第7节
锦鲤系厨神 · 安静的九乔
她己想。
“墨西哥民吃叫做塔饼，做很简单，先准备玉米饼皮，炖锅肉或蔬菜，食客，递玉米饼，把菜卷，浇莎莎酱，热乎乎、暖烘烘，别提香。”
云林登想肯○基墨西哥鸡肉卷，顿点儿馋。
两吃挺，两姑娘知该选哪才。
云林意：“依，样，把决交给老做。果比赛气很，艳阳高照，做冰凉爽口春卷；果温度够高，点儿风，甚至点儿雨，按，做墨西哥塔饼，？”
劳拉听，兴奋，伸手云林击掌：“办！”
话：
劳拉塔饼，某德基墨西哥鸡肉卷样，塔饼皮概跟咱饺皮差，玉米做，电饼铛类烤炉烤熟。吃候食客饼加入鸡肉、猪肉之类馅料，按口味加番茄、洋葱、菜之类配料，浇酱汁，稍许卷卷以吃。
档纪录片叫做《塔美食纪》，专门讲述墨西哥吃。
第9章 1817
劳拉做决候科技辅助——精确气预报显示，团队赛举候，比赛点海滩阴，短间阵风阵雨，气温高。
身为队长，劳拉立即拍板做塔饼，全队商量细节，配任务。
劳拉带领“红队”，9名员共5男4女，男选手除纪最杰米以外，弗莱迪、加西亚、苦艾刺头，几位，刺头却梳莫西干头、戴金链“厨房佬”。云林非常佩服劳拉勇气，竟选刺头她组。但比较尊重劳拉队长权威。
除劳拉云林，战队另两名女性员：百利甜伊达。
偶尔开开苦艾百利甜玩笑，因为两位名字（本名啦），刚两洋酒名字，俩单身。
但苦艾百利甜孤男寡女却像完全电，群聊之徒罢。
隔壁茉莉组准备工像顺利，茉莉卡罗琳娜吵翻几次，每次靠顾清源弗朗西斯打圆场。
两，正赛临。气预报相准确。云林门候，空飘雨。
摄制组选手抵达海滨园，雨停，但放晴意思，海风阵紧阵。
云林提高外套领口拉链，暗暗兴奋：塔饼受欢迎。
抵达海滨园之，果劳拉云林料，比赛现场，劳拉茉莉重复“表演”遍选。
劳拉先总导演柯克提醒，把选择云林顺序放第位，茉莉把选择卡罗琳娜顺序放她组第。
云林知因为她比赛展现太技巧缘故。节目组愿意把卡罗琳娜受女选手集体排挤现状直接镜头呈现，以挑选战队员程被样“谐”把。
云林乎些，即比赛更重些。
很快，评委声令，双开始准备各吃。
红队准备吃墨西哥塔饼，饼内馅料为两，鸡肉、慢炖蔬菜，搭配菜沙拉，另外四秘制莎莎酱供选择。
边云林刺头、加西亚两男选手炖鸡。因为准备间60钟，儿让鸡肉慢炖。几选择鸡肉连香辛料，放入高压锅，全部“压熟”，再打开高压锅，火锅内鸡肉慢慢炖煮，断高汤浇鸡肉，确保鲜美汁水渗入鸡肉纤维深处，让鸡肉软烂入味。
准备间半，福、酒神老饕名评委巡视。
福餐背景身厨，望锅炖煮鸡头、鸡脖、鸡脚各部位直皱眉头，劈头盖脸问云林：“为什把些锅炖？怎鸡油？儿游客，打算让喝油啃鸡骨头吗？”
云林笑回答：“厨，墨西哥吃，以遵循墨西哥传统。现先炖，待儿游客把鸡胸鸡腿肉单独捞，先骨，再切块……”
她，墨西哥烹饪式烹饪少共通之处，比喜欢“物尽”。比鸡肉最各边角料“陪伴”，浸己油脂，慢慢被炖熟炖烂，墨西哥相信最“本原”味。
想想觉香啊！
福太满意，正待摇头，忽老饕向锅伸手，直接捞枚鸡爪。伙怕烫，手汁水淋漓把鸡爪送入口。鸡爪已被炖至脱骨，老饕伙儿，咯吱咯吱把整鸡爪啃，啃点头，似乎赞锅鸡肉味调非常错。
老饕表态，福再绷脸，撂句“继续努力”转头劳拉边塔饼制。
云林刺头两队友击掌——至少第关顺利。
但很快劳拉麻烦。
云林听福声怒斥：“把些塔饼供应给素食？劳拉，脑究竟少水……”
云林另外两相觑。刺头冲云林摆摆巴，云林点点头，把己手工交给两男，己找机劳拉。
她劳拉候，墨西哥姑娘颊挂泪水，显刚才福骂太狠。
“怎回？”云林问。
劳拉猛吸口气，眨眨眼睛：“重做！间，未必真及。”
云林间，离开始向游客供应塔饼17钟——儿她重做？重做塔饼？
劳拉身边杰米耷拉脑袋，满脸愧疚：“云林姐，弄错，把猪油加给素食准备塔克饼皮……”
云林觉喉咙动，责怪言语差点脱口，使劲儿忍住。亏她儿，果换刺头……估计杰米劳拉样，场掉金豆。
她深吸口气，挽衣袖，劳拉：“需重做素食部塔饼吗？，及，150名游客，排队领取码半，别急，让帮！”
她声音稳稳，点儿慌，劳拉杰米听。
实确，按照云林估计，节目组游客安排五之、至超之素食。，她最需重新准备50份塔饼。
塔饼墨西哥饮食角。今劳拉带全队做塔饼，软塔克——玉米做柔软饼，半巴掌，类似电饼铛烤炉烙熟，以卷鸡肉或炖蔬菜。卷鸡肉塔饼团揉入猪油，样饼烤带焦香，格外诱，但显适合供应给素食义。
揉玉米工由劳拉完。她非常娴熟往玉米加入水玉米油，随断开始揉，直团揉表光滑。
份非常费力工，等劳拉整团团揉光滑，她鼻尖已沁细细密密汗水。
劳拉抬头，间——距离开始供应塔饼5钟。
劳拉顿感觉头口气泄。
接塔饼需搓圆球，压饼器压形状，再送烤炉烤。
最命，红队9，她使压饼器，她做塔饼验。她现才刚刚重新做团，间仅剩5钟，论何及。
谁知云林知哪儿找空啤酒瓶，早已洗净擦干，劳拉已揉团，云林提她啤酒瓶，案板。她轻推劳拉：“，准备烤炉吧！”
劳拉想指点云林使压饼器，谁知云林笑摇头：“，完全！”
云林伸手把劳拉揉团搓长长条，随手揪致团。她动飞快，劳拉觉眼花，云林边已压扁团，手啤酒瓶转两，张非常标准圆形皮已飞，送劳拉手。
劳拉傻眼：“仙女，什魔！”她手饼皮非常匀净，浑圆完整，比压饼机压。
云林气笑：“傻瓜，擀饺皮？”
她早想，两饮食共点实太，塔饼，她跟饺皮模样啊。给她5钟，擀几张饺皮，桩。
完全样，样规格塔饼张张接连断云林手底飞，劳拉兀红眼眶，却已精神振，喜气洋洋杰米：“杰米，开烤炉，准备烤塔饼，很快开张！”
话：
头回墨西哥塔饼（软塔）候，真以为巴掌塔饼皮每擀饺皮擀。直次现场做，才现竟压饼器压。
餐v5！
[]~(￣▽￣)~*
第10章 1817
云林厨挺久，开吃摊，体乌泱泱150名游客己摊点跟排长队压力。
因红队游客排长龙很手忙脚乱阵。但劳拉组织之，红队很快稳住阵脚。
刺头刀金马站，弗莱迪锅捞剔完骨慢炖鸡肉场斩碎块。百利甜伊达两先准备盛蔬菜沙拉餐盒递给劳拉，劳拉问清楚客口味偏之，把鸡肉盛塔饼皮，浇酱汁，递给游客。
，素食专塔饼皮，兀烤炉烤，再两钟，塔饼皮烤至完全断，表微现焦黄，以炉。
正云林先预料，素食游客比例算太高，约102左右。劳拉遇素食习惯游客，非常礼貌请旁稍等：“为特制完全素食材料塔，请稍等片刻。”
素食游客以遇情况，便默默旁等待。
很快，杰米边素塔饼烤炉，云林听劳拉话，特别找绿色食色素，每枚素饼点绿色点，表示素食专。
劳拉接些新鲜炉饼，赶紧叫苦艾把锅慢炖蔬菜扛。她特给些素食游客饼记号：“，些专门为做。”
“！”几素食游客红队劳苦表示感激，“餐厅把素食放，以遇食材弄混情况……”
杰米旁闹红脸。劳拉却改色，双手奉素食塔克，带微笑：“投票请千万记投红队哦！”
“！”些游客品尝手塔饼之立即点头答应。
今气微寒，海滨风比较，呼呼直灌衣领。游客手托暖呼呼塔饼，墨西哥菜微辣浓烈调味式，让暖意口直延续胃袋。
红队员彼，轻轻松口气：游客反响错啊！
，隔壁蓝队吃摊向飘阵奇香。红队边几男选手齐齐爆句容易被期“哔”掉感慨：“卧槽！”
“肉汁奶酪炸薯条！”
“蓝队竟做！”
云林想：肉汁奶酪薯条，吃界“杀器”呀！
吃加拿，语名叫做“putine”，据因为吃刚刚诞，被名食客，感叹：真团糟（putine原意为混合物）啊！
平论，肉汁奶酪薯条全卖相，现炸薯条撒奶酪，浇肉汁。肉汁鲜肉熬，加黄油粉，调浓稠酱汁，股脑儿淋薯条奶酪。
吃团糟糕，算算卡路极罪恶，挡住吃味极之香：试想，酥脆现炸薯条、微微融化奶酪、滚烫香浓肉汁……香浓肉汁浸透部薯条，让整盒薯条脆绵，口感缤纷。奶酪被肉汁加热，步融化，吃候拉细细长丝。
茉莉做决候样考虑气因素。吃热必显太油腻，搭配今样气则正。
阵香味传之，红队边队伍立即短少，少闻熟悉味，先跑蓝队排队。
红队士气打击。劳拉为游客准备塔饼间隙转身向云林抱怨：“真想通——肉汁奶酪薯条，底怎做素食版本？”
顾名思义，肉汁肉汁，难素肉汁？
蓝队难为样吃，把素食游客手投票给放弃？
云林想想，摘身围裙，放衣袖，周身略略整理，吃摊离开，转蓝队吃摊跟。
她装己游客，奇问已排完队拿肉质奶酪薯条：“吃吗？”
“吃！”吃飞快，停，哪怕手沾满肉汁全意。
“素食，请问，份素食版本吗？”云林询问。