第6章 拿钱吃饭,天经地义
超凡神厨 · 白鬼书徒
钱甩桌,却服务员态度改变,仍旧副吊儿郎样。
“刘,让江总厨做江湖宝,给位客识识。”像服务员头头轻笑跟跟班,字间透露股轻蔑。
确实,刘真做派像兜剩千块钱,拿充牌,脚蹬椅,胳膊肘撑膝盖,活像混混。
跟班却露难色,靠近头头儿耳根轻:“今江总厨像,媳妇儿让陪**购物。”
刘真耳朵尖,听完立马哼笑声儿。
头头儿脸,瞪跟班眼:“总厨,厨师吗?”
“江湖宝…”
“什难,李师傅常跟江总厨?总两招,让做,况且吃,给做熟间美味。”头头儿满乎。
“哎!”跟班听抬腿跑。
刘真计较,环视金碧辉煌厅,禁叹息,店全坏,靠培训根本改变现状,换汤换药,!
“您点点儿菜?吃饱?”
刘真正琢磨怎先给帮顿教训,服务员偏偏完,正撞枪口。
“怎,您?刚才打牌呢,耽误吧。”刘真露佛祖般慈祥笑容。
几刚才扎堆儿服务员相互,咳嗽几声,纷纷表示己情做,散开。
“哎!别走啊,”刘真,“什,既顾客帝,陪把顿饭吃完吧。”
几目瞪口呆,什套路?但走,真走吊儿郎伙知怎,刚才提打牌像威胁。
“坐!坐!”刘真笑咪咪热情让随意点,管脸僵硬表情。
间尤慢,刘真急,堆服务员像屁股扎刺,坐立安。
“菜!”肥头耳朵高厨师晃悠悠,动甚伶俐,蛮厨师像。
盘巧玲珑,漂亮漂亮,量点…千块钱菜颇些值。
“果浓缩精华。”刘真倒副谓样,拿筷开动。
口,顿住。
众相觑,知怎。
刘真手挥,筷砸落,几弹跳,最安静躺。
反应快李师傅,虽五粗,却颗玻璃,马愤拍桌,横眉冷。
“伙,做菜?!”
刘真褪幅吊儿郎模样,站身,双手背,凝眉:“光菜,!闻名招牌菜被糟蹋样脸拍桌!”
“算哪根葱!吃东西,砸招牌,穷酸样!给赶!”服务员头头儿色青紫,命令。
刘真眼睛刻闪微光,扫众,气势逼回抬脚步。
“跟废话!”刘真转头向李师傅,问,“清江鱼昨冷冻,华鲟新鲜,样,菜配桌,况且华鲟根本处理干净,略带腥臭味,锅蒸候应该放姜片且整程掀开,想,间打开锅盖几次吧…”刘真眼神犀利,像把李师傅思穿,最嫌弃瞅眼桌菜肴,锤音,“吐,给。”
李师傅肥胖脸肥肉微微抖动,眼神飘忽,手知放何处,身为著名酒楼厨师被众揭示丑态,颜尽失,尊严扫。
刘真再卖关,洗褪色灰色外袍脱,金丝厨袍闪微光映入众眼帘。
紧,身衣服知晓,更何况鲜渔盛世酒楼工数,难眼位新董长选御厨?
刻,关菜怎样,己职位保住,现,位御厨善,刚才蹦哒越欢快现越肝颤儿。
李师傅老实,场景早已话,头汗哗啦啦住往流,觉己厨之路今走头儿。
服务员头头儿脑袋精光,马堆笑哈腰凑近刘真:“今真厉害物,您先声儿,保证排队迎接,倒怠慢,您先消消气儿。”
刘真最类,欺软怕硬,己胡少受样气,因现更加反感。
“倒谓,惜店啊,被些蛀虫给糟蹋。”刘真连连哀叹,话,头头儿再厚脸皮挂住,讪讪笑,字蹦。
突知哪冒声:“谁知金丝厨袍真假,万假,今真丢脸姥姥,算真,实力…”
四周片寂静,声音虽,每听倍儿清,刘真冷笑声,掏掏耳朵,吹两口,傻愣站儿李胖师傅招呼:“给准备准备,今让识识什叫江湖宝!吃完再!”
明暗棺材落泪。
刘真知什候掏破布袋,拿套叠整整齐齐雪白厨师服,拿帽嘴吹,立刻型,高耸精神,套头瞬间彰显身份,金丝厨袍外加围裙,背手站,众呆立。
李师傅原名李秀莲,本性憨厚老实,喜欢做菜,奈,初鲜渔盛世酒楼凭半辈攒运气,话,运气爆次,实,虽勤问,跟江总厨屁股忙东忙西习厨艺,通今盘菜确实什长,且缺点且,让晋升之路遥遥期。
刘真架势摆,李秀莲灰溜秋赶紧跑厨准备。
算怎样,论何现忙,工保保知,但现做肯保。
刘真撸袖洗手。
李秀莲深知己犯错,觉刘真厉害,次江总厨刚比牛逼,救店,眼快被它新崛酒店给吞,边悠哉悠哉跑陪老婆,承认,刚才刘真每句话己虚,细节之处完全忽略,实力摆,越想越觉己救,收拾鱼动平麻利。
“做菜候想?”刘真突弯腰现李秀莲,李秀莲本蹲,,被吓往仰,肥胖身体,手拿鱼屁股坐。
刘真哈哈笑:“吃!”
“嘿,嘿…”李秀莲拿袖抹抹脸。
刘真伸手把李秀莲扶,盯手鱼两眼,些讶异:“处理鱼刷尾巴?”
李秀莲愣才反应刘真什,连忙点头:“嗯,通常修剪,装盘。”
刘真眼带笑意:“怎修?”
李秀莲意思挠挠头:“修画鱼尾巴样,线条很流畅。”转补充,“原雕刻,喜欢捣鼓,实话,做菜乐趣真体少,最乐意把己处理食材端桌,客觉漂亮…,真做厨师料…”
刘真听若思,拍拍肩膀:“技之长,总武之,先,帮。”
李秀莲睁眼睛站刘真旁边,刚御厨师第次露手己睁眼睛。
开火,热油,放入清江鱼爆炸半钟,马锅,最普通开头。
华鲟珍贵食材,野华鲟很难捕捉,且现已为级保护动物,允许捕杀,现食工养殖,样饭店才机吃饭。
李秀莲真正期待华鲟处理,两鱼每单独并产惊味,放却间美味,争相吃菜原因,李秀莲以想,江总厨总保留,华鲟部绝示,奈却办。