第323日
开局一把刀 · 谁清浅
今做。
但并影响温迪耐煲早饭。
今菜汤, 以称为两汤, 配锅米饭,树类少, 但做却并比张罗四五菜容易。猪骨髓汤,土豆炖牛肉。猪骨髓指猪骨骨髓,平温迪喜欢煮骨汤骨头劈开, 样骨髓融汤, 筷扒拉, 吃便。骨髓味特别鲜美,很嫩, 次温迪劈开两份猪骨,骨髓取, 专门炖锅汤。
锅汤仅猪骨髓, 份猪瘦肉, 几片姜。除外,。
猪瘦肉切薄片,加少许盐,倒入少量白酒抓匀;劈开猪骨, 取骨髓,骨髓清水洗净入开水汆烫捞, 再清水冲洗。随,准备石碗, 猪瘦肉, 骨髓以及姜片全部放入石碗, 加入少量白酒,再倒入适量清水,木板焖盖,炖段间。
炖猪骨髓汤,开始处理牛肉。牛肉难煮,因次温迪并未它切块状,切较厚片状,随口锅烧水,牛肉冷水锅,利木勺搅拌,沸腾开水牛肉“洗净”。随准备食材,西红柿土豆,虽菜土豆炖牛肉,但西红柿非常重配菜。西红柿土豆尽皆切块,土豆装入碗,倒水浸。
“洗牛肉”锅火灶端离,重新架口新锅,点火倒油,油烧热放入牛肉,倒入适量鱼露,白酒,以及勺梅汁。勺拌开,倒入切西红柿继续翻炒。西红柿块炒软,加入番茄酱黑胡椒炒匀。接放入姜片,加入量热水,以使之煮牛肉“肉汤”,火烧开慢炖。另边猪骨髓汤应该已煮,火灶端离,送餐桌,撒盐搅匀,随继续木板盖住,保持它温度。
牛肉需久炖阵,暂管它。
温迪预先取份牛肉,牛腱,冰窖取它浸泡温水解冻,做完部工,牛肉已解冻完毕。温迪些牛肉切厘米长宽高立体块,它放冷水浸泡,反复换几次水,直牛肉血水充泡。之,拿木盆,牛肉块全部扔,倒入白酒,鱼露,放入香料,姜,手酱料牛肉块拌匀,盖木板,让它腌制段间。
温迪实际菜混完,因为它需长期等待间,因做完接另最合适,节约间。她数,以做慌忙,但黑毛连她具体做几菜搞清楚,眼花缭乱。仔细数数,“猪骨髓汤……土豆炖牛肉,做两菜吗?盆牛肉干嘛?”
“酱牛肉。”温迪轻松,“先腌制,它炖很长间,等门把它留火。”她担烧,实温迪打算院炖牛肉,四围木板石头,阿黄敢直接破坏她建造建筑,牛肉再香它勇气。火灶顶加盖草棚或木棚,挡雨,担她黑毛门变。
“现做什?”黑毛纯粹打手,温迪指哪打哪,实际根本知己干嘛。
“继续炖土豆。”
温迪揭开牛肉锅,土豆块丢。土豆耐久炖,煮稀难吃,因先牛肉炖才。它炖长间,厚片,口感应该已非常软烂,配香糯西红柿口感稍微粉糯土豆,最合适。米饭端,放桌,再揭开盖猪骨髓木板,温迪给阿黄准备今口粮,端厨房放凉。
等她做完些,土豆已炖,撒点盐搅匀,锅。
餐桌米饭猪骨髓汤,土豆炖牛肉两菜,但量足,光觉食欲增。
西红柿本身开胃食物,温迪先夹几块西红柿,再舀半碗炖牛肉汤,吹稍凉放嘴,酸酸甜甜令情。她黑毛强推菜,加土豆,它吸饱汤汁,味更浓郁,比单纯西红柿炖牛腩更美味。“晚饭吃吧?”
“回早,吃午饭。”黑毛抱态度。
温迪听完,点点头,深受鼓舞:“,应该点信才。”
吃完早饭,温迪木盆牛肉以及酱料倒入锅,倒入量清水,煮沸改火,慢慢炖。她黑毛给火灶搭木棚,管它,她今任务往熊洞调查变异熊月圆夜现之谜,重性之。
次两几乎裸装,谓裸装指穿衣服,意思携带装备,连背筐带。温迪带几颗绿宝石,黑毛则拎柄镀金矛头,除之外东西。黑毛背带温迪飞奔熊山,熊洞她放。温迪落走近熊洞,她远远以为己错,但走近才现熊洞陷阱竟完损。
难熊跳?它跳?
陷阱外温迪并找熊掌留痕迹,熊重动物跃陷阱深坑宽距离,跳非常远,落肯留很深脚印,甚至滑痕迹,雨难以冲刷掉,相反,果真留熊掌脚印深度,雨反它轰击更加明显,旁边完土区开,显格格入。但现仅陷阱完损,它附近些浮土,拨开浮土,依旧非常平整。
熊……走入口?
,温迪带领黑毛绕熊洞熊山走几圈,却并找够第口。熊山非常完整,甚至她动检查,现隐藏暗门。熊,离开。
嘿奇怪,它飞吗?
温迪捏巴仔细回忆,月圆夜变异熊背翅膀?
——她真信它飞?温迪唾弃。
,别原因。
她想些思议,先务实,除走熊洞入口,熊山挖暗门,别吗?比,熊洞条通往外界暗,走,……它口,开熊山,开别,因,表,熊洞仿佛间密室,但实际,它漏洞百。,才最实现。
温迪己推测。
黑毛问:“口哪?”
“呃,些暂推测,求证。”温迪开始点虚,随越越底气。
她够凭空想些,已很,求证?之。
黑毛想等之。
咬牙,:“熊洞找它暗。”
“呃啊?”
“直等啊,次月圆夜头意外变异熊,几巴掌毁巨石阵,果再几头,根本办付。些变异兽总越越强,果变异熊变强,怎办呀?以,首先,动找熊洞暗,它暗封锁,样才保证安全。”黑毛指未被触陷阱,“现它许已意识陷阱,它敢走条路,明努力,找暗,救己。”
目,除却被监禁条蛇外,整座荒岛内最强物住熊洞熊群。
“今别吗?”温迪,“最码,做点准备嘛。”
“什准备?”
“回拿些葫芦酒,些熊愿愿意喝,它喝昏迷,更便做,且安全,?”温迪越越高兴,现她终明白己收集葫芦酒做什,原妙。她收集葫芦酒候真想些,但现想晚。
“回接葫芦酒,为什等明?”黑毛反问。
“点葫芦酒……够呀。”温迪,“记次熊洞,熊真很!虽知为什次月圆夜头熊,但代表熊洞熊数量少。觉,准备些葫芦酒,更安全。”
“。”点黑毛倒意,虽认为熊洞避免,但减少危险,。
因,两迅速返回山洞,带空藤条筐,改往猴洞。
次猴洞收获次,毕竟越往走,葫芦酒越越少,最等她离开,收集15葫芦,比回少些,但码两位数收获。再次,温迪收获存入储藏室,再检查火灶牛肉。些牛肉已炖极入味,捞放凉,每次食需块切片以直接食,卤味牛肉味,撒点辣椒粉,香辣口味;撒孜粉,孜风味。选口味挺,偏向,以按照己爱酌情添加。
剩余牛肉块则放入冰库,需直接取,回温切即食,非常便。
温迪算葫芦酒数量,黑毛商量入熊洞具体实施计划,才安睡觉。
她以为今场,原明才硬仗。