第185日
开局一把刀 · 谁清浅
早饭吃煎豆腐煮青菜, 撒点点盐很够味。
吃食。
黑毛问午饭吃什。
反正床, 除问问菜单, 别乐趣。
“骨折期以适食高营养价值食物,需补钙, 为满足骨痂长需,以适食骨头汤或鸡汤,动物肝脏等食物。担, 些包身, 想,午吃鸡,晚饭喝骨头汤,它味挺鲜,配饭很吃。”温迪问, “现腿剧痛感觉吗?”
黑毛摇头。
“。果痛, 需涂抹药酒消炎,但药酒, 忍。”
“既左右忍,问呀……”
“问问嘛, 万呢, , 皆欢喜吗?果痛, 码知为什痛。”
“痛, 因为什原因啊?”黑毛摸膝盖问。
“半因为受损身体组织未修复, 需药酒加速。”
“但药酒。”
“。”
黑毛点点头, 忽愣住:“等,刚才今以喝骨头汤?鸡汤喝?”
温迪应声:“。”
黑毛忙问:“昨喝骨头汤鸡汤吗?记错吧?”
“。”温迪答,“但骨折早期为防止淤血积滞,现算期,问题。”
“早期期怎判断?”
“骨折痊愈阶段嘛,早期,期期。根据次受伤验,骨折恢复间被缩短72,整。想配间段肯原因,意义,按照骨折痊愈阶段。因,昨晚为止早期,今晚为止期,明期,应该。”
“果满72动痊愈,论吃什,期痊愈吧?”
“理。”温迪意话,“但忌口啊。”
“想,吃什东西给造坏影响,限。”
“理。”温迪悦,“今杀鸡。”
“嗯?”
“骨头汤删吧,病,喝粥。”温迪完身准备走。
黑毛唰爬把抓住她袖:“等!”
赶紧:“刚话……胡八,千万真听!”
“哎呀。”温迪笑眯眯扭头,“光真听,真记住呢。”
记仇记。
黑毛讪笑:“奇,想吃啊。”
“挺愿意。”
“。”
“。”
“。”黑毛把头摇拨浪鼓,“真,特别想吃鸡,杀吧。”
“哼哼。”温迪扯边嘴角,“最近反应力挺错嘛。”
叫求欲太合适,“求食欲”。
粥?
喝白粥温迪吃香喷喷各色菜肴吗?
温迪肯干,为气。
认错换美食,很值交易。温迪叫,遵本,毛病。
“午饭吃什啊?”黑毛眨亮晶晶眼睛,非常顺畅新话题。
递台阶呢,请温迪顺。
她瞟眼,倒懒再整蛊,点点头:“,鸡汤嘛。”
山鸡量足够,炖鸡,以吃很久。
温迪提刀气势汹汹走禽室,众山鸡野鸭惊恐目光提山鸡,抓,先翻检查它母。,。温迪把它转回,抓紧它翅膀高高提,告诉众慌张禽:“再蛋,它场!”山鸡野鸭惊惶闭紧翅膀——应该惊惶,应该被吓吧?
她带几安脑补,踏缓慢步,步回头检查鸡鸭受惊情况。
嗯,它迅速笼走走慌张知该怎办……
鬼啦!
些死伙根本被她吓!它根本把她给视!
连她抓手把她放眼。
最让温迪气,她今摸蛋,管鸡蛋鸭蛋,。
几鸡鸭罢工!
“先炖!”温迪把手抓山鸡举高高,言恐吓。
山鸡扑腾翅膀,习惯性挣扎,跑掉,脸死相垂翅膀动。
把视坚持底。
温迪拿它辙,即把它抓回料理台,料理。
钟,它被放光鸡血,被拔光鸡毛,变赤条条肉鸡。温迪先剁掉它臀部,再剖开肚,把肉鸡腹部乱七八糟东西全部掏。接把肉鸡切块,清水冲洗,装入碗备。随准备捧蘑菇,洗净装入碗,倒入清水浸泡。
泡蘑菇,准备辅料。
实,半块姜,截冬瓜。炖鸡汤药材,果,唯角鸡本身,温迪之以加入冬瓜蘑菇,因为鸡炖煮冒量油脂,坦白,油脂味太喝,冬瓜蘑菇则属吸油食材,放入锅炖煮,以鸡汤油脂消解些。
除之外,切片包吸鸡汤表浮油脂办。
但她冬瓜蘑菇,放弃利包,免搞余味,影响鸡汤口感。
冬瓜切外皮,挖内瓤,切较厚块,装入碗备。姜切厚片。
接转头付鸡,摆石碗,石碗煮麻辣烫,它接近直筒型,比铁箱些,很适合煮汤器具。石碗加入冷水,剁块状鸡肉放入石碗,再放块姜,帮助腥。关炖鸡汤整鸡肉鸡切块,直争论,选择支持鸡汤汤才义,整鸡味更完整;选择担整鸡食,鸡汤喝但鸡吃。
温迪次选,但理由稍。首先,鸡切块状才够让肉鸡血水完全流,再焯水步完全干净,演变浮沫让鸡汤浑浊,且血水使鸡汤变腥,完全除以避免点;次,鸡切块,鸡块炖比较烂,更容易入味,整鸡炖鸡汤剩鸡汤味,鸡肉非常难吃;最,炖鸡汤鸡营养,除鸡肉,鸡骨头,整鸡剁开助让鸡肉鸡骨头营养被汤汁析。
等锅水烧开,勺水浮沫撇,随鸡块捞冷水冲洗,步给鸡块焯水,除血水。随把石碗水倒掉,洗刷干净再重新鸡块放入,倒入冷水,再放刚才切姜片,倒杯白酒,开火石碗水烧开。
水滚,加入适量食盐,火灶木炭移部,木板盖住石碗焖炖9竹筒,木板挪开,加入蘑菇冬瓜,再次盖木板闷煮3竹筒。
炖鸡汤候,以舂米煮饭,煮饭仍很余间,温迪绝闲,利些空闲间,拿半盆稻谷,统统舂米,再利扇风式除质量轻盈谷壳,米留,装盆,再盆放回装稻谷石缸。样,以她再煮饭直接拿米,比较赶,以避免重复舂稻步骤,够节省很间。
等鸡汤煮,装,先舀碗汤端给黑毛。
黑毛伸勺碗捞半。
“别捞,真肉。”温迪奈戳,“赶紧喝吧。”
“啊?”黑毛脸震惊她。
“……喝完给装饭肉,先喝汤,补,理解?”
“理解理解。”听句保证黑毛才乖乖喝汤。
简直跟吃药闹糖伙样,糖才肯吃药,吃药立马糖。
果黑毛口气喝光鸡汤把空碗递给她,盯她。
收,理解。
温迪失笑,端空碗给装碗饭,锅舀勺鸡块盖饭。
浓浓鸡汤浇米饭,果筷或勺拌,很吃。
并谁规哪口味以饭,实,吃东西饭,随己口味。
端给黑毛,她给把垃圾箱挪,她再回餐桌旁坐吃饭。
饭,洗完碗,温迪内交战钟,陪黑毛午象棋。
晚饭她约熬锅骨汤,煮骨头拿刀刮肉,再锤砸碎,筷扒拉骨髓吃,点浪费。黑毛第次吃骨髓吃痛快,知以温迪耐再做细节,吃相。
饭想拉温迪继续棋,回温迪坚决答应。
“保证,两局!”
“跟象棋扯关系保证点靠谱!”温迪绝。
她溜,管黑毛软言软语求什,统统耳旁风。
等她徐完木头,床躺,黑毛边终声音。
嘿嘿,回她赢。