第47节

云林旁瞥，稍许打冷战她强项，她凑热闹。

虽云林想凑热闹，红队边忙热火朝景象，把几评委引。

福饶兴致听顾淸源介绍菜全部构造之，低头想想，忽把云林叫：

“队长，制菜单候，想，菜普通婚礼嘉宾，太ー样式食物，令本党比较难以接受?”

云林略想想，很把握回应:“次普通婚礼呀?”

“＇厨神婚礼!”

云林回答，评委彼，全部笑。云林立即知她点字ーー草先丹尼尔回复她问卷，求“奢华“＂高级＂际化＂呀!

“再，东西美食向共通之处，本吃牛刺身，吃鞑靼牛肉，肉啊!做味搭配，认为西式料理差别。”

关键最菜味，?＂福点头，“队长错!

云林听福表扬，情禁笑。

福继续:“想知蓝队做什头盘?”

云林赶紧啄米似点头。

“蓝队头盘..香煎扇贝配苹果火箭菜沙拉。

“余，己把握!”

云林很感谢福向己透露凯撒第菜菜单。她非常清楚知福意思。

既蓝队制菜单候相保守ー她红队第回 合较量，贏，，!

第63章 109

实云林制菜单候留ー眼儿。

次网红之战，云林意识第菜菜压力最。次她顾叔“牛海胆刺身＂优势菜备菜工量巨，但胜凉菜，菜之最刻急匆匆烹饪什。

蓝队选择香煎扇贝，需最刻把几百扇贝煎熟，且煎恰处，失，实求很高。

但饶，菜间即最10钟内，红队几乎全员动，帮助顾清源弗朗西斯准备头盘。

两早已温泉蛋醋饭先放碗，顾清源片薄片牛刺身摆醋饭，把碗递给弗朗西斯，由牛刺身旁舀ー勺海胆刺身。

弗朗西斯再碗递给云林，云林往专致志堆砌鲑鱼籽。

堆鲑鱼籽刺身碗立即转给茉莉，苿莉撒刚刚削新鲜白松露。

碗最递劳拉手，劳拉沿碗壁浇圈酱汁，才交给侍，准备菜侍碗翼翼托，枚匙羹，刀叉放准备菜托盘。

“间!开始菜!＂福宣布。

红队准备五份菜候，侍开始菜。

云林想，婚宴现场侍团队动迅速，五份已准备刺身碗，眨眼全端。

红队再次感受传菜压力。

队友少少些紧张:顾清源焦躁扶腰，似乎长间弯腰工让老腰漸漸受，弗朗西斯额头沁亮亮汗珠。

停!＂云林果断喊声，＂“休息儿速度比蓝队快，以按己节奏

果，云林话音刚落，听蓝队烹饪区传凯撒暴躁骂声音。

劳拉晞嘘:“估计杰米哭。”

云林听些惻:劳拉猜应错。蓝队把宝压菜，以纪最杰米很被派做技术含量算太高菜肴。果犯什错凯撒劳拉脾气，凯撒肯骂。

蓝队氛围截，红队，云林決让休息片刻，老顾弗朗西斯直腰。茉莉放手松露，稍许喘口气。

老顾摘手套，双手撑住腰稍微活动片刻瞬间脸色。

放吧，流水线，最10钟，剩70份装完盘。＂云林安慰队友。她算算间，正打算招呼重新开始，抬头，正弗朗西斯满乱转，想找块手巾擦擦额头汗水。

伙，刚オ太聚精神，紧张之己ー头汗意识。

云林围裙口袋掏纸巾，向弗朗西斯递。

谁知弗朗西斯错意，直接云林，弯腰，让额头凑近云林。

云林愣才反应弗朗西斯做什但鬼使神差，她顺手，手纸巾擦擦弗朗西斯额头，若转，清清嗓:“准备吗?重新开始吧!

次，鼓气，完剩70份头盘。云林，“请保持精神集，知份头盘绝先入为，帮拿绝佳第印象。

顾清源点点头，“流水线”开始，紧接刺身碗立即红队员之源源断传递

云林依旧负责鲑鱼籽，她刚刚开始候些集，刚才给弗朗西斯擦汗，外她像很，实她砰砰直跳。

两枚鲑鱼籽刺身表滑落之，云林深吸口气，儿，算以提她抵死认，概负责。般，云林很快重新集，投入准备头盘流水线。

红队菜，菜间比蓝队少10钟左右。蓝队为最几份菜挣扎候，云林已转劳拉:“劳拉!

劳拉向云林比胜利手势:“老顾帮，瞧吧!

劳拉早先备菜，腌制130份带骨羊排，准备些配菜烤蔬菜，份效率，云林满想给她打满。

但接羊排烤制，劳拉够。顾清源告奋勇，劳拉烤肉。两往烤架跟站，次烤制40块羊排绰绰余。

云林亲负责把配菜装盘，弗朗西斯帮她她摇摇头:“边够，帮苿莉姐给甜品脱模。”

弗朗西斯坚持，＂喉＂声找茉莉。茉莉边很欢迎，管让帅伙帮她把“酒巧克力ー摆甜点盘，她边奶冻脱模之把酒巧克力埋奶冻预留球形空间，形内馅百利甜酒巧克力味意式奶冻。

队友各司职候，云林已浸透花椒味橄榄油藜麦拌匀，调味，各勺舀递给烤羊排顾清源劳拉，两尝。

云林立即些藜麦配劳拉做烤蔬菜开始裝盘。等第批羊排烤制炉，把羊排盛些配菜，最把先准备酱汁倒盘，最勺捺，做漂亮花型以。

准备招呼侍，开始走菜候，酒神凑，拦住，:“等等!试份菜。”

云林吓跳，但云林想，己边羊排烹制调味全程任何问题，应该害怕评委试菜才。她递份已装盘羊排，顺手塞副烤肉专刀叉给酒神。

酒神切块，知羊排火候绝问题。但忍住把羊排配菜尝尝，才向云林解释:“住，因为刚才蓝队扇贝做熟＇故，以福让把握队品质量。

“党质量需把握，己把握已很。＂酒神急匆匆，“请菜吧!再省蓝队。

云林急:“等等啊!您便告诉，蓝队菜什?”

酒神啊，福老师比，您怎点儿呢?

酒神＂哎呀＂声，拍脑，:“蓝队做菜鹅肉吃。”

点儿惊讶，原本选手，属云林最喜欢做“两吃＂吃”菜品，想回蓝队安排

“吃别，炙烤鹅肝、慢炖鹅腿肉鹅肉苹果卷配樱桃酱。

酒神完匆匆。

劳拉顾清源听话，似乎点儿沉重蓝队听，像放招啊

谁知云林突转身，喜气洋洋:“菜环节，贏。

劳拉，顾叔，请继续按照刚才火候烤羊排吧，评委已确认问题。

劳拉顾清源才赶紧“唉＂声，回头继续烤羊排，点确，晓云林＂贏安慰。

但云林真把握。

她知蓝队菜正“招”。别鹅肉吃，但鹅肝已利器，樱桃酱正配鹅肝最酱汁，鹅肉苹果卷，鹅肉卷苹果、捆扎烤熟，最片片呈现婚礼寓意相吉祥菜肴。

蓝队已错失菜机。

机撒选择菜菜品候太保守，虽扇贝非常棒菜食材，但扇贝口感清甜细腻，滋味并算浓郁。

宾客味蕾，已菜阶段被红队牛海胆先＂轰炸＂。候再请吃鹅肝?觉腻味。

相形之，红队羊排搭配蔬菜，滋味浓郁，但羊排烤外焦嫩、羊肉肉汁丰美，香气宜很腻，但很适宜水平。

原本蓝队寄希望菜，指望通”吃，贏回食客。但因为红队存，棋差招

实原本凯撒己菜单很完美，但惜，遇胆云林。

旦听蓝队菜单，云林完全把握：

场集体赛，红队剩手己接比赛，失误，问题。

谁知，弗朗西斯非常懊恼＂哎呀＂声。

第64章 109

红队做万全准备，并且菜抱绝信候，忽听弗朗西斯非常懊恼＂哎呀＂声

云林正忙帮劳拉顾叔给菜摆盘，完全顾甜品边。她并丢手工，忙忙弗朗西斯究竟什，高声边：

“准备很备份，偶两份问题什问题。先继续吧!＂”

早先她苿莉备菜候准备约150份做甜品材料，节目组求准备121份，约20％备份总体问题。云林样，为稳让甜品边偶尔点失误影响菜。

她句完之，弗朗西斯边情绪立即转弗朗西斯声应句，声音听轻松愉快，听应该什问题。

导致云林转眼把甜品问题给抛脑。

但菜全部完，赶给茉莉弗朗西斯帮忙候，オ现:甜品问题点儿严重。

问题模具。

做意式奶冻 panna tta候，奶冻几

性粘连模具，顺利脱模。以市常玻璃杯盛奶冻，像慕斯样连杯盛给食客直接省脱模步骤。

但红队次选择做甜品需做造型，因最终決脱模。

云林早先奶冻材料入模之，给模具少量植物油植物油数量太，毕竟影响奶冻口感。

但现弗朗西斯帮忙脱模，现粘连情况。尽最努力，翼翼处理，但造奶冻外观程度损坏。

原本梅花形状奶冻，很表缺损哪再完整，很难。

云林候，弗朗西斯已完奶冻脱模残次品率点儿高，劳拉飞快数遍现完119份。

差两份怎办?