎程序吗?她表现狡猾?温迪费解,她觉己明明直带头,比,呃,比……温迪想想,越想越虚。
她告诉黑毛,真想表现,争取棋机,倒做点实。
黑毛虚询问:“什实?”
“比,现缺木头,石缸。”温迪抱手臂,“早几已告诉,让给做几石缸,动工吗?每次需候,催催,才想给做?”
“哦。”黑毛恍悟,继讪笑,“真记。”
“现提醒,想吗?”
“想。”黑毛乖乖点点头,“挑石料。”
柴房找,再温迪,柴房石料,恐怕海边找。
“快点回。”
“嗯,拿石头回。”
“,吧。”温迪摆摆手,放走。
她蹲继续琢磨接干什。
,炖汤。
温迪脑立马冒两样食材,豆腐搭配最合适:火腿笋丝豆腐汤。
连菜名押韵,做它算菜。
料比较简单,块火腿、份豆腐、根竹笋。取块姜,。温迪把火腿拿候,阿黄突蹦她身边打转转。“闻啦?”温迪抓火腿它眼晃晃,阿黄叫更声。
“惜哦,它太咸,以吃。”
“汪汪汪!”
“唉。”温迪被它馋办,重新回储藏室,切块猪肉,水煮熟再扔给它。
阿黄总算放她。
温迪继续处理材料,火腿,豆腐,竹笋全部切丝,姜则切较厚片状。
准备石碗,装满水烧开,姜,火腿丝笋丝放入碗烧煮。木板石碗盖,闷煮段间,等汤汁被煮浓白色,香味传,以挪开木板,加入切豆腐。由水特性,刚刚加入冷豆腐丝,水降温,等它重新烧滚100度,温迪筷石碗姜片全部夹,扔掉。
她准备碗粉,调水倒入石碗勾薄芡,拌匀石碗端离火。
“香啊!”温迪赞叹。
火腿笋丝豆腐汤,鲜美比,非常适合冬品尝美味汤品。
她特意煮饭,把它早饭午饭间“零食”。
等黑毛回,以喝。
黑毛为什回?
挑石头已,回以速度需太久。
温迪洞口,掀开树藤帘往外。
现雪。虽外积雪很厚,但并雪,踏雪层黑毛难度。
怪。
温迪等儿,终放,穿戴整齐门海边找。
海边,温迪乱石滩找阵,往走几钟,突坑。
坑积非常,目测约篮球场,她很确己以乱石滩候未样坑,否则她肯记。,难?温迪慌忙冲坑旁边,朝底张望,边边喊:“黑毛?吗?话应声!”
“别!”
坑底冒句。
温迪听认黑毛声音,她即朝声源处望。黑毛躺坑底部,虚弱她,轻轻摇头。,即便摇头动,做非常痛苦,很快皱眉,整力倒回石头。
她赶紧扒拉石头,清理条向路,黑毛身边。
温迪足足半。
“什?”
“点……”黑毛紧紧皱眉,“知什候塌陷……”
“别话!”温迪听声音隐忍,问,“站吗?”
“试试。”
温迪扶,搀扶,黑毛己力气爬,但温迪帮忙做架,倒走。黑毛肯摔轻,但动,万幸。因为温迪绝背回山洞。她很想问黑毛底什,但知刻适合,她把黑毛扶,正准备往外走,突现陷坑,竟连接巨空洞。
空洞比篮球场坑更些,但因为非常黑,她确它。
仅以阳光照耀积目测,它应该足球场——更。
温迪很奇什,但更深处黑黝黝什清楚。
加坑塌陷莫名妙,她,知遇什危险,加重伤骨折黑毛等她。随便思考,温迪决。她果断扭头,扶黑毛往外走,顺刚才清理斜坡爬回乱石滩,随再慢慢挪动,直接回。
回,温迪把汤热,让黑毛先喝饱,再允准想休息愿望,把扶回火炕躺。
“先休息,果骨折,应该。”温迪安慰。
黑毛轻轻点头。
闭眼睛,已力气再回应她话。
温迪叹口气,找石头,怎变样呢?