第358章

赵律微微挑挑眉。

怎鲜？

明明碗清再清汤，除几块竹荪，再物。

滋味竟极致鲜美，瞬间让怀疑厨为保住滋味, 偷偷熬制荤高汤。

……赵律打量手清汤, 明半点油花杂质, 泛清澈涟漪, 像夕阳波光。

入口，轻若物。

别荤腥之物, 似连余调料加, 点点盐巴。

清简至味。

正合赵律意。

且汤很神奇。

乍，必以为名贵竹荪才彩之处。

喝口汤便知, 汤才角, 鲜美双, 润泽味。

让赵律颇为惊奇奇。确实先喝完汤，才想囤碗底竹荪块块舀吃掉。

“汤错，哀厨房。竟比之吃竹荪鲜灵。”

刘太开口夸赞, 显非常满意。

云雀适给她老添半碗, 正再给赵律添, 齐郡王赵循却接玉勺，亲给兄长添汤, 双手奉。

“劳弟。”赵律悠悠接。

赵循致礼落座，笑吟吟开口，“娘娘宫厨房厨艺越精，想陛为娘娘置最力手，孝感。”

话赵律很爱听，由点头，“娘娘春晖照耀万民，受万民诚供养。”

话儿，赵律实烹调竹荪清汤很感兴趣，加之仍否以荤代素疑虑，便召殿回话。

云雀姑姑善且精明，向很、很照顾虞凝霜。

亲引虞凝霜殿段路，她比表现虞凝霜紧张。

即使知娘向礼节并错漏，仔细嘱咐。

等虞凝霜落落报姓名官职，位几位礼之，云雀姑姑悬才放。

，刚放半，赵律句话却让她跟屏住呼吸——

“虞娘，竹荪少味，清汤却美味异常。为保住滋味，破桌素宴规矩？”

哈？！

做吃错啊？

虞凝霜嘲讽腹诽，却忙头底，朗朗。

“官明鉴，春祠夏礿、秋尝冬烝，四季敬祭先祖，何郑重。微臣怎敢为沽名钓誉，胆妄为？”

虽目慈宁殿工，但虞凝霜相翰林司被暂借调，她应官职、待遇等仍按边走。

既身为光禄寺女官，便外臣，她以“臣”居。

番话答真诚谦顺，卑亢。

赵律本炸她炸，现虞凝霜表现，态度缓。

“哦？既，便，为何清汤被做比火腿熬高汤鲜美？”

“回陛话，汤确高汤，蔬菜素高汤。”

众听，瞪眼睛。连刚相信虞凝霜赵律手顿，放刚拿汤碗。

“蔬菜素高汤”，话听，简直比高汤荤素之争更加离谱。

凡炖高汤，哪少五材料？若荤，便鸡架、火腿、猪棒骨、牛筒骨等遭放，再加香菇等素物调味。

算简单素高汤，总萝卜、白菘、菜等林林总总。

什菜蔬样霸？它己吊口高汤？

眼瞧众炯炯目光落己身，像合理回答问题受刑似，虞凝霜赶紧答。

“豆，黄豆熬素高汤。”

，豆芽尚被叫做“豆”——朴素直白名字。

别瞧廉价易豆，它久煮之，豆腥气便尽数散，留清爽灵秀滋味，味完美素高汤。

加油，但勺。并熬煮程被虞凝霜点点细撇，最再拿纱布滤两遍，仅剩油花被吸附，余澄澈汤底。

实汤清清淡淡，另乾坤，细节呢。

比，因为单竹荪熬汤，汤色太寡淡，以虞凝霜加入橙黄鲜艳虫草花。

虫草花名鼎鼎“冬虫夏草”实直接关系，它蘑菇，仅给碗竹荪清汤贡献漂亮颜色，添加点清甜味。

比，加虞凝霜特制干香菇粉，充味精。

本虾米干粉鲜味更足，但既素宴，虞凝霜便留丁点纰漏。

以碗清汤，实际菇类精华凝。

若真真让虞凝霜讲，她以滔滔绝讲半辰。

错，她宫第件谨慎、谨慎、喵谨慎。

既问豆，她答豆，答滴水漏。