苏厨 第100节
苏厨 · 二子从周
库房边，位四通商号师爷坐桌边，桌放箩筐，箩筐筐红黑漆筷粗细签。
身腱肉力夫，背背麻袋，两，，重叠，步步码头，货品卸。
师爷便点数目，框取两根签扔给，相熟笑骂两句。
力夫点头哈腰接，憨厚扯笑容，签往粗麻号衣兜放，擦把汗水，转身再次排队朝趸船走。
般未收工，码头边义棚现几处饭点。
处锅菜，炒菜味消，瓦盆瓦盆盛，五力夫邀约处，每挑荤两素拼盘，五便吃少菜品。
些，打角劣酒，舍饮，口菜口酒，朋友轮流转喝，喝被称为“喝单碗”，杯像众嘴边翻跟斗，因叫“跟斗酒”。
处烧菜棚，水儿蜂窝煤炉，每炉放口砂罐，每砂罐边烧菜。
芋烧排骨，脚板苕烧鸡，魔芋烧鸭，蘑菇烧肥肉，冬瓜烧五花，黄瓜烧鳝鱼，蒜烧肥肠，青笋烧肚条……根据季节够买食材，随变换。
娃，苏少爷，酱油豆瓣香料，叫清炖，独门调料配，做些，才叫烧菜。
真香，量真足，价格便宜，八文份。
力夫办，两合打份，平。
别以为吃亏，汤以泡饭，饭以添次！
第处八娘义棚，万变碗翘脚牛肉，羊杂汤，慈善性质，比周围几处卖便宜。
第四处凉菜区，卤猪杂，卤猪蹄，卤肥肠……凉拌猪耳朵，棒棒鸡，运气碰肺片。
什叫肺片？等擦把口水告诉啊……肺片啊，牛头皮，牛，牛舌，牛肉，拿香料煮，切薄薄片，各调料拌，本该叫废片，但苏少爷听，给改，滋味……哎哟最近陵井怎死牛呢？
……
几处价格贵，加糙米饭，泡菜，均五文，已够汉吃饱。
吃话，破费些。
码头菜声名远播，少客码头问，闻名遐迩豆花饭，砂锅豆汤饭呢？
少老饕告诉，眉山饮食间节令。
豆汤饭保温，半凉，现吃身臭汗谁受？东西已停，吃冬至以。
至豆花饭鲊笼笼，早饭，晚卖。
少重身份，觉力夫混掉架，问题，城墙栋房？鼎鼎名瞩远楼！啊，现已改名，叫知味酒楼！
宋吃食，现般馆卖，通常挑旗，叫旗亭。
被称为楼，呃，听汴京樊楼，它，除瞩远楼，似乎听……
走城门，沿青石板路远，木楼便现眼。
现楼已再简单木楼瓦顶，栏杆屋椽朱漆抹，绘金翠彩画，楼堂，柜台，厨房，酒柜……楼隔间间包厢，陈设风雅洁致，各精美铜器，瓷器，字画，彩漆螺钿屏风，琳琅满目。
现四通商号，楼风景最几间包厢，江卿，林部，州府，县府，平开放。
余，才外营业。
沿石阶走门，楼牌匾，瞩远楼字。底楼堂门处，块新牌匾，扁扁楷书，苏书——知味。
门玄漆隔断，阻断内外视线，浅浮雕几排文字，涂刷石绿色漆水，明首诗。
水曲山眉，花深蜂欲坠。
云岚鹤羽轻，风渚蘋烟翠。
紫笋荐金荇，清醅称玉贝。
莫辞路难，知味。
书门楣，字迹柔媚端雅，笔力略浅，但颇具翰苑风味。
懂便开始品评，诗乃仄声入韵，“春眠觉晓，处处闻啼鸟”，近倒，相特别。
完诗歌点头，“莫辞路难，知味。”双关啊……兼喻苦，错错酒楼以，京城轻翰林手笔求。
请客土著便忍住笑，眉山苏神童，苏油苏明润品。酒楼程官搞便招待客，苏程两乃姻亲，官给辈儿扬名呢。
哥哥问神童？嘿嘿嘿，意思，比鄞县神童汪洙些，今刚六岁。
汪洙被传神，什神童衫短，袖惹春风。未朝，先谒相。很听吗？给哥哥念念眉州神童题《兰石图》首诗啊——凤叶镌寒石，龙根透碧苔。性香蕴，非待解。高何？
外哥哥便表示信，便轮眉山弟弟嘚瑟——才哪哪儿，哥哥先入座，边观赏眉山风物，边品尝近美食，再听给讲讲才情。：新县令诗龙，老山长试神童！包哥哥听叫精彩！
第百五章 程夫担
故讲半讲，，酒菜。
哥哥惊，仅为美食，更为美器。
清色玉瓷餐具，今入夏，器具青白两色。
白色羊脂白玉，青色雨梅。
因为两吃饭，因菜量，每菜色摆盘非常讲究，边点缀花瓣，或青蒜丝葱丝装饰绿草，光菜，幅幅画，般雅致。
菜穿青衣童，光身脸干净，连指甲缝，鞋袜，领口，尘染。
每菜，童琅琅报菜名，，哥哥井底之蛙，样听。
弟弟介绍，眉山最近才兴菜色。厨程舍周胖，老浑浑噩噩四岁，突知哪根筋通，把江卿厨菜色馈，融贯通。
厨，指富贵雇佣或奴使专门厨师或尚食侍妾；馈，则指康之，包括部勤俭持官吏、知识庭母亲妻女操持厨房料理。
光炮制手首诗：拌卤熏腌腊，冻滑炒爆酱。溜炸煸氽煮，煎蒙贴卷酿。糟醉淖烘烤，焖烧冲烩炝。摊煨蒸炖粘，醉泡淋糁烫。
兄弟今商号寻书算之职，算松快。哥哥鞭策，哪今，今哥哥常，兄弟带菜菜。
哥哥赶紧谦让。哪哪，贤弟己本，次托兄弟福，东知眉山旧，特意带趟，眉山货品太紧俏，点关系，真搞啊。
兄弟开始拍胸脯吹牛，哥哥放，情兄弟情，，知味最些菜品，最东西啊，乃！
哎哟兄弟，莫非……名鼎鼎永春露？！
正，永春露，别处喝永春露，永春露啊，外边般曲曲。搞两瓶头曲，头脸场。
瞩远楼，特供宫极品，订包厢雅阁客才份，且每最两，称为特曲，叫贡曲！
兄弟，听意思，永春贡曲，给官喝？
正，官仁慈呢？张士本意，特曲，玉瓷尽数贡。结果旨，蜀艰难，百姓难免转运之苦，贯钱货品运汴梁，码翻贯。因许贡入些许，余任江卿售，真爱民啊。
兄弟少外跑，消息广。哥哥听，实官为奖掖眉州江卿盐务功劳。
光两口井让几万贯给官府。消息官听闻，四字——忠体！连川峡四路乡绅，荣焉！
哈哈哈吗？倒做弟弟孤陋寡闻，兄长，，弟敬杯！
……
李运今错。
土庙扩几间屋，陵井弟睡高低床。
为文字先，间屋，屋陈设非常简单，张床，衣柜，张书桌，书柜。
蒙童东西很古怪，除文字，叫理工东西。
几孩轮流带孩宫做饭，带理工教材，听教少爷。
回之，转授给它。
教材，些稀奇古怪符文，常习尺矩圆规。
听孩讲，类似《九章》，《海岛》之类算术之书，为什叫明算叫理工，搞明白。
搞明白，负责文字教授。
但连文字教授古怪之处，重训诂重义理，，重字音字意，理停留《论语》《孟》。
走些偏，速之，怕拔苗助长之嫌，以何考？
苏油再，便解放工厂扫盲班套路，速，奇怪滴。
转念，李运由哑失笑。些流民孩，考较位苏先，让些孩识字明算，懂粗浅理已。技之长，立世间，算积德。
己点识，被姓苏江卿两句问底掉，难指望教士老爷？真太量力。
除文字理工，每早俩残疾老，拎棍教孩习拳，叫习拳，叫体操，强身健体少病，听似乎些理。
屋边炊具厨房，因为，娃内务组，己做饭，做饭菜惭愧，第顿吃……唉，辱斯文，辱斯文。
娃先尊重非常，话先鞠躬。己真啥挑剔抱怨。
除疙瘩未解，实现，真算错。
坐床边缝纫娘，李运禁暗暗叹口气，己士，老些，敢样己？
士，真难啊……
……
程夫最近很担，非常担。
今每次苏油，她再考较问，拉设计印染纹样，或弹首曲让品评，或取藏轴幅，教欣赏书画之。
哪怕问问最近创什新菜式，什新明，绝口再提习。
她想，苏油儒义理，竟浓厚兴趣。
理性，感性立。
理性固，让变端君，但，样让变冷静，冷淡，趣。
样，实光程夫认为，连整宋。
宋仰慕崇拜，诗酒涯，引琴放歌高雅名士；吟风弄月，倜傥文华风流才。但决履正，言笑苟先！
她担苏油专研义理之，泯灭身悟性灵性。
之油，很为风流才潜质，诗歌，文章，些稀奇古怪问明，充明瞻很相似。