第28节
锦鲤系厨神 · 安静的九乔
她边愁,评委则宣布“安全”名单:凯撒、卡罗琳娜、刺头、苿莉等赫列。功复刻两件式点选手,比赛太贪,争取间,帮助较完品。
场存战最名随之炉,别:弗朗西斯乌娜杰米。
件点稍许拿手。
但很弗朗西斯再次落最名感惊讶:品乌娜杰米比,似乎糟糕。
但,别裁把式点“虾饺”,做意式饺 ravili形状:两张皮,沾,锅蒸。评委果断判断“虾饺”失败。
“弗朗西斯,为什样做?”福毫客气询问,“觉包虾饺式吗?”
问题,刁钻绝以把弗朗西斯带沟。高非酋伸手挠挠头,:“实及,按照己做………真绝觉餐及意利菜意思。”
云林坐观赛区以手扶额,想:谅敢啊!
福:“弗朗西斯,步,尝己做饺,尝尝它之尝什
弗朗西斯依言尝,砸吧砸吧嘴,点头:“确实很!”
脸现新陆惊喜表情,旁若决计想伙现正被淘汰边缘。
“做饺很干,汁水,为什呢?”
非酋惊喜之,立即转副认真探究表情。
评委便点名让顾清源回答。
顾清源答脸温情:“孩,每千锤百炼典菜品背理。典虾饺,应捏1013褶,形状像女性使梳,以叫做弯梳饺……”
云林旁听潮澎湃,想:知顾叔厉害,想顾叔厉害,连些典故信手拈。
“背原因,褶饺内部水汽留空间,让虾肉渗鲜甜汤汁。虾饺才变润泽ロ。”顾清源侃侃谈。
弗朗西斯听明白之睁圆眼:“把饺皮按紧实,原错。”冲观赛区顾清源拱手,挺像李龙电影动,顾清源声谢:“受教!”
“除擅篡改包虾饺、规间做叉烧酥之外,做式点…以!”福给弗朗西斯相式评价。
“但相比两名选手品,份功虾饺,虽做,但澄使馅调味算错。为决再给机,希望次再做度饮食候,再犯类似错误。”
弗朗西斯全听懂,右手放胸口声问:“晋级吗?”
评委被副战战兢兢样逗笑,福点点头:“已晋级伴吧!”
弗朗西斯登露笑意,但身边乌娜杰米表情严肃,赶紧收笑容,两别拥抱致意。
最终,评委乌娜杰米之,淘汰乌娜,留纪最杰米。第轮乌娜曾举手求顾清源豁免她参加存赛,但现被豁免机,乌娜顶住压力被淘汰。
至,本季“厨神”12强已正式炉。12强5位女性,7位男性。
12虽站候,云林福眼光断瞟瞟,晓掂量男女比例问题。5比7,听以,星球,女性业余厨师绝男性。
场比赛结束之,云林劳拉商量场团队赛安排。
云林真挺麻烦:顾清源她胞阿叔,劳拉她寝室友。她论哪队,另为敌。
因为顾清源第五轮优胜,按照常理选择队友侯让顾清源第选。为劳拉紧张,担顾清源把云林选走。她信誓旦旦:顾清源第选走云林,云林她。
云林意思表意。
很快节目组宣布第六轮安排,论顾清源劳拉云林,傻眼。
节目组专断独,直接把组员配活儿给干完。
顾清源组组员:顾清源、云林、卡特琳娜、弗朗西斯、伊达刺头。
云林想:福祸,祸躲。既场团队赛,总场卡罗琳娜合,请放马吧。
话:
咱再聊五毛钱,关虾绞。
老顾节目,关虾饺“诀窍”,很简单,把虾饺捏1013褶,包梳形状实虾饺明近百,断改善结果。
最早虾饺现世纪20代,广东带茶居老板取材,收购新鲜河虾之,剥河虾仁,再粘米粉做饺皮包之笼蒸。侯虾饺现样鮮美丰腴,像现样表皮透明晶莹。菜岁月断改良结果:厨师先澄粉代替粘米粉,做白透红饺皮效果,虾饺馅加入马蹄、笋丝、肥瘦猪肉,增加口感香味。
像老顾,样千锤百炼菜品,背总重重演化展历史很血。为俺餐感骄傲呀!
第38章 1211
第六轮团队赛,节目组忒厚,直接把选活儿给抢。
但处云林再纠结:她直接“被”选为顾叔组员,并且卡罗琳娜弗朗西斯组。
相比之,劳拉团队员包括凯撒、茉莉、奥斯卡、弗菜迪、杰米,劳拉、凯撒茉莉实力强些,但总体实力比顾清源团队稍弱。
第六轮团队赛赛制以往,据“厨神”本季最为创新赛制:给两队策划创意,并提准备间,开策划准备程被全程录制,并且传官网云盘。
第六轮团队赛名字,叫做“网红之战”。
参赛两团队为51名世界各著名美食网红供应顿菜午餐。两队间以提准备食材,但90钟现场操间。
比赛题确之,团队员应队长带领,讨论菜单,试菜,确菜单,通知统筹准备食材…节目组给间很宽裕,双间以准备。
很快云林现:间太充裕什,“选择困难症”尤。
云林“红队”,顾清源带领开始赛准备。
绝言权卡罗琳娜,因为她本网红。且据她,果她报名参加次节目,她51名“著名”网红之列。
姑且听之。
但卡罗琳娜“美食网红”身份义却非常清楚。
“谓美食网红,既美食博,ger,些叫p。”卡罗琳娜介绍,“通賞为几类,专做美食攻略,打卡或掘网红餐斤;注意力集美食教,本身非常厉害厨网放些菜谱或教视频;画风比较奇特,比专门搬运黑暗料理',或胃王之类……”
“类比较,但共点:为美食网红,刻寻找特色,‘卖点”美食。”
“网红,最重流量',想设甚至择手段,努力吸引流量。果争取投票,些想办才。”
顾清源带头鼓掌,云林觉卡罗琳娜很错,顺ロ点赞:“果业内士。”
谁知句话,卡罗琳娜高兴,扭脸剜云林眼,语气带刺:“早点!”
云林……冤枉呀!
她哪半点网红意思?
云林什,顾清源开口:“卡罗琳娜姐,请放,代妹向歉。请继续往。”
云林顿被堵回:她想歉啊
卡罗琳娜气儿却顺,清清嗓继续。
“比,比赛呈菜,摆盘漂亮足够吸引眼球。”
,全以考虑比赛复制些网红食物啊!比脏脏包吃吗?”
云林吃回脏脏包。她吃候居死穿身白衣裳。吃完脏脏包,她整“脏脏”。
但她脏脏包整体印象高糖高热量,偶尔吃次确实甜蜜,吃。
以啊!”顾清源听,“各位,什网红食品以推荐请尽管!”
补充:“纪,些肯轻灵通。
队内五七嘴八舌知网红美食。比美南部刺头,乡最近正流龙虾汉堡,却因为ー云林共语两开始讨论龙虾麻辣吃香吃。
列入美食名单曲奇团、奶略轮意、抹茶火锅之类。
“管什,拍照拍オ!”卡罗琳娜旁边划重点,“现网红美食啊,手机觉吃吃,底味怎样重!”
云林:……?!
她实忍住,口:“给网红做菜,应该做网红美食吗?”
完美复刻已网红美食什意思?
引领潮流才“厨神”该做呀!
原本讨论热烈,儿却静。卡罗琳娜再度冲云林板脸,妆容精致皮绷紧紧。
云林却乎:她认为既讨论,应该谁资格表意,畅欲言。
“刚オ卡罗琳娜,些网红,包含些本身厨艺很高超。果做菜卖相,但味怎样,失部网红'投票?”
刺头第“理”,弗朗西斯慢慢点头。
伊达扭头卡罗琳娜,卡罗琳娜冰张脸话。
顾清源却:“毕竟集思广益阶段,什觉值做菜品,列之再评价性嘛!再,试菜环节吗?”
样,矛盾被顾叔化解。把想菜式列,顾清源全记,划些明显缺陷、或技术含量高,比抹茶火锅之类通通被掉。剩约菜品,准备第试菜。
但卡罗琳娜很坚持,她认为甜点应该做脏脏包。
卡罗琳娜烘焙技术被认为最。她团队,顾清源默认卡罗琳娜负责做甜品部。
脏脏包配合菜菜风格呢?”云林问。
她很难想象什“脏脏”汤、“脏脏”牛排什甜点风格搭配。
卡罗琳娜立即瞪眼:“什?”
等云林详加解释,顾清源已拦她头:“甜点部卡罗琳娜姐算,争论。脏脏包挺百搭,百搭!”
云林再什。
卡罗琳娜意洋洋瞪她眼,仿佛己获胜似。
,顾清源却找云林,她亲口跟卡罗琳娜歉,解。
“妹,什原则问题,咱以为贵,毕竟之比赛。顾叔卡罗琳娜以合,她刀嘴、豆腐,实什坏眼儿。跟她两句话,她找麻烦!”
云林些语。
她突想些劳拉顾清源评价。
她很明白顾清源完完全全把己己。位海阿叔因为把她己,把卡罗琳娜外,才求云林表现更度些。
云林找卡罗琳娜,她并打算直接歉算,想把话开。
“卡罗琳娜姐,以俩些误。今些完全,但造误解,很抱歉。”