苏厨 第600节
苏厨 · 二子从周
张麒端新甜点,苏油介绍:“郏福建路寻访味药材,叫仙草,晒干烧煮勾入薄芡,便为凝冻,降温解暑,清除火,加西米,芋头,红豆,蜂蜜,再冰镇,最消夏品。”
王韶端碗喝,真错,嘴却:“回锅肉打死吃吧?”
苏油骂:“饮食之,讲求令,热气吃什回锅肉?!蒜泥白肉,鱼脍,虾球,海带丝,爱吃吃!”
王韶笑骂:“些东西,四样样水!”
苏油乐:“最码,龟爪螺管够!”
回致摇头:“东西,吃两!”
龟爪螺鹅颈藤壶,世以味鲜甜闻名世,号称“狱海鲜”,属高价值珍贵海产品。
东西长很怪,附水质良,巨浪滔临海悬崖崖壁,获取它比较费力。
因为获取艰难,样难,今福建路刚刚开始吃,交趾完全碰碰。
样味鲜美、营养价值高名贵海产,苏油容错。
龟爪螺长很清洁,因需简单清洗即,昨苏油带平正盛孙趁退潮之,海岛悬崖边敲。
候,孙脑袋水冒,脸戴平板玻璃古怪具,嘴胶管头取掉:“边砗磲!师娘丢根缆绳!”
石薇喊:“平呢?”
孙:“漂亮很,平正盛抓龙虾呢!”
石薇缆绳抛:“赶紧弄完,采珠比。”
孙抓住绳头:“师娘该,真美啊!”完气头塞嘴,猛扎。
苏油搂石薇腰:“想以,俩单独动,顾忌周围眼光。”
石薇脸红:“,才像俩野呢。”
苏油笑:“想试试,仙卿慈悲,陪陪嘛。”
石薇轻轻撞:“现干嘛?”
苏油:“开什玩笑?堂堂宋资政殿士海摸龙虾?传朝士官声?”
石薇才笑靥花:“,找机试试。”
儿,孙抓平正盛再次露头:“以拉缆绳!”
水手开始搅动绞盘,缆绳收回。
少鱼被挂绳,孙平正盛海打,几竹笼,边抓海产。
最网器,水手拉动油葫芦铁链,才巨砗磲拉水。
水手两根长木棒抵住砗磲壳,让它离开船舷段距离,免粗糙表划伤名贵柚木船壳,贝壳拉。
砗磲被放置甲板,直径近高,重量码千斤以。
砗磲口被平正盛放潜水刀挡住,留条缝。
平正盛抽长刀,顺缝隙伸壳内,切断闭合肌,孙砗磲打开。
砗磲外表粗糙奇,甚至附些贝类。
内掉蚌肉之,非常光滑漂亮。
枚砗磲,收获碗珍珠,头非常,最枚鸡。
砗磲珍珠具珍珠形状,质些类似瓷器,阳光呈现“火焰”般闪烁效果,珍珠虹彩。
珍珠细腻,因为砗磲珍珠它珍珠样,由珍珠质构。
头巨,算难。
第八百八七章 铁板钓鱼
更难砗磲壳。
老砗磲,壳间,已玉化牙黄色,外围纯净洁白,间夹些透明金黄细丝色块,向边缘颜色渐渐加深,变金黄色,橘色,最最外缘,变化淡淡紫色。
宋最贵重紫色,李舜举摸砗磲厚实紫边:“太贵重,非臣啊,磨少珠啊……”
苏油翻白眼:“磨珠太浪费吧?珍贵料,做完整品。”
完杨莳鼠毛笔取,砗磲内加几笔:“体样,弄金乌雪岛紫霞图,更为妥?”
文想象力很丰富,李舜举接果笔,按照苏油勾勒几笔,迅速添加图案,很快,副彩色海峡图案现砗磲壳内。
两侧白色陆,间金黄海水波纹白色岛屿,远处空云金黄初,以及橙色紫色空。
“妙极!”李舜举哈哈笑:“太意思,设计。”
突想问题:“光画啊,加工?”
砗磲质比较脆,磨雕,传统玉工,玩意儿真琢玉沙切磨珠。
苏油笑:“蜀工器械,早解决问题,监管设计,完问题。”
蜀工玉工今已雕刻笔,类似世牙医磨牙支架,通球关节连接支架,形雕刻臂,实现百六度灵活由运动。
每关节连接处装皮线轮,够脚踏基座轮运动传递雕刻机臂端夹具高速转动,夹持各磨头磨针,实现型玉器,石器木器雕刻打磨加工。
雕刻笔明,极解放工匠手脚,以坐材料,像画样加工型立体题材。
且精细程度,堪比工笔。
苏油讲解,李舜举才明白,两枚巨砗磲壳:“次给官做两件器,为明朝节贡礼。”
鹅颈藤壶因为今吃,以非常,真实历史直百,宋《山志》才样描述:“龟足,以形名,坳肉美,掌”。
烹饪式简单,普通海鲜样,般适合白灼或酒蒸。
今热带海洋底捞技术非常原始,潜水抓捕清晰视野,基本靠瞎蒙。
丁胶,弄潜水镜,潜水足蹼,弹力鱼枪,再加以打开倒刺钢质鱼箭,海底简直任采撷宝库。
苏油火硝制冰盘,鱼脍,龙虾脍,螺贝肉片摆冰盘,每调配碟芥末酱汁,享受海味。
几盆白灼海鲜端,巴掌长明虾,蚝,蛤蜊,龟爪螺。
李舜举拿螺,照苏油办手撕开螺壳底部厚皮,啄口边浓郁汁液,皮壳撕开,螺肉吸嘴,顿露股极度舒适表情。
苏油笑:“怎样?骗吧?堪称世间极品?”
李舜举啄口己手指头:“妙极,东西送入宫吗?”
苏油想想:“。算解决海产运输问题,海水加温呐,否则热带鱼虾水产,等送汴京全死。”
李舜举拿:“惜,真惜。宫吃干货,殊知新鲜海产,别番滋味。”
王韶边狂吃龙虾,闻言抓:“真吃?”
很快,加入争夺龟爪螺列。
苏油做盆,次加柑橘汁,香叶料酒,滋味。
李讶异:“老夫枉活岁数,竟知交趾尚等美味。”
王韶呵呵笑:“李老意思,据明润福建,广南产,但样知?怕等南北皆精吃货,才留意样古怪东西。”
苏油吃块鱼脍,表示满意:“水玩太久,鱼脍够新鲜,走,正盛,干臣,再搞几条鲜活。”
等孙平正盛船尾,苏油给根竿,孙绳明晃晃金属片些怔:“老师,觉傻鱼才吞?”
苏油:“钓鱼门问,它理,玄。候技术再,钓新手,候再精致饵料,钓草叶螺蛳老农,嘿嘿嘿,以信最重……”
完声喊:“相相信?!”
平正盛立刻真臂高呼:“相信!”
孙脸休想骗吃屎表情,理工怀疑老师本罪,证明老师错:“相信……吧?”
指挥两镀银铁片放底,摇两圈,苏油吩咐:“现开始抽!”
铁片两沉,边挂精钢鱼钩,开始像傻样提竿放竿。
抽风似搞阵,孙觉样做实太笑:“老师,底干啥直,带戏弄……”
旁边平正盛踉跄:“东西!咬钩!”
苏油赶紧喊:“收线收线,给正盛腾!”
孙些晕,什玩意儿?铁板真钓鱼?
接竿传股力,差点扯船舷外头:“哎哟鬼!真东西咬!”
苏油赶紧收己竿:“抬竿,摇轮收线,再抬竿,慢慢鱼拖离海底,别让它把线给磨断!”
两开始鼓足腮帮运劲,孙历阵仗,呼叫:“底底什?怎力气?!”
苏油已线收,指挥两:“开开缠线,样耗。”
船尾呼叫,吸引,李舜举架势由惊:“明润真跟龙王交情?钓鱼?!”
苏油暗想类第次珊瑚深海钓取鱼,怕太。
钢丝导线,水鱼早牙齿切断鱼线跑掉。
俩傻疯狂扬竿,摇轮,苏油边准备网,准备活捉。
阵,平正盛鱼终被摇水,条斤底栖鱼,橙红色身体布满深色点。
红石斑。
苏油拿网鱼抄摆甲板,取空针头,麻利鱼体侧扎。
“干啥呢?”王韶问。
苏油:“放气,水底水压力样,鱼鳔气放掉,鱼被鼓胀鱼鳔挤压内脏死。”
“啊?”王韶两眼冒星星:“?”
管,反正苏油红石斑放气之,放船缸。
缸水泥,厚玻璃,边烧精致锅炉,带动循环滤装置,边已少螺蛤,海胆,海绵,些石薇喜欢漂亮海鱼。