食全食美 第32节

素包真素，半滴油，春干荠菜泡，再加点鸡蛋粉条。

处儿，沉甸甸男拳头，文钱两，非常耐饥。

师雁低头肉丸汤略吹几口，待表层热气散，轻轻啜点汤汁，嘴巴略滚几滚，便原材料猜差。

再吃肉丸。

确实纯肉，掺量本产葱粉，另点姜末调味。

汤底充兑水骨汤，应该光猪骨，鸡架，以整体味虽点淡，但错。

劲弹牙，点鲜甜，错。

总结，本确实低，利润真高。

甚至比她卤肉利润高点。

点，县城开店，想必房租工比贵，菜蔬等原材料己买，再加税……

真论，摆摊合算。

开店摆摊处：体，安稳。

儿渐渐冷，带西北风开玩笑，谁愿意冷蹲冷风口吃饭呢？为几文钱，做身病。

店，甭管外头刮风雨，照旧营业，便钱客，敢往招呼。

瞧今师雁她碗菜摊知，客仍卖苦力伙计为，郑平安郑官异类嫌弃……

更台镇呢，君，连老杜等底层衙役瞧，爱，师雁送货门，才把买卖维持住。

早饭实师雁做吃，但娘儿仨头回“馆”，身边熙熙攘攘车水马龙，间特喧嚣四八涌，她紧紧包围。

初升头东缓缓爬，温暖阳光灿烂热烈，呼啦啦照，叫她头丝染亮，随动缓缓浮动，似空气翻飞金线。

独特体验。

像整跟条街，座城，脉动。

鱼阵半张脸埋肉丸汤碗，力鼓脸颊，“呼~呼~”吹几口，点晕。

等热，她手抓勺，手掰碗，认认真真往嘴扒，肉丸挤腮帮，鼓鼓囊囊。双眼露碗沿，奇兴奋陌街。

啊！

车！

江茴抽空帮她擦嘴，跟几眼。

陌熟悉繁华，境却已。

师雁圈，吃差，身付账，边临街靠窗位置，厨手速飞快汆肉丸，边问：“敢问哥儿，城牙哪，县哪？”

收钱伙计听两完全搭界，点奇她眼，倒细究。

“牙城北，挂黑字招牌。县，县衙条街，街口座官府修牌坊，两侧插红底黑边旗，气派呢，老远抬头。”

师雁谢，忍住儿。

厨老手，明汆肉丸样粗糙活计，竟做几美感：

守盆打肉泥，加葱姜，右手狠狠抄把，轻轻捏，虎口处略松，左手拿竹片根底拨挑，肉丸斜划条抛物线，“噗噜噜”滚另边汤锅。

早另位师傅拿抓篱，肉丸变色，底部缓缓浮，便力搅动番，数数目，往盛汤底碗扣，齐活儿！

整套流程简单质朴，工明确，呈现近乎机械流水线般爽感。

常像师雁般入神，几伙计并以为意，点儿意：“老字号，几师傅几做惯！硬！”

师雁笑点头，“手艺确实。”

做几，味儿……

第24章 阶级跨越

师雁向肉丸汤店打听完消息， 边江茴带鱼阵吃完饭。

鱼阵，吃半碗肉丸汤，外加半包饱，剩江茴师雁食。

姑娘撑肚皮圆溜溜， 己低头点脚尖。

江茴失笑， 伸手轻轻拍拍， “熟！”

民间挑瓜样弹弹，根据声响手感判断熟度。

鱼阵捂肚皮嘿嘿笑。

师雁回， 江茴忙拉鱼阵身， “县？做买卖吗？”

她本以为想开店，怎先县呢？

， 县师住宿， 头伙房， 难，她打意？

“先别想远，”江茴想几乎写脸，师雁状笑， “趟为点私吧。”

承包政府单位食堂简单，玩意儿实跟做饭吃什关系， 条件：

关系。

郑义知。

五县盘踞，外头管谁客客气气喊声“官”， 为本纳税户， 据县太爷给颜。

怎样？

想跟县做买卖，照样艰难？

郑义推般滞涩，单凭她几依靠女想揽县食堂活儿？做梦吧！

至少目。

江茴怔， 才知觉向师雁拎坛油纸包， “位先？”

师雁嗯声。

她次， 带少酸菜腐竹，做完席许。

原本打算维护情、打通关节，现，她想送给裴远山。

她确实意裴远山为，觉像极理想化传统文，肆意羁，思维广阔，难免憧憬亲近之意。

，若功利些，裴远山毕竟读书，貌似位脉觑，若果因为初点若似欣赏搭线，她获处估量。

退万步，算利益，她难欣赏，难喜欢她做东西，许以粉丝身份送点？

领师雁意思，江茴眼睛微微睁，“，吗？”

虽禄朝并何重农抑商，但商确实受待，尤士之间，几乎云泥之别。

非亲非故，贸贸跑书院，吗？

师雁笑笑，“伸手打笑脸，试试怎知？稀罕，以死呗。万裴先等拘节呢，咱岂赚？”

左右损失什，干嘛试试？

代，她利外力实太少，必须抓住切抓住机。

江茴语塞，师雁带头往县向走，边走边：“觉点脸皮？”

她轻巧，江茴却咯噔，忙抬头她，“……”

实。

应该部想：

读书哎，尊贵，月，咱泥，缘故，怎敢扑？

脸！

师雁却灿笑，浑意，“脸皮。”

江茴：“……”

真承认？！

“脸皮儿薄做买卖，”师雁坦，“想兜掏钱哎，把哄怎？既哄，身段儿低……”

两亲，女想男手拿点含蓄，更何况意场？

为赚钱，脸皮丢！

“低！”鱼阵光听懂最句，跟弯腰，逗两哈哈笑。

路走路，遇路边店，问问，知觉，半午。

今头很，浑圆太阳亮，晒身暖洋洋。

忒暖些，外站略些，止住冒油汗。

县城甚，走腿脚酸涩，才远远肉丸汤店旗。

早已汗淋漓，少先角落收拾仪容，平稳呼吸，顺便观察周围环境。

县朝廷专门资建造，每县试取优异绩才入内读书，几名非但束脩，甚至每月朝廷放银米，荣耀。

半条街县范围，囊括堂、宿舍、食堂等诸建筑，供修习“礼、乐、射、御、书、数”六艺。

甚至县己书局，刊印朝廷刊物各名诗词文章，活像座独立镇。

做问关，约总带浩正气，声息间震慑外。

明几条街外热闹喧杂，车马旦县附近，觉蹑手蹑脚，怕惊动老爷。

圣传受业之，保齐哪窜文曲星！

且敬重吧！

师雁收拾停顿，相互检查番，才抬脚往门口走。

刚靠近，门盘问，“做什？”

江茴鱼阵些怯，师雁卑亢：“给送东西。”