第5节

阿晶副态度约评委未，福她样，脸终流露几责，似乎懊悔该她样严厉话。

“阿晶，果赢‘厨神’称号，以求节目组安排给烹饪。离开之，以告诉，想，愿意为/她做餐饭，谁？”

“厨神”节目例临别问题，淘汰选手离开之，机己愿——虽够节目实现，但依旧隔空表白机。

阿晶再次深深向台评委鞠躬，温柔：“福老师，想为之烹饪，您呢！”

震惊清清楚楚写福脸，现场，份表情绝福“演”，阿晶答案，福先应该完全知情。

听阿晶继续：“以曾历段非常困顿光，几乎很难坚持，偶您节目……您给世界继续战斗力量。以……今表现非常糟糕，满足己愿呢。”

福初期确拍些励志向综艺，名之风格转为严厉。

刻，福本想己为被表白象，实些困窘，直酒神轻轻拍福肩头，福才醒神。

“祝……祝以，继续保持样旺盛斗志。”福嗓微哑，为阿晶送祝福。选手鼓掌，送走阿晶。

段“神秘盒”挑战，实际播通常20钟，却段拍摄，耗费几间。

云林：终明白为什为冠需月间。

“各位，卡罗琳娜赢第场‘神秘盒’挑战优胜，因她获巨优势：她决哪些参加接存战，哪些以舒舒服服她坐观赛区，观选手为免淘汰使浑身解数……”

震惊情绪恢复福，向喜气洋洋卡罗琳娜露紧张余18强，伸手，：“选择权交给卡罗琳娜。”

“男选手组，女选手组，卡罗琳娜选组，参加存战。”

话：

讲关老顾做帕马森干酪烩饭（ris ai e pepe)故。

20053月，意利东北部6.3级震，严重影响意利宝食材盛产艾米利亚—罗马涅区，导致量存放高级奶酪搁架倒塌，约36万帕马森干酪鼓受损。

为挽救产业，意利米林星级厨师assi bttura创菜谱:帕马森干酪做烩饭。间菜谱风全球，帮助该区受损36万干酪鼓全部售，因失业，奶酪产业保护。

干酪烩饭非常简朴，但相信食物本身蕴含某治愈力量。候力量挺强。

第6章 2018

评委福宣布：接场存战赛制，余18名选手半参加存战，舒舒服服待观赛区观察另半选手表现。

另半选手则需继续料理台奋战，像阿晶样被淘汰，早离开“厨神”拍摄园区。

至哪些资格幸运旁观，哪些则必须为存战——决权掌握场“神秘盒”挑战优胜，卡罗琳娜手。

沉默，演播室卡罗琳娜四张望，美目流盼，似乎举棋。

站演播室选手，论男性女性选手，试图向卡罗琳娜投友目光，希望她做利己选择。

卡罗琳娜开口：“选择：女士——请拿实力，为留战吧！”

——她选择，男选手安全，女选手全体入存战。

演播室片哗，女选手彼，似乎相信己听；男选手则鼓掌为卡罗琳娜决叫。评委听则脸惊讶：

“厨神”第次搞以性别为唯标准选项，但以几季获豁免女性选手。卡罗琳娜身为女性，把己性推向存战赛场，史以第次。

等场内选手哗，现场导演柯克突喊停拍摄。

，柯克导演走台，评委站，声向选手：“各位，想，第次参加真秀节目摄制吧！”

包括卡罗琳娜内，选手向柯克点点头。

“但想应该明白，‘厨神’综艺真秀，并纯粹比赛。产，并做菜肴，观众想冲突、喜悦、愤怒、遗憾、爱恨……切植根类感情东西！”

“，为‘素’真秀，‘厨神’绝剧本。”柯克声强调。

云林已回她料理台跟，听总导演话，她忍住想几季关“厨神”节目批评。很怀疑部选手表现“表演”，“厨神”剧本。

但几季冠亚季接受采访，坚持“厨神”剧本。

今云林亲眼目睹阿晶被淘汰幕，亲眼福极为复杂部表情，她开始愿意相信确“真秀”。很戏剧化真情流露并非先安排，节目组忠实记录。

“……但，需想清楚，想以什样形象现观众。”柯克继续，话语似乎指，“尤些雄勃勃，奔冠选手。入决赛候，希望观众恨爱？”

——恨。

“，需‘设’！”

台选手开始听云雾，听“设”明白。节目组很明显担卡罗琳娜现选择，为她立受欢迎“设”，以柯克特提醒。

“，希望‘设’本性，否则旦现偏差，设崩塌，观众立即拒绝接受。但，节目组希望想明白，希望把己性格‘哪’展现给观众！”

柯克完，眼光很严厉卡罗琳娜。

卡罗琳娜绷张俏脸，盯柯克，似乎飞快思考。片刻，她冲导演评委点点头，低声：“感谢提醒，坚持选择。”

随即段重拍，卡罗琳娜口气骄傲重复：“女士——请拿实力，让异性厉害吧！”

“停！——”

“接采，轮选手先采区外休息。”

*

等待采，云林依旧劳拉坐。劳拉卡罗琳娜口气姿态，模拟卡罗琳娜接受采言：

“认为，本季比赛刚开始展现女选手实力绝佳机。，确实认为女选手非常强劲手，借机正以观察……”

劳拉卡罗琳娜口气模仿惟妙惟肖，云林忍住“扑哧”声笑，想姑娘参加什“厨艺比赛”？参加“模仿秀”妥妥第。

“云林，‘采’候打算怎呀！”劳拉问她，“实话，卡罗琳娜态度真点儿气，真坑嘴漂亮。”

云林瞅瞅休息区远处男选手，10正坐轻松愉快笑，显点压力。

“想照实，比赛规则，既卡罗琳娜赢，她权力样选；既她样选，必须遵守规则。毕竟句话叫做‘愿赌服输’嘛。”

劳拉弄明白俗语意思，点头，：“明白，该总归，埋怨别，倒比赛，努力被淘汰！”

采结束，卡罗琳娜男选手被请休息区观赛。众星拱月，卡罗琳娜为唯女性坐10名男选手之，左顾右盼，颇副“女王”范儿。

剩8名女选手则料理台紧张等待，等待存战题目。

“女士，”话酒神，“希望享受位绅士陪伴光。”

酒神轻快语气让女选手稍稍放松，但却宣布想听内容。

“接90钟，需每做完美式焦糖布丁。挥创意，让布丁打烙印，为专属焦糖布丁！”

听考题，选手，包括观赛区11吃惊。云林疑问差冲口：式焦糖布丁，怎90钟之内做？

通常做，做布丁需冷却晚，以保证清凉口感。

云林向认为，切因间限制牺牲口感为耍流氓！

她样想，脸流露情愿。摄像立即做反应，摄像机瞬间朝云林边推，似乎拍她部表情特写。

，台福开口：“，刚才宣布规则忘记件，场比赛，拥豁免资格，需参加比赛女选手7。”

“云林！”秒，福叫云林名字。

“因为‘神秘盒’挑战入，因被豁免入存战。请观赛区。”

山车似剧情造云林情绪波动。摄像镜头点头，似乎捕捉相令满意素材。

错愕万云林慢吞吞挪向观赛区候，余女选手纷纷向她投耐寻味目光：原本壕战友，云林却临阵被“捞”。

——她凭啥别样？

*

云林入观赛区之，被萌萌把捉采棚，飞快采段“感言”，飞快被放。

她观赛区，选手致向云林表示欢迎，祝贺她至少今安全。唯卡罗琳娜笑打量她，似乎：风评比少。

弗朗西斯则飞快身给云林挪位置，让她己身边坐。卡罗琳娜神色间些绷住，轻哼声别脸。

云林却顾些反应，她回想己刚才“采”话：

萌萌怎问？她回答什？做90钟之内做焦糖布丁？她并己做焦糖布丁啊——观众场比赛什感觉，觉她躺关吗？

云林突冲动，很想找萌萌，明白。

现：烹饪区边，7名女选手之间“焦糖布丁存战”已开始。

*

“厨神”论坛，刚刚头啃完“肉”网友开始水帖。

“课代表”总结第轮正赛“神秘盒”“存战”全程，少关顾清源云林各精彩表现视频动图被直接贴总结帖。

立即网友现东西。

【爱云妹：快条采！猜猜，云妹条采被节目组剪什样？】

话：

式焦糖布丁（ree brulee），叫“烤布蕾”，或“式焦糖炖蛋”（但实并炖蛋啦），据最早现1691某贵族厨师本著《烹饪——王室布尔乔亚》，名字本意实“烧焦奶油”。西世界，曾爆红殿堂级甜点。

云林认为90钟之内做“正宗”烤布蕾，实诚孩愿意因为间限制牺牲口感。

至“采”，各“真秀”节目，“采”位非常重，且很程度因为采够“被控制”：导演引导，以期剪辑，以被操纵余很。选手“采”话姑且听听，并代表选手本意。

本文节目组选择各素材传，纯属虚构，应该巧合致。

第7章 2018

式焦糖布丁ree brulee，式料理最典甜品。

云林虽系统习西式甜品制，但太名，她典配做非常清楚。

甜品精彩之处：口感细腻柔滑布丁，覆盖层琥珀色轻脆焦糖。品尝候柄勺把焦糖轻轻敲碎，碎焦糖片连布丁送入口，温热酥脆焦糖冰凉顺滑布丁相映趣，典典。

但求选手90钟之内制焦糖布丁，实些强难。

布丁烤制需40至45钟间，加各先准备工序，布丁烤，至少需。样布丁间冷却——仅剩30钟之内，即便专冷却冰箱辅助，布丁体最冷却至室温。

果布丁口感够凉，果布丁体显甜腻，失本身甜味平衡。