第103节
重回少女时代 · 宋杭杭
舒宜舒宜妈妈则趟趟厨房往餐桌搬东西——
牛肉卷、羊肉卷、羊杂、牛板筋……
白菜、土豆片、炸丸、冻豆腐……
香菜、蒜蓉、芝麻酱、豆腐乳……
姨接舒宜之,把涮羊肉食材准备七七八八,今厨房端餐桌,果真像姨样,等水开开吃。
姨涮羊肉,舒宜吃最,锅底既红汤骨汤,清水丢些腥解腻葱姜蒜,等水沸腾,以羊肉卷。
舒宜姨端羊肉卷盘,筷拨,舒宜回神候,哗啦啦整盘全倒锅。
舒宜:……
她目测盘羊肉卷斤……
吧,筷夹羊肉放火锅数秒数,舒宜辈长才精致吃,她候吃火锅,整盘整盘倒锅豪放画风。
实啥习惯。
毕竟她吃嘛。
舒宜默默加快手调蘸料速度,夹半块豆腐乳,放芝麻酱筷戳碎,加撮香菜、放半勺蒜蓉,调童最典蘸料滋味。
她工,,她,她几乎再调样火锅蘸料,牛肉酱、x酱、耗油、辣椒油、海鲜酱油……或调川式火锅油碟,或直接蘸川式火锅干碟……很少琳琅满目各蘸料,选择简简单单芝麻酱豆腐乳。
舒宜刚把蘸料调,姨拿汤勺沸腾火锅盛汤,挨往蘸料碗加,“赶紧,现汤羊肉味,正味最候。回头菜,汤味杂。”
果,姨加舒宜蘸料碗汤,带股羊肉鲜香,舒宜连忙筷碗清汤芝麻酱、腐乳、蒜末香菜搅拌均匀,搅拌稀稠浓度正。
姨给完汤之,依旧站,漏勺给羊肉。舒宜碗被姨倒满满两勺羊肉,舒宜连忙埋头苦吃,嫩嫩羔羊肉蘸咸香带腐乳味芝麻酱,简直间美味!
舒宜刚吃半,姨捞满勺放她碗,舒宜连忙,“够够!吃!”
姨,“吃呢!再羊肉两盘呢,肯够吃,谁少!”
顿饭开始,别食材及锅,舒宜己吃四两羊肉!算四两,肯两!
长外吃叫火锅!候吃才叫涮羊肉!
……果长火锅店口气点四斤羊肉,敞开肚皮吃,她钱包承受住qaq
且知理,舒宜总感觉今羊肉特别吃,比她几吃羊肉吃,羊肉很嫩,即使锅煮久点,丝毫变硬,依旧嫩入口即化。且羊肉点腥膻味,满嘴鲜香,舒宜甚至觉点点甜!
舒宜慢慢咀嚼,像真点甜?吗?吧?
舒宜正细细品味候,听舒宜妈妈话,“姐,羊肉片哪买?比买羊肉吃啊!”
舒宜姨回答,“回民街第,回民饭店。”
舒宜妈妈惊呼声,“羊肉卖贵!次路候,店门口挂横幅,五块钱斤!”
舒宜姨脸淡回答,“怎觉吃呢,价钱货。卖五,卖五理由,难顾客傻?放几块斤羊肉买,非跑买五?”
姨扭头舒宜,“妈舍给买,姨给买,想吃涮羊肉,姨吃!”
果辈,舒宜听姨样话,肯默默开,明明舒宜妈妈感慨姨买羊肉贵,肯给她买啊?
但辈,舒宜边吃羊肉边毫犹豫回答姨,“呀\\(≧▽≦)/”
舒宜妈妈听舒宜话,扭头瞪舒宜眼,“给买!妈什候亏嘴?”
舒宜、妈妈、姨、姨夫四,顿吃盘羊肉、盘牛肉、半盘羊杂、半盘牛板筋,各蔬菜豆制品。
姨炸素丸,干锅候酥脆,舒宜直接手捏口气吃几。素丸仅直接吃吃,火锅涮吃,变绵绵软软热气腾腾,往芝麻酱蘸料蘸,吸饱汤汁芝麻酱素丸,别提香。
冻豆腐样,甚至更胜筹。
顿涮羊肉吃完,舒宜被扫荡空桌,简直惊呆。
姨问,“买杂条,点?谁吃?”
“买烧饼,吃烧饼吗?”
舒宜妈妈连连摆手,“吃,撑死。”
吃饭她妈妈往桌端盘,舒宜想肯吃完,吃完半错。现舒宜被吃七七八八、剩少食材,脸置信,“怎吃啊!”
怪她快撑死!
舒宜撑瘫椅,完全想站。
姨听舒宜吃,连忙,“,吃点。姨夫吃!四,数吃最少!”
姨瞥眼姨夫肚,“少吃点吧,现肚越越。”
姨夫脸委屈,“现吃比以少……开租坐整,太容易长肚。”
舒宜觉劲,顿涮羊肉吃,半间姨拿漏勺,羊肉煮,把羊肉捞,碗。
舒宜以确,姨漏勺明明往她碗添羊肉次数最!朝姨夫碗次数最少!
她吃羊肉吃绝比姨夫!四口,她应该吃羊肉吃最!
姨夫吃总量少,但吃肚应该蔬菜……
吃完饭之,舒宜想厨房帮收拾,被姨厨房轰,“,儿孩儿!”