第十一章 初到八连 称兄道弟
小城奇兵 · 东风夜吹
李为神,想,刚才司务长啊,黄河鲤鱼泥腥味重啊。
记以烧鱼候,烧手菜奶奶曾再教。
凡鱼腥味特别,清洗干净以。
精盐料酒腌制至少两以,清洗干净才锅烹饪,论怎烧难以咽。
样处理鱼处:以除鱼本身带腥味;以老实鱼肉变酥软;吃口感才觉非常,众。
李为想己乡白苍苍奶奶,由难以抑制思念之情。赶紧司务长黄河鲤鱼第步处理,接论做什白搭。
司务长拍拍己头:“怪呢!爹娘啊!原啊!
“以每烧菜,俺连长烧什啊,味怪怪,白白浪费柴火!”
“让俺什菜吃,为明烧,长长记性,为浪费食物,把鱼奖励给吃”。
“每次烧提吊胆,吃侯愁眉苦脸。次,俺救星啊!救星啊!”。
李为接:“菜吃,除第步腌制以外,最调料香料放足放!”
“找香料间等啊!”接,口气几调味品香料。
再强调香料,比桂皮、草果、八角等等,果话赶紧找,差味调料或香料,吃。
司务长听,赶紧头冒汗转身往厨房跑,儿,拿纸笔。
让李为写需调料香料清单,李为提笔,刷刷“五”,儿列张长长清单。
笔重点圈些,几重点保障,!
司务长赶紧安排手战士,骑车风风火火团部各营、连队,张旗鼓按清单搜罗。
再叮嘱:七点半之赶回连队,等准备吃“果”吧!许愿包香烟,提找之。
怕李为晚烧菜精气神,万再失手话,己夜饭怎吃啊!
想鱼味,直觉五脏六腑仿佛动,阵难受,由张口吐口胃水。
本坐旁边,李为阵忙火,才猛想:鱼清洗以才腌制,间少两。
等李为把鱼处理完,黄花菜恐怕凉,条菜晚最迟晚八点锅!
想,果断扔掉手烟屁股,厨房拿锅河边,伸手挽挽袖口,卷裤角边,亲阵。
司务长力帮助,李为负责把条鱼宰杀。
剩清洗腌制工由司务长承包。
抖擞精神,全神贯注处理每条鲤鱼,敢点点马虎,怕鱼胆万破,神仙啊!
以剖开鱼肚以,手伸鱼肚,像排**样,把鱼胆取,才刀阔斧收拾。
间,忙满头汗,虽现室外气温零。
两配合很,力宰杀,洗净腌制,四钟忙碌。
午五点,条黄河鲤鱼李为手全部“壮烈牺牲”,条条安静“睡”锅。
李为:“首长,先抬回,等六点钟清洗才锅”。
司务长听明白点点头,缓缓:“忙坏,休息吧!晚掌勺黄河鲤鱼呢!白书,细皮嫩肉,入伍做重体力活吧!”。
“谢谢首长,虽城镇兵,农村,田,干什农活!但,基本什做。父母双职工,晚厂加班,间做务烧饭做菜。
除父母,白苍苍老奶奶,做完业,间,帮奶奶做务。
她老毕竟纪,什洗衣服,菜市买菜,回宰鱼杀鸡什,做饭烧菜,做啊!
毕竟,办,被逼。”李为司务长问答长短。
活已暂干完,两话间把血淋淋手放冰冷剌骨河水清洗干净,河已薄薄结层冰。
李为口袋掏红塔山香烟,给司务长先点,己美美抽支烟。
司务长打火机,点以,由长长吐口,坐河边石头,盘腿滋味抽。
“兄弟,错,,挺俺脾气!”司务长客气。
“敢,敢,首长!”
“再喊首长,俺收拾收拾,把新兵连规矩带,俺山东,最喜欢交朋友,听再几老连队”。
“老哥哥。八连吧,别敢,敢欺负,悄悄口喝酒,口吃肉,勤炊班最,什菜以先尝尝,快活赛神仙啊!”
司务长苦口婆李为加强思想政治教育工,真想潜力苗、助手。打“九九”。
现炊班长今退伍,连挑梁基本。
力培养接班,己忙碌工怎解放呢!兵间长,烧菜!
很错嘛,光头脑灵活,,儿伙房些伙打片。
样身真本领。相信凭眼光,相信己错。李为笑笑,立即表态,考虑考虑。
抽几支烟功夫,司务长李为笑先回伙房,忙热火朝,装冷盘,收拾鸡鸭,摘拣蔬菜......
李为冷盘,现松花蛋(乡形象叫变蛋)剥外皮放盘,由哭笑。
司务长表情怪异,奇问:“些吃,难什问题吗?”
李为摇摇手:“太实,吧,放冷盘放,装盘,光秃秃;端桌,容易滑;放调味品,吃味啊!”。
“,,伙,、、,头,办吧,它什,商量,弄弄吧,相信!”司务长拍拍李为肩膀。
听赶紧找几根葱,洗干净青留白;几根黄瓜,样洗净带皮切薄片;
把松花蛋统放铁盆。最把手洗洗,冷盘嘴食物。
手洗干净,摸,摸,否则容易细菌。
吃容易病。司务长听,由赞许点点头,眼喜悦光芒。
李为拿洗干干净净菜刀,松花蛋为六,轻轻摆盘央。
精做金鱼摆尾逼真造型,头部放两葱白,装饰为眼睛。
盘放五,老讲究,图彩头叫“五福临门”,意思吉利。
边再放些黄瓜片,片堆假山,片丝做湖水,修理似形舟。
样,盘松花蛋重新装盘,山水画般美仑美奂,像整脱胎换骨般。
围旁边老兵,嘴由张,李为眼神样。
李为手脚乱,接忙活近半,终把松花蛋处理装盘。
“,啊,怪指导员,文化!”
“清楚,以点!李为志,啥头啊,讲,别晚连长指导员问,问知啊!”司务长高兴嘴合拢。
“,!”李为便简单讲。
老兵听以,便纷纷嚷嚷,李为啊,什东西顺眼,手搞搞,再商量什,相信!
李为点头停谢老兵!接司务长支烟,立马打火,跑边惬意狠狠抽口。