第5节
药香书女 · 维C乐乐
回己屋谷雨盆果呆呢,便:“谷雨什呢。”谷雨站:“果什问题呀,姑娘为啥许吃呢。”
乔锦书听便笑,:“。”谷雨摇摇头,:“半它盘果。”乔锦书便顺手拈颗:“姑娘先吃。”
谷雨乔锦书吃,便赶快拿,往嘴边送,边乔锦书果刚送嘴边,脸色聚变,压低声音嘶喊:“谷雨!”谷雨听己姑娘声音变,吓刚嘴边果掉。呆呆乔锦书。乔锦书谷雨颤声:“刚才吃果。”谷雨摇摇头。乔锦书再问遍:“确吃吗。”谷雨点点头:“吃,被姑娘吓掉。”乔锦书才腿软跌坐炕。
谷雨乔锦书样急忙:“姑娘怎,别吓。”乔锦书拉谷雨手:“幸吃。”惊怕老太太送吴氏边,想及谷雨解释便:“谷雨随便摘几支花。”
片刻谷雨摘花,乔锦书接插瓶:“谷雨,给太太送花。”
谷雨虽知姑娘葫芦埋什药,但跟姑娘往太太屋。
吴氏边才知,并送给吴氏,送锦儿。乔锦书才老太太油炸果放蛤蟆粉,油炸东西放明矾,蛤蟆粉遇明矾男吃,却令女绝育,药解。因老太太才让乔仲青吃,若真什亦证明她清白。吴氏听脸煞白,咬牙切齿,恨咬。稳稳神才拉乔锦书手:“锦儿,忍,朝历最重孝,便证据证明父母错,指责状告父母,被瞧;果证据指责状告父母便判极刑,以历朝以听状告父母。因为样老太太才肆忌惮次次做些伤害理之却奈何。
乔锦书咬牙:“既样放她,厨房张妈妈娘。”吴氏点头。
乔锦书让谷雨拿包药粉:“钱妈妈让张妈妈把包药放老太太今晚晚膳点药色点类似蒸点食碱味,放点绝察觉。”
吴氏:“锦儿什药,紧。”乔锦书知吴氏怕老太太连累己。便:“娘放,药让老太太腹疼腹泻晚,床躺五,决。吴氏听便点头让钱妈妈办。”
晚老太太屋果热闹,急请李夫诊,热吃新鲜东西,碍,吃些药便。饶吃药,老太太拉肚拉晚。第早晨。
吴氏伺候晚。
☆、第五章 水煮鱼()
等第止泄,想晚己肚疼痛绞强忍坐马桶苦便恨咬牙,己,便支李妈妈开始查件,首先吴氏陪房张妈妈查,请复诊李夫边陪。
奈何,药老太太已吃完哪张饼,饭食,点,点,便查蔡妈妈徐妈妈领,怀疑乔锦书动手脚,李夫旁边把厨房遍,查任何妥。
口气终,便菜问题,拿蔡妈妈打板,罚徐妈妈月月例银。徐妈妈蔡妈妈喜欢蝇头利,挨打,罚银钱,怨声载,背嘴骂,结怨恨。
边吴氏虽辛苦晚,却高兴,平被老太太压欺负,孝字顶,即便被药什再满敢声,今害老太太被己女儿收拾,痛快之极,便让钱妈妈悄悄厨房做两菜,己间炕罢桌,把乔锦书叫,拉钱妈妈,谷雨,春支桌陪,五悄悄喝酒,乔锦书想,段,谷雨,春聪明忠,些候告诉她。
便把今老太太何油炸果绝育药,何让乔仲青吃给她,谷雨,春听气咬牙,老太太绝嗣太恶毒,乔锦书,平什吃,总忘给谷雨,春份,想怕,特别谷雨,今乔锦书喊快,果她便吃,更感激乔锦书,恨毒老太太。五欢快,便悄悄散,各睡。
老太太床足足躺五才,脸色更黄,精神短少,查底哪问题,些疑神疑鬼害怕,,安静少。宋姨娘母规规矩矩请安,。
乔锦书每便潜研习医术,品师手札,照己以,医术更层,每记,月总几齐云山品师习讨教。
吴氏乔爷身体更尽尽力调理,隔几便把脉,调整药每合理药膳让厨房做给吴氏乔爷吃,该给老太太乔仲青送照顾,吴氏宫寒之症转,乔爷病症仍找原因,身体倒比以色,候竟乔楠枫书房乔楠枫坐,些意,些意乔楠枫意竟裨益,喜乔楠枫知何,竟巴幼弟快快帮己,由乔锦书己拜品师门医女儿更喜欢。
转眼入深秋,气已寒凉,开始穿夹袄。初,厅堂等晚膳,酉,乔楠枫仍回,老太太让李妈妈几次,乔楠枫回摆饭,即便老太太,点老太太己知,己再怎样开罪乔楠枫,毕竟才之,济源,且乔楠枫精明故,若果真损伤利益或底线,手软,因,老太太院虽打压吴氏,但乔楠枫继直些敬畏。
边正闲聊,乔楠枫阴张脸走,敢问,吴氏忙吩咐钱妈妈摆饭,乔楠枫做声,走饭厅位坐,依次坐,声。
寒端盘红烧鲤鱼,老太太示意她放乔楠枫,寒点点头,把鱼放乔楠枫,乔楠枫放己跟鱼便拍桌脾气:“谁让做鱼,爱吃,端走!”间知为何,乔楠枫敢话。
吴氏驳乔楠枫,乔仲青宋姨娘很怕乔楠枫,老太太更开口,乔锦书想,候己话,便站挖勺肉末蒸蛋放乔楠枫跟碟:“爹新琢磨让蔡妈妈做,尝尝。”乔楠枫意识己刚才点,便趁机尝尝:“错,改把做写给爹,爹酒楼试试。”
乔锦书乔楠枫高兴点,:“爹呀,鱼叔今儿想吃,娘便让做,给叔做却让尝尝理,便做两份,叔份已送。”
乔楠枫听乔锦书解释,听己最疼幼弟吃,更觉己刚才份,便:“,寒把鱼端。”寒应把鱼依放乔楠枫跟,乔楠枫先夹筷尝:“鱼做错,今儿爷喜欢话,赏赏蔡妈妈。”吴氏忙应。
乔楠枫态度缓,才:“老爷今儿什烦吗?”乔楠枫翼翼,叹口气,知己解释,,便:“冷吗,渔民海打渔,鱼越越少,各酒楼囤鱼吗让掌柜囤点,谁知新伙计走眼,把草鱼鲤鱼给买回,草鱼虽刺少但肉粗,咱庆阳爱吃,根本卖,损失银两,酒楼眼鱼,鱼意做。正找买鱼,信呢,急吗。”
乔锦书忖:“朝代肉食鸡鸭鱼肉,以猪肉鱼为,庆阳,嫌草鱼肉粗糙,吃鲤鱼鳊鱼,草鱼哪些平穷买吃。今酒楼鱼意确实做,难怪爹急火,什办呢,乔锦书皱眉头桌,锅红辣椒炖煮牛肉,突想己世湘菜馆最爱吃菜,水煮鱼,便牛肉做异曲工之妙 ,样至太突兀。
想便笑乔楠枫:“爹爹且安吃饭,锦儿想办帮爹爹。“乔楠枫听眼睛亮,即便让乔锦书。乔锦书笑:“爹呀,老太太等久,饿吃完饭再细呀,跑。”乔楠枫觉己太急,笑举筷:“吃饭吧。”
吃完饭乔锦书拉乔楠枫便往吴氏间,宋姨娘甘但敢跟,带乔仲青怏怏乐走,吴氏女儿给己夫君忧高兴,早吩咐钱妈妈泡茶。
乔楠枫坐炕喝口钱妈妈刚泡茶:“丫头,别卖关,快,爹急呢。”乔锦书笑呵呵:“爹,果把草鱼做爱吃,问题解决,既损失银两鱼锅。”
乔楠枫,:“快。”乔锦书:“晚蔡妈妈做牛肉想,牛肉粗糙但爱吃,非因为把牛肉削薄片并放辛辣香鲜香料便觉粗,草鱼刺少,现让厨师细细切片,再放各香料辣椒做,正适合冬吃。觉最锅样东西盛,再放炉慢慢加热,边吃以边把青菜加煮吃,样更。
乔楠枫听觉意很错,安些,:“些,厨师做,明跟爹酒楼厨师细细,再教做妥。”乔锦书高兴:“,锦儿玩玩,娘长间带锦儿玩。”
乔楠枫:“明带娘先酒楼做鱼,若,便带娘玩?”乔锦书听更高兴,便:“谢谢爹。”
乔楠枫乔锦书落越越脸,玩笑吴氏:“烟儿,女儿想留。”吴氏笑:“女儿既挑食刁钻,养呢。”乔楠枫哈哈笑:“乔楠枫怕养活己女儿吗,怕,怕以锦儿怨爹呢。”吴氏笑。乔锦书娇嗔:“爹,娘坏,取笑锦儿,锦儿理,回己屋。”
便站身。吴氏忙叮嘱:“回别书,早点休息,明爹酒楼呢。”乔锦书应,带谷雨回己屋,乔楠枫便歇吴氏屋提。
☆、第六章 水煮鱼()
次早请安候,乔楠枫便跟老太太带吴氏乔锦书酒楼,宋姨娘听很动,巴跟。
早膳,便顾老太太乔楠枫吴氏献殷勤,老太太咬牙。乔楠枫眼并做声,吴氏话。饭,乔楠枫便带吴氏乔锦书走,带宋姨娘,宋姨娘恨恨,回己屋。
庆阳县,炷香功夫,李伯便拉松鹤楼,春先扶吴氏车,谷雨帮乔锦书带帷帽,跟。
乔锦书四周,各处摆摊贩吆喝声,路往,少带帷帽女,端派烟阜盛,平安祥。
转眼旁边墙贴红招书,便走近细,铺急售,价八百两纹银。乔锦书想己以买花园楼梦想,便想先解房价,拉乔楠枫指招书:“爹,房知吗,卖贵贵。”乔楠枫随便眼:“咱酒楼,铺,店老,急卖回老,因价钱算。”乔锦书听点点头,便再问,随乔楠枫吴氏酒楼。
松鹤楼两层木质结构楼房,楼约五百平米样,楼应该般,楼堂整齐摆几张红色圆桌。乔楠枫,酒楼掌柜旺伯迎,旺伯姓王,名旺,乔管样乔楠枫父亲留老,直忠耿耿跟乔楠枫父几。
乔楠枫吴氏边站边。乔楠枫指乔锦书:“姑娘,今酒楼些情,带厨房吧。”旺伯乔锦书,带厨房。
厨房,但干净整洁,条理,约四五纪应该厨师,几几岁少,应该打杂跑堂,因间早,急慢准备。
老爷,停手做活,礼,乔楠枫摆摆手,让各忙,带乔锦书岁,敦实稳重跟:“鱼师傅,呀本姓立钩,极爱吃鱼便闲己琢磨各鱼做,现做厨师专门做鱼,鱼师傅做鱼绝,咱庆阳县名。”
鱼师傅笑话,乔楠枫指乔锦书:“咱姑娘,她做草鱼新,想请鱼师傅试试。”鱼师傅倒真爱做鱼吃鱼,听做鱼新,便热烈,赶紧笑:“姑娘,姑娘什新管,做。
乔锦书客气,直接:“既样,鱼师傅先抓条草鱼先杀,再怎处理。“鱼师傅话己亲抓条草鱼,己动手洗,杀。乔锦书指鱼肚:处开始把肚两块肉切,把肉切薄片。鱼师傅听惊讶乔楠枫眼,乔楠枫点点头。
鱼师傅开始切鱼。愧做鱼高手,尽管做,却做很,鱼片整齐均匀,乔锦书点点头:“找口锅,太,放点油,葱姜蒜爆香,麻辣鲜香香料爆香,鱼师傅点头:“简单,放花椒,八角,桂皮,辣椒即。”乔锦书点点头,各调料,己敢调料名称便怕。便:“等水开鱼片,调味鱼师傅己掌握,火炖两刻钟,鱼入味即。找锅先锅底铺豆芽或白菜,再把鱼倒。鱼师傅听:”简单,姑娘稍等,做叫姑娘试味。”
乔楠枫,便乔锦书:“带母女楼等吧,楼,咱喝茶,再娘店取点,。”吴氏点头:“甚。”吩咐春飘香阁取糕点。乔楠枫便带楼,吩咐泡茶。
乔锦书楼,便让谷雨帮己取帷帽,走窗外景色。站窗,街两边景色尽收眼底,各处招幌林立,热闹非常,房像层高,唯远处像栋高些楼房,乔锦书甚意,便转窗。
高低错落房屋,酒楼最近隔两宽条巷层楼,些旧,远处像很招幌,概另条街,很清,便走吴氏坐,指高楼问乔楠枫:“爹,房屋层,楼高,什缘故。”
乔楠枫:“缘故,层楼般师傅盖,若再高,般师傅便,请精设计师傅先设计,再请手艺高师傅盖,花钱,精设计师傅般请,约京城才请。”乔锦书听,原古代盖层楼复杂,落呀。问:“高楼什处?”乔楠枫:“样酒楼,本县县令少爷开,听县令京城很靠山,知为什咱庆阳县令,因庆阳县以。少爷盖酒楼京城请,咱庆阳独,酒楼菜很贵,顿饭少几两银呢。”
乔楠枫指离最近层楼:“便早问爹售楼房,跟咱隔条巷,位置很,若老板急回乡,怕千两银呢。”
乔锦书想什,春带白露端点,春放点便谷雨站处伺候,白露给乔楠枫吴氏礼,便高兴吴氏:“太太咱店几月意真太,怕以几收入呢,且些户咱店糕点呢。”
吴氏话,乔楠枫便:“,每次松鹤楼便店排队热呢。”白露笑:“正呢,知咱,咱开酒楼做糕点铺,吃叫咱做尽,差做客栈。”乔锦书听白露动。
边白露接:“正件情回禀太太夺呢。”吴氏:“何?”白露:“店意太,因做些户每做糕点,店糕点每晌午便卖完,买置气呢。顺咱店铺旁边原开杂货店意,今正想兑,顺问百两银,顺谈谈百五两应该以兑,今听太太便正请太太示,间府呢。”
吴氏听且先话,乔楠枫乔锦书,乔楠枫笑话,乔锦书便:“娘,白露理,既意,明做以卖掉,且若店长期早早货影响意,现店太,算请忙开,且做吃食最忌店杂乱,扩便势必,买店装修,边专做加工糕点房间,边做店专摆放糕点,样厨房干净,店整洁,利意。
乔楠枫听点点:“锦儿错。”吴氏便白露:“刚才听姑娘,既样,件便交给顺,管做,把度银钱支及回府回禀便。”白露高兴应,便走。
刻,鱼师傅带两伙计端锅,炉满脸激动走。指挥伙计摆炉锅,便满脸通红乔楠枫:“老爷,先尝尝。”乔楠枫话夹片放嘴,猛点头:“错错,冬吃很舒服,锦儿意真错。”
乔锦书石头落,:“瞎想罢,鱼师傅手艺,纸谈兵,点。”乔楠枫连连点头:“,鱼师傅功劳,今赏。”
乔锦书想想:“爹,咱庆阳草鱼货源吗?”乔锦书:“庆阳爱吃草鱼,草鱼供应普通百姓,今冷恐怕。”乔锦书:“鱼做并复杂,吃便己做,许鱼师傅做味,但*离,咱想占先,先赚笔,囤草鱼,则己便,则让别货源少。”
乔楠枫精明意,马叫旺伯,吩咐快买草鱼,鱼明再推。
鱼师傅激动乔锦书:“姑娘意真错,平草鱼肉粗,易入味,爱吃,现片薄煮,肉质松软滑溜,且极入味口,明卖。”乔锦书:“鱼师傅再告诉,果吃辣,照做辣或把片鱼,细细剁碎做鱼丸,做汤或红烧应该极。”鱼师傅听喜:“姑娘,便做。”转身楼,连礼忘记。
☆、第七章 客栈
乔楠枫急赶楼便埋头往往厨房走鱼师傅以为怪,:“鱼师傅便样,做鱼刻等。”
乔锦书笑乔楠枫:“刚才爹娘店意,眼热,今锦儿教爹,且让爹高兴。”乔楠枫边但解决鱼情,推新菜,轻松,正高兴,便:“锦儿什便宜爹。”
乔锦书:“爹,锦儿今却花本钱,知爹舍舍。”乔楠枫听哈哈笑:“底孩,做意便懂,做意怕花本钱,本钱意味赚,量力便。”
乔锦书:“既样,爹娘跟锦儿。”
乔锦书引乔楠枫吴氏窗边:“爹,锦儿想爹买铺,?”乔楠枫:“买铺并什难,今咱酒楼算再扩张赚更份额。”乔锦书反驳,:“爹,咱庆阳口岸,往做意,除吃便住,吗?”
乔楠枫:“倒,咱酒楼便占位置,每意倒半外意呢,每每外吃饭伙计打听哪客栈舒适,哪客栈便宜,为,听客栈给伙计些红包,让推荐己客栈呢。眼睛转:“锦儿难开客栈。”
乔锦书点头:“正,买铺,装修客栈,想些意风尘仆仆吃饭,便想休息,咱既吃,以马休息,哪别处找客栈呢。“
果动手装修话,爹连楼雅间便重新装修。乔楠枫:“雅间爹甚,为何装。”乔锦书:“爹楼圆桌约给,五朋友聚,最坐五,改坐四桌,排摆两,张桌呢,临街窗摆桌,每桌之间以半高木板隔开,既相私热闹。边临客栈窗隔房间,放圆桌,装修精致些给些讲究私密或谈意。”
乔楠枫听,眼睛顿亮,果锦儿酒楼庆阳虽比梧桐苑,。赚钱且,己身份很程度提高。
便高兴:“太太,锦儿意实,且花钱并很,锦儿越越喜欢。低声吴氏耳边:“烟儿什候再给为夫般儿,为夫便遗憾。”完己竟先笑。饶吴氏知听亦嗔怪瞪眼。
乔楠枫哈哈笑:“锦儿意,爹明便乔管,旺伯商量开始做。今既早答应娘陪食言,爹长间陪娘庙,今陪娘左近庙香祈福,求菩萨保佑咱计划顺利实。”吴氏高兴异常。
便笑坐李伯赶车往庙,路乔锦书玩吃车买,乔楠枫阻止,递银钱给谷雨:“跟姑娘,切差错。”边吴氏放让春跟,己倒乔楠枫坐车笑,难安逸。
路走路停,乔锦书买堆吃玩,些东西,她己摆弄,,吴氏别木头泥瓦,唯间杂支银簪,便:“簪虽精巧,比咱呢,买甚?”
乔锦书:“别买喜欢,爹叔竹根雕塑,摆书桌极雅致,老太太核桃雕佛珠手串,娘桃木簪,仲青套泥,连丫鬟,宋姨娘怕喜欢些东西,便买支银簪给她,她应喜欢。”
吴氏听话,乔楠枫免嘀咕,宋氏确实喜锦儿买些木头,竹,泥瓦,底身低些落俗流。
乔楠枫带走慢,等香已吃晚饭,便打厮回报信,己带外吃晚膳才回,晚,吴氏屋梳洗歇息。
次,急急忙忙吃早饭,乔楠枫赶门,乔锦书把礼物送各处,己送,谷雨送,礼物谢提。
立夏精巧手工珠花耳坠,忙赶,:“姨娘让奴婢给姑娘谢,少爷姨娘皆喜欢呢,特别少爷竟玩肯放手,奴婢谢姑娘赏珠花耳坠,真精巧呢。”
乔锦书:“立夏姑娘别尽客气,谷雨,拿凳给立夏姑娘。”立夏羞红脸:“哪敢姑娘声姑娘呢,叫奴婢立夏吧。”谷雨拿凳给立夏玩笑:“立夏姑娘请坐吧。”立夏依玩笑打谷雨,屋热闹。
立夏今巴结,话便刻意留。乔锦书听,便明白宋姨娘立夏恐怕嫌隙,虽知为什,但以或以利。
乔锦书知老太太恶毒,虽每请安,但乔楠枫歇吴氏屋,总先给吴氏请安,再厅堂给老太太请安。吴氏每若老太太,佩服古愧宅斗高手,真做动声色,招制敌,己想世界活向己娘习。
乔锦书给吴氏请安毕,便向厅堂,听乔楠枫屋笑话呢。给老太太乔楠枫请安便坐。
乔楠枫:“锦儿,今爹赏,什。”乔锦书知水煮鱼卖,便:“爹赏什锦儿喜欢,今爹爹情,锦儿更格外喜欢,爹先什高兴吧。”
正宋姨娘带乔仲青请安。请完安,坐。
乔楠枫接:“次锦儿水煮鱼今松鹤楼卖,加鱼师傅把鱼丸做,做清汤锅底,给些吃辣吃,很受欢迎,鱼师傅己琢磨锅鲜,乔锦书忙:“什锅鲜?”乔楠枫:“便水煮鱼,鱼师傅己把羊肉腥膻味,再细细腌制,放煮,讨厌羊肉味吃,真叫吃,鲜入脾胃。”
且正锦儿咱推几呢,外别酒楼便咱做,虽味样,但差,几便草鱼卖,庆阳草鱼早叫旺伯全囤咱。
办鲤鱼鳊鱼代替,咱推锅边吃边炉加热,随喜加些易煮熟东西吃,两鱼哪久煮啊,化汤。