苏厨 第34节

苏油嘴往翘：“今晚抓！”

苏油弄吃，舍本钱，先盐粗洗干净肠肚搓遍，咬粘液清洗干净。

肠翻，挽裤脚，竹刀细细刮余内层，留肠膜，盐腌渍。

猪肺最麻烦，让孩做竹水枪，通入肺管打水挤压，反复次，才猪肺处理。

，盆猪水，外加四猪蹄，猪头给洗净。

回土庙，拿制粗陶盆，装点水，取女孩采集树脂熬化，竹片抹猪头猪蹄，浇凉水，树脂重新凝结，轻轻拨，便猪毛弄。

狗剩做完竹签，女孩绑完麻线，麻绳牵林几棵树间，帮忙。

苏油让狗剩绑竹门，取细竹竿剖开，让女孩加水边打长草，夹竹竿绑紧，排排挂竹门。

样办，弄窗户两，屋翻买药物，陶盆点燃干草，药物放，浓浓烟雾便冒。

苏油赶紧跑，烟雾明显硫磺味，几样东西。

让孩竹草门门，窗户挡住，熏烟杀虫。

七已带做蜂窝煤，码百。

留猪肺，猪肝。肠碗盐埋，放阴凉处，毛猪蹄火烧，放滚水刮层薄薄表皮。

猪头刀贴头骨细细剥，剜核桃肉，取猪舌，牙龈，叫送义棚帮助卤制，卖。

猪肺放沸水遍，再刀切块，猪肚水，刮白膜，加入块姜，猪肚猪蹄放口缸，熬制。

间已午，抓紧间，苏油叫女孩准备菜蔬，己带帮男孩，林往麻线绑竹签。

昨收集干芦苇管切段，竹签弯折，两头并，芦苇管套住。

猪胰脏切粒，烤红嘴芋切粒，相隔填入芦苇管。

取簸箩，麻绳线头处开始，绑石头，卡放簸箩位置，理麻绳，圈圈围簸箩边缘摆。

东西容易乱，苏油亲。

两条细麻绳，饶两簸箩，苏油带溪流游锯楠竹。

楠竹锯长段，拖溪边，竹篾扎两竹筏，撑簸箩放。

麻绳线头绑溪边树，两竹筏边队，边控制竹筏，做麻绳圈圈拎放入水。

麻线很长，直放湾，才锚石沉。

两条麻绳，沿刚才打猪粪窝，拉两条平线。

布置完切，回土庙，踩新泥，才带孩江边收拾洗澡，顺便叫淘铁沙两组收工。

拴住苏油，笑：“少爷，您识广，什？”

苏油，拴住掌，几粒金灿灿金属颗粒。

苏油笑：“让吧，沙金，以淘，千万收集。”

拴住觉些措：“金啊？”

苏油以为意：“别想财，两金，卖给朝廷，九贯钱，点沙金提炼，几百钱。”

完削竹节，边钻孔，麻绳系拴住裤腰，笑：“集少，些沙金，麻烦拴住哥拴住，等觉裤带挂住，再想办怎卖。”

拴住几粒金沙放竹筒，接苏油刀，刮根竹棍塞住孔眼，笑：“少爷错，以淘铁沙候注意，捡沙金便交。”

苏油拍拍拴住胳膊：“李哥，最，现考虑冬情，码添身衣服，五贯啊。”

拴住顿愁眉苦脸，真想远，以冬，基本靠扛，每弟弟妹妹扛，想想眼圈红。

苏油明显知想什，安慰：“别担，今。”

拴住抬头：“少爷，相信！”

苏妹旁边：“相信油哥哥！”

苏油孩永远表现比信：“走吧，城卖铁沙！”

第次淘铁沙，肯丰收，两组四五，淘两，半斤。

加接近八斤，价值贯半！

凡涉及银钱，苏油便派，五，监督。

包括己例外，带拴住苏妹城找史通，史通苏油，笑像偷鸡狐狸：“师父，番精巧运，羽纹花钢，以随意卖。”

苏油笑：“本名义，现名义，正光明，卖少，饶！”

石通：“哪儿，传话，师指明五柄羽纹花钢剑，名头些吓，您瞧吧！哟，批铁沙淘练错，先称啊？”

第五章 加油

完称，九斤点，质量实乘，石通敢乱添价，便老老实实给两贯。

门，拴住苏妹立刻兴奋已：“油哥哥！挣？！”

拴住感觉己脚些飘：“少爷，怎样？铁沙值钱？”

苏油栓住认真：“铁沙值钱，淘铁沙，遇识货，它才值！”

拴住满脸掩住惊喜：“少爷果本！”

苏油：“今才第，开头，以越越。”

拴住傻笑：“现少爷什信！”

城门往回走，路码头，李妈便招手：“少爷。”

苏油问：“李妈，什吗？”

李妈按捺住奇，声：“想问问少爷，让送猪蹄，猪头，怎处理干净？”

苏油笑笑：“等回再告诉吧。”

苏油番答复，急：“次猪头肉猪蹄味很，点硝味，客很喜欢，眼饭点，送卤味肯先卖完，算七份，份五文，先给支贯吧，退少补。”

苏油奇：“现义棚意吗？”

李妈嗔：“瞎！义棚，善积德，本意。五文全肉菜，满世界，卖？少爷秘制调料本钱？”

苏油捂嘴：“，失言。”

贯，拴住苏妹苏油眼光，已神仙样。

少爷挣钱太快！

领钱，苏油带两继续往回走，却盘算义棚收入。

牛杂，羊杂，猪水，，码头往，薄利销，，四五贯钱打住，难怪几八娘走路带风！

等明臭豆腐酱汁调料弄，怕风更！

回土庙，女孩已饭煮，缸汤汁已熬浓厚，香味足，等苏油回调味。

苏油叫门窗打开换气，己猪肝切薄片，围女孩：“慢慢，以渐渐由做给吃。”

女孩：“少爷做饭菜美味，以开饭馆吧？”

苏油笑：“先做吃，少爷忙。”

味已鲜美，汤汁已白，需加少量盐，便非常鲜美。

猪肝淘洗干净浆汁，挂芡洒入缸，加入香菜少量香葱，苏油口水：“，快给碗，吃点才回！”

立刻端碗，苏油叫腐乳罐搬，夹块，加入鲜汤调酱汁，洒入葱花，芹菜末，夹块猪肝裹，放入嘴，眼泪差点。

疱猪汤！总算吃！

喝几口汤，苏油招呼开始吃饭，己拿账本画账：“今账目本剩七百文，但，铁沙卖两贯，猪水卖贯，终现正增长。”

群娃欢呼。

苏油接：“别高兴太早，离清少爷贯，铁匠铺五贯，共五贯债务，为尚早。且考虑夏，冬，总光身冬吧？因努力。”

“总，势头，果保持水平，很快便清，冬临之积累，为冬衣，继续加油吧！”

孩希望，欢呼：“加油！”

苏妹扑闪眼睛：“哥哥，什加油？”

苏油愣：“呃……干，饭菜油水越越意思。”

苏妹狠狠点头：“嗯，加油！”

处理完务，苏油让孩吃饭编几稀眼篓，口留等第早收。

回程，苏油今情展告知程文应，程文应知淘铁沙卖两贯，叹气：“贤侄真才，帮孩，算活。”

苏油笑：“五孩，平均才四钱，真，码百钱，早呢。”

程文应笑：“丁些，些吃干吧？”

苏油：“少少，总干些，孩，关键让干兴趣。”

程文应：“黄吉，泥码已备妥，跟史世伯准备烧制。贤侄腾间。”

苏油：“，候带些制陶兴趣孩，带瓷窑规模，长长识。”

吃饭便复习功课，开始翻本写写画画。

次早，苏油给孩带泡菜坛，酸菜坛，路买炊饼，给孩送。

吃饭，苏油翻本：“昨晚想，准备样，，共为几组，目别商务，内务，铁沙，陶煤，渔业，基建。”

“正六组，加己带组杂务，七，之张哥式差。”

“数调整，比商务内务，，铁沙数些，灵活调度。”

“现任命，哥李拴住，铁沙组组长；糟娃张藻，商务组组长；七哥张麒，陶煤组组长；哥张散，渔业组组长；四哥刘嗣，基建组组长；狗剩张胜，内务组组长。带领杂务组，以各司责，带弟弟妹妹，期轮流，以习尽量知识。”

几本头目，岁较，直带，现异议。

接各做各工，铁沙组先淘沙；内务组洗碗，城义棚帮忙；商务组买菜，苏油特意叮嘱打听各路消息，别孩提防，以边假装玩游戏边偷听内容；陶煤组继续做蜂窝煤，存储燃料；渔业杂务先跟习收鱼篓口，做竹篾倒刺组盖。