第67章 模仿
超凡神厨 · 白鬼书徒
刘真仔仔细细清点需厨具食材，因为张明海准备设施，食材统放，刘真，各样鸡鸭鱼肉，难鲍鱼海鲜，甚至遥远美洲运活鱼。
张明海血本想赢回名声。
刘真赢厨王，果张明海够赢刘真，比厨王名气。
张明海算盘实挺打，刘真淡淡笑，拿半片鸭，刀刀落，半片鸭已被**数块，整整齐齐排列案板。
场惊呼，“太快？清怎切！”
“啊，刘真刚刚拿刀，半片鸭碎块！”
刘真把鸭块放玻璃碗，开始清洗，味儿开火锅倒水，准备等水开。
“啪啪啪——”鼓掌，刘真扭头，张明海。
“鸭肉切错！”张明海戴墨镜，。
张明海因为失明，耳朵灵敏度般比较，已达凭耳朵够辨刘真切食材步！
刘真惊讶，原张明海食材解竟已程度，禁觉佩服，“奖。”刘真回句。
“既做鸭肉，鸭肉吧。”张明海，刘真愣愣，什意思？
迟，快，“张瞎”飞快舞刀，菜刀灯光反光张明海墨镜，刘真回神候，现张明海知什候把样半片鸭切相块状，整齐罗列盘。
“什意思啊？张瞎做鸭？”热闹开始窃窃私语。
“啊，怎回？两做鸭肉？”
“戏，样才够体底谁厨艺更胜筹！”
“样像很理哎……”
……
刘真听观众议论声，觉轻快，张明海真挺狂啊。
候，锅水煮开，刘真听咕噜咕噜冒泡声音，打开锅盖，果，水开厉害，几乎迸溅刘真脸。
刘真拿刚才玻璃碗鸭肉，放开水焯，放点料，花椒，姜葱蒜。
重新盖锅盖，刘真开始准备油锅。
“刘真想做什？”议论。
“知啊，切半片鸭，做水煮鸭？”尖嗓女。
“张瞎呢？煮水哎……”男粗声音跟刚才女话。
刘真扭头，张明海胸竹笑容，黑漆漆墨镜，知什样眼神。
虽瞎，竟像眼睛完样动熟练切菜，剥姜葱蒜，样，烧开水开始把刚才切鸭肉放开水。
刘真皱眉，果，张明海放花椒，料，姜葱蒜，盖锅盖！
张明海底算做什？
刘真盯张明海，明明，怎知己放什锅？
仔细观察，刘真现，张瞎放锅花椒，料量己放几乎模样！
每次做饭，放少佐料刘真通反复斟酌实验验结论，张明海怎己相验呢？
以，唯解释，张明海些听觉嗅觉！
虽，仅仅依靠听觉，张明海够判断切什，切少！
通嗅觉，够精确判断量，包括食材佐料，且几乎精确模样步。
怕技！
刘真目光开始变专注，张明海真手啊，架势，跟己较劲，想己做模样菜吧？
刘真冷笑声，今，刘真遇想试图模仿做饭，做什样，况且论，单单模仿件，已让刘真血脉喷张。
，己赢！
刘真第次觉手让己认真，仅觉些兴奋。
直默默数间，算差间，掀开锅盖，闻闻味，勺捞鸭肉，装盘，再拿筷点点鸭肉，柔嫩弹性，刚刚味。
“鸭肉肥腻，煮竟粉粉嫩嫩，鲜样，果名厨样，火候间掐恰处，少历练验啊。”
情禁。
刘真挑挑眉毛，手围裙随便抹抹，抬手菜刀，切掉姜片，葱段，拍蒜泥，准备。
把油锅热，趁油热，放刚刚切姜葱蒜，顿，股香味飘，场闻之醉。
边翻炒，刘真边勾嘴角，等张明海己做模样菜。
众精彩，张明海耳朵动动，刘真翻炒油锅候，张明海捞鸭肉，放盘腌，开始准备姜葱蒜，油锅翻炒。
“张明海确跟刘真较劲呢，，故意做刘真样菜，连做菜顺序样！”议论。
“想瞎跟瞎样，耳朵鼻太使吧！”
“知次谁赢呢？！”
刘真默默听别议论，笑笑，想赢，恐怕张明海继续修炼五！
张明海边翻炒边努力聆听刘真边动静。
，刘真已朝锅加入鸭翻炒，直鸭变金黄色，汁水四溢，周围香味惹观众流口水。
刘真才依次加入抽少许，接放入甜酱，柱侯酱，蚝油，继续翻炒。
认真翻炒，按照刘真习惯，翻炒次数固数目。
正数满八八数，刘真鸭肉色，迅速关火。