苏厨 第502节
苏厨 · 二子从周
“以认为，官体，强制百姓隔阂；体，更需精美衣冠，繁琐规矩装裱。”
第七百四章 言传身教
“忠实履己任命，勤勉完它，最官体；遵己内，表达己善良，最体。”
“己力，村孩研美味吃食，享。认为礼表现，恰恰相反，才‘礼’本质。”
“故《释名》云，礼，体，谓体。”
“《礼记·祭义》、《周易·序卦》，以言礼字，示，丰。”
“示，以身则；丰，使裕衣食。礼本原，己别怎样，祖先怎样，反，求别己怎样。”
“周代礼兴，崩坏，礼才渐渐为强约束内为东西。”
“再身求，再内，沦为‘礼教’，为制度枷锁。”
“以《汉书·艺文志》记载，仲尼言，‘礼失求诸野。’难值思考吗？”
娃捧饭碗，眼睛亮晶晶，奇打量几。
蔡京笑，晏山侍才骄，路意气风，指点指点，，眼位再指点？
晏几傻，想反驳反驳，因为苏油举书籍章句读，但却细想层已。
己锦衣玉食，以为退讲究套便礼义，以为些东西富贵阶层才匹配，才拥。
却想，实庶民理应拥权利，每内应尊奉标准，士夫阶层才拥特权。
苏油端碗转身，朝村祠堂走：“以认为，锦衣玉食百供，士夫荣耀，士夫耻辱。些让宋民，享受碗蟹粉拌饭士夫，才真正士夫。”
蔡京若思郑侠呆若木鸡晏几：“别愣，走吧，希图少保饭菜久，今算沾位光。”
村，祠堂平，搭很竹竿，竹竿挂很洁白光亮线状物体。
苏油给介绍：“东西叫‘粲’，本意精米精食。古先取糯米磨粉，加以蜜、水，调至稀稠适，灌入底部钻孔之竹勺，粉浆流为细线，再入锅，以膏油煮熟。”
“因流煮熟，乱线麻，纠集缠绕，称‘乱积’。”
“传统酸浆制工艺，耗长些。”
“今新，称为‘米缆’，已干制，洁白光亮，细麻线，条般，除以保存，味很。太湖工工很喜欢吃。”
“东西已加工半品，利储存利运输利速食。两浙路旱情以工代赈，七万饭食，总想些办。”
“米缆易断，果酸浆酵，便先制糊，料熟料混合捶打，挤压入沸水使之型。”
“新新米，陈米，陈米直接食口味，花些思，料理美食，新妇，婆婆句赞誉？”
堂屋，刘万春迎接：“两位先，蓬荜辉啊……”
苏油笑：“万春陪客，安排饭食。”
郑侠晏几相觑，刘万春很尴尬，蔡京咧咧：“坐叙话，少保便般，习惯。”
儿，几菜，虽盛放极为粗糙碗，但因为菜色精致，配色爱，滋味香浓，反别番情趣。
蟹粉豆腐，蟹粉炒蔬，蟹粉蒸蛋，蟹粉狮头。
每黑砂锅，边滚烫肉汤，盖层鹅油保温。
苏油端盘：“，体验。”
盘共五份食材，每份堆零碎。
苏油食材布，才坐：“跟操啊……”
几目转睛盯苏油。
苏油拿盘：“先熟，先荤素，样样啊……猪脊片、鸡脯肉片、乌鱼片，水五熟腰片、肚片、水鱿鱼片……豆芽、韭菜，以及芫荽、葱丝……山先肯认识，草芽……姜丝、玉兰片、豆腐皮……，接水略烫米缆倒……”
“再给每加勺新炒蟹粉……以吃……”
晏几再次刷新观，想太湖边圩田，领略番仪式感吃。
完，苏油拍拍手，刘万春浑端盘螃蟹，给众套巧玲珑工具。
苏油笑：“刚刚山先笑话仪状粗野，先给先，回整文雅点，请！”
晏几拿两件工具左，靠，怎玩？
苏油：“叫蟹八件，锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针，吃蟹吃文雅，靠。”
郑侠赶紧拱手：“少保，刚刚叔原言语失，罪，量，为难。”
晏几冷汗，赶紧拱手：“刚刚少保席话，让实汗颜，请少保宽饶则。”
蔡京偏头偷笑，忍晏几惨相，早告诉别装，装比装百倍！
刘万春偏头偷笑，恩实现现卖苦练蟹八件，几弄坏少螃蟹，原等场。
两服软，苏油才罢休：“实才弄，随便牛吃螃蟹谓，女喜欢优雅，列位回传给女眷，交游赞誉？”
接跟苏油吃螃蟹，锤始蟹背壳边缘回轻轻敲打，先蟹壳敲松，便掀盖。
掀开背壳肚脐，镊剔除蟹鳃，剪刀剪蟹腿蟹螯。
签剔蟹肚蟹肉，或捅或钩，取蟹腿肉。
长柄勺刮膏黄。
操剔凳，实块加工荷叶形状银砧板，打开蟹螯最直接办把蟹螯垫剔凳，锤砸开。
番操，算钟鸣鼎食之晏几，叹服声——讲究！
完，吃螃蟹，刘万春浑，姜汁菊花水净手。
之才开始吃菜。
蟹粉鲜美让众惊绝，苏油：“做目，太湖周围螃蟹众，东西九月最肥，，做蟹粉，以保存变质。”
“太湖水产，以为项产业，制罐头，莼菜般，海产送往宋各路，给百姓谋份收入。”
郑侠晏几才明白苏油意图。
第七百四四章 晒盐场
晏几汴京吃螃蟹：“父世候，宫赏赐螃蟹，听闻足足贯。候件情给留很深印象。”
苏油：“正，太湖，‘霜蟹论钱’，价格至贱，白虾之类，文捧，合斤才五文。”
“商品流通重性，白虾以加工虾干，螃蟹以加工蟹粉，凤尾鱼以加工罐头，以让宋更百姓品尝美味，以给百姓增加收入。”
晏几离席躬身：“向听传闻，总以为今世风，必古之贤。”
“谓仁，近懦；谓善，近伪；谓智，近奸罢。今受教矣。”
苏油赶紧身礼：“山先言重，保持份警惕怀疑，接拜托做情，苏油放。”
郑侠才拱手歉：“郑侠拖累明，惶愧。”
苏油招呼几重新入座：“昌，边海产基，肯考察。候介夫先山先，算给朝廷完任务，难真放先海岛啊？”
“两浙路效仿京《报》般，举办《潮报》，《报》长篇累牍歌功颂德，苏油借助两位先才，做白衣御史，监督两浙路官员豪强，民声！”
“啊？”郑侠怎想，苏油给样重任务。
苏油：“刚刚山先，仁近懦，善近伪，智近奸。理派认为，本身矛盾体，仁懦，善伪，智奸，永远贯穿内。”
“蓬麻，扶直。苏油问完，拜托位先监督扶持，让保持仁善之。”
郑侠底异常感动，完全料苏油因职，但怨恨，托以样重任：“郑侠赴汤蹈火，襄助明！”
“！”却晏几声阻止。
郑侠扭头：“叔原！须知介夫非贪怕死之辈！”
晏几目光炯炯：“已连累明润次，连累第次吗？！”
郑侠才反应，以《潮报》登什重磅炸弹，为办苏油，肯吃挂落：“……”
晏几：“以办报己，明点干系。”
完苏油拱手：“先父世，名声算，今朝，尚少故旧，给介夫化缘，报纸，独立办！”
苏油由苦笑：“，果由声，讲理。”
蔡京建议：“再办份，两浙路两份报纸，份官，份民间。”
苏油眼神亮：“理啊……样，既山先办筹措资金，边让秦少游展拳脚两位打擂台。”
郑侠拱手：“山抹微云君，明让手留情才啊……”
苏密州，密州今遭严重旱情，今胶西，谓庄稼歉收，盗贼遍，民间纠纷断……
连苏轼己，属刘庭式，城边荒废菜园挖野菜，每吃些杞菊等野菜充饥。整两篇文章，《杞菊赋》《杞菊赋》。
文章很漂亮，但掩盖困难——“世，屈伸肘。何为贫，何为富？何为美，何为陋？或糠核瓠肥，或粱肉墨瘦……吾以杞为粮，以菊为糗。春食苗，夏食叶，秋食花实冬食根，庶几乎西河南阳之寿。”
虽苦，但总算苦乐。直次沿城墙根挖野菜，忽丛枸杞旁现包裹裹弃婴。
抱婴儿回衙，立即令州府官员野外捡拾弃婴，己“洒涕循城拾弃孩”。
短短几间，州府收养近四名弃婴，苏轼把些弃婴别安排各抚养，政府按月给抚养费。
开仓放粮，州衙官吏口粮匀部，为断粮饥民解燃眉之急；
书央，实反映灾情，求朝廷选派官员视察，体量放税，或给予补助。
付盗匪，则采取“以盗治盗”，招安股匪，股盗匪清剿余！
今总算稳住局，秦观《满庭芳·山抹微云》世，娃竟情写信加赞赏，称秦观名，叫山抹微云君。
秦观文名，传扬开。
晏几词坛圣手，些服：“叫！”
苏油拱手：“惹，‘灯火已黄昏。’‘记曾处易消魂。’惹……杭州坐折腾吧。”