第308章
汴京冷饮铺[美食] · 星小旺
再眼,转念想,觉实。想花似玉娘才呀,该穿新鲜些。
况且她离,夫死……死,挡她霜娘穿衣衫啊。
,爱,穿!
杨嫂便喜滋滋拉虞凝霜手夸赞。
正月初拜,待间长。
毕竟,户户脚打脚,数门串呢!
客坐两句话走。
待门庭终空落,虞凝霜赶紧外拜。
本朝拜习俗,讲究礼义为先,因次序向先私。
除夕阖团圆饭,初几,须先拜谒师长、峰、僚等,再次则友、邻居。
至虞凝霜样做意,则友商、邻商,客户处恭贺新春。
常常等初九、初之,才亲戚之间聚。
接,虞凝霜便开启疯狂吃席模式。
今请客,明做东,但凡头意点往,亲密似,彼视为财神爷。
想她虞凝霜虞掌柜怎,算声望、略脉,便邀约断,赶场,候赶场——昼食、晚宴茶。
虞凝霜连吃七,吃胖圈,险些穿新袄,才丁点清闲。
接,便往郊外舅姨拜,住宿,回程把表妹钱珠儿接回鞋履铺。
转初,许宝花鞋履铺,虞凝霜两间铺开工。
未全亮,街仍迤逦华灯未歇,连些卖馒头包店铺刚蒸第屉,汴京糕饼铺门已排长队。
新开业第气象,实羡煞左邻右舍。
排队间隙,彼眼熟食客互相恭贺新春寒暄几句,更,统虞凝霜或赞许或抱怨。
赞许,买回糕饼受欢迎;至抱怨,则糕饼铺休息长间,导致存货吃尽之,抓挠肝。
“以为买够。结果伙!午吃七七八八!剩盒桃酥包玫瑰饼,初岳拜舍拿。”
“哈哈哈娘气啊?”
“娘?她什气?属她吃最哇!”
众哄笑。
虞凝霜跟笑,抓住间卖乖歉,意思耽误各位嘴馋。
“,为补偿,店今两样新糕饼市!”
“啊真?什糕饼?”
“管什,买!”
众霎精神百倍。
糕饼铺像冷饮铺,每半月轮换新品,直走稳健路线,总共样受众最广各色糕饼糖果蜜饯。
忽之间,直接两样新品,算稀奇。
“郭阿婆!”虞凝霜便扬声唤,“快端罢!”
郭阿婆应声,显些局促,虞凝霜鼓励目光之,才终开口介绍。
“芡实糕。现磨芡实粉蒸米糕,香嘞。”
虞凝霜搭腔,“郭阿婆陈阿想,确实吃。”
众硕竹制平盘,块块八角尖尖规整糕点。它简直像被拿尺比切,光,整齐令情愉悦。
些芡实糕颜色淡薄,每块两边白间粉,娇嫩爱。
除夕团圆宴众糕饼之,除最精巧芸豆卷,几味圈点。
,虞凝霜尤喜欢,便郭阿婆老夫妻为她做味芡实糕。
已值冬,促相遇味初秋鲜嫩鸡头米已处寻,但难倒老夫妻。
愧摆弄鸡头米,虽新鲜鸡头米,但鸡头米老版——干芡实总,药店买干芡实磨粉,做芡实糕。
糕点虞凝霜教制米糕,异曲工之妙,糯米粉、米粉加水至半松散状态,蒸松软米糕。
糯米粉既往,负责赋予糕点黏性软糯口感。
但芡实粉独特粗粝感口味加,便放异彩。
疏松口,甜度宜,掺红豆沙恰处……
虞凝霜即拍板决,芡实糕为糕点铺新品售卖,且由老夫妻全权负责。
直接给两银为奖金,奖励效产品开,皆欢喜。
今芡实糕终市,虞凝霜特意切玲珑骰般块儿,供众试吃。
刚蒸锅芡实糕,带点温热水气。
糕体则松软暗暗带糯米柔韧嚼劲,入口香甜腻,加之芡实养之药效美名,马引众抢购。