第182日

亮, 温迪才床。

扭头, 黑毛比她晚, 她床, 黑毛躺床动静。

显仍沉睡。

昨晚两拿象棋，先温迪提议, 黑毛准她走，直深夜。

两困，才休息。

“哈啊, 居比棋迷。”温迪摇摇头，走储藏室取杯清水, 往脸泼。

哗啦。

整彻底清醒。

随温迪旁边石缸取几块豆腐，拿厨房料理。先烧水, 些豆腐切2厘米左右块, 装入碗。接准备配料, 份猪肉剁碎，块姜拍散剁碎，碟辣椒酱，碟辣椒粉。接配料, 比白糖、盐、蚝油花椒, 装入盘。

最再准备碗淀粉，加水调匀湿淀粉, 以备勾芡。

至, 做麻婆豆腐材料已准备差。

温迪先烧开水加点盐, 豆腐块放入开水汆, 随捞冷水浸泡。

泡豆腐候，温迪磨稻谷，洗净米煮饭。

锅水倒掉，烧干倒入花油，接剁碎猪肉炒散。猪肉炒变色，以倒入辣椒酱翻炒，由猪肉，翻炒炒猪油，很香，高温辣椒酱融合，炒红油。等油变色，以把姜末辣椒粉倒入锅，猪肉炒红。

另火灶，热锅高汤，温迪随汤加入新骨头，让她随骨汤以取。她木勺锅舀勺勺高汤，倒入炒红猪肉，肉末煮锅肉汤，接把浸冷水豆腐块取，沥干水轻轻放入肉汤齐煮。煮约180秒，以加入少许白糖，适量蚝油，再加盐给它调味。

温迪头回拿锅做麻婆豆腐，太拿准，难取勺，舀点汤试味。

她拿捏量倒挺准，试味现咸淡刚刚，盐加，少加。

她马拿调湿淀粉倒入锅，勺搅匀，给它勾芡。接以锅，装入碗，再撒花椒，麻婆豆腐嘛，除辣味，微微麻味美味关键。边麻婆豆腐做，温迪再盛碗骨汤，齐端桌。

“诶诶诶，别睡。”温迪走黑毛床边叫醒，“床吃早饭。”

“嗯！”

黑毛迷迷糊糊睁开眼，本想赖床，鼻却先闻麻婆豆腐香味。

立马睁开眼睛问：“麻婆豆腐？”

“呀，昨晚吃它吗？记呢。”

“噢噢噢！”黑毛迅速爬，衣服穿，60秒内洗脸漱口，冲餐椅坐。

温迪打开锅盖，米饭煮，以装碗开吃。

吃饭候，她逗黑毛：“知麻婆豆腐菜名字由吗？”

“麻……因为它麻辣口味？”黑毛记她放花椒粉，立马拿卖弄。

“。”温迪失笑，“因为明菜她脸长麻，叫她‘陈麻婆’。”

“啊？”黑毛瞪眼睛，“以样？”

“再给吧。”温迪，“算，反正俩，以真听。”

“。”黑毛竖耳朵。

“知扬州炒饭哪菜吗？”

“扬州啊。”黑毛温迪似笑非笑，“……难？”

“扬州炒饭粤菜，粤，指广州。”温迪笑嘻嘻，“想吧？”

“真吗？”

“笑啦，笑话，它确实淮扬菜，因广州开淮扬菜馆误。”温迪摸摸巴，“但话回，干嘛做份扬州炒饭呢？仔细想想，做扬州炒饭需材料，七七八八啊。，明吃扬州炒饭。”

她七弯八拐话题扯回菜品。

黑毛倒反，她做新菜，总受益。

吃完饭，黑毛动承担洗碗工，温迪跟抢，己回火炕坐休息。

洗完碗，磨磨蹭蹭她身边，声提议接象棋。

“想棋啊？”

“嗯嗯。”黑毛轻轻点头。

“喜欢？”

“嗯！”黑毛力点头。

“吧。”温迪遂松口，“难痴迷东西，回算陪。”

“嗯嗯嗯嗯嗯！”黑毛高兴除字别。

温迪松口很轻松，久才知悔。

，深夜。

棋逢手罢，黑毛偏偏臭棋篓。

赢棋很快乐，，谁享受直吊打幼儿园朋友快乐呢？

温迪渐渐笑。