苏厨 第675节

长辈，怂恿朋友水沟，扁罐王彦弼视眼，充满兴奋神色。

沿水沟田螺，河蚌给收拾苏油带麻袋，足足搜刮斤。

边摸螺蛳苏油边给朋友讲解：“乌龟属爬动物，爬动物冬找暖，开始冬眠……”

扁罐青苔摸田螺，丢爹爹袋：“爹爹话全，玉奴冬眠，八因为它活暖水塘，感觉寒冷，以冬眠，长外头乌龟两头。”

“吗？哈哈哈爹爹错，八，任何情特例。”苏油化解尴尬：“玉奴乌龟边特例。”

王彦弼抓河蚌：“叔叔，吗？”

苏油点头：“。”

王彦弼问：“它吃？”

苏油：“，两浙路酒烹河蚌草头，滋味鲜掉眉毛，汴京城做，导致河蚌。”

“现候，等月，苜蓿长，掐嫩芽，草头，候河蚌最鲜美，烹饪，菜。”

王彦弼听口水快流，苏叔叔些，压根吃。

实苏庄些东西，以听，但很吃，比胡萝卜，花菜，高笋，水梨，米花糖，桃片糕……

苏油王彦弼馋嘴模样，：“儿给做田螺，很美味。”

“河蚌放掉？”

“放掉，以拿喂鸡，喂鸭，蚌壳蛋壳样，因鸡鸭蛋，补充些蚌壳粉饲料边，长健壮，爱蛋。”

两边摸螺蚌，苏油边给灌输知识：“南海南郡，西汉设象林县，书称为象林邑，慢慢简称林邑。”

“东汉末，乱，占名叫区连，杀害县令，称王，为林邑。”

“林邑占，城池砖砌，外涂抹层蜃灰。”

“谓蜃灰，海螺贝壳火烧粉末，调泥浆，刷墙石灰浆样，百姓因制宜，特材料搞产物资。”

“实留观察，现河蚌样东西。”

完河蚌剖开：“，贝类层囊膜，果沙边，贝壳被沙磨舒服，泌东西它包裹，使之变圆润，久久之，孕育贝壳边珍珠。”

“挑开它……，河蚌内层，摸摸，非常光滑？”

“层内层，叫珍珠层。”

“珍珠本身药物，但因为珍珠非常昂贵，很老百姓药。”

“但知珍珠珍珠层样之，以砂纸贝类层磨取，样够珍珠粉。”

“珍珠粉以入药，以做娘化妆品，样本毫处随手抛弃贝壳利，再浪费珍贵珍珠……”

第九百九八章 鱼惊石

摸次螺蛳，通观察讲解，孩堂趣物课，获很知识。

扁罐王彦弼觉跟苏油玩太意思，等两沟，已满头满脸绿藻泥浆。

冷，苏油声令，顶寒冷朝汤泉池冲。

等哆嗦脱光衣服跳池，冰凉皮肤被热水烫呲牙咧嘴。

王彦弼觉己简直度离叛，被带干以敢干情感觉，真趣刺激。

等汤泉池，已泡浑身通红冒汗。

闹腾阵，肚些饿，苏油让厨房煮红糖鸡蛋，吃之，让俩孩收获类，田螺清水养，河蚌送喂鸡鸭，记留几蚌壳午做实验，测试否石灰具相特性。

等孩忙活，苏油才挑几最田螺：“呵呵呵……免费劳力，真。”

螺蛳青螺蛳青，钓青鱼，螺丝最佳饵料。

四斤青鱼，苏油两李螺蛳。

先螺蛳砸碎丢塘做窝，海竿挂螺蛳丢窝。

装备升级，次升级鱼竿鱼线。

真腊付鱼候，苏油感觉竿够厉害，特意让给己做根竿。

马槊竿技术，内芯竹肉，南特产己坚韧竹——长崖边石头缝厘竹。

内芯外层则粘合竹片，合拼根竹竿，外观普通竹竿什区别，但实，且取部位贴近外皮，坚韧程度竹原竿比。

近代撑杆跳运动竿做类似，再遇百斤鱼，苏油现手竿够使。

线轮换新产品——鼓轮，边机件，比纺车轮更加精密，益四通金工钟型化懈追求。

线丝线，实蚕丝强度非常结实，它问题纺纱线候，蚕丝蚕丝间交缠紧密程度够。

解决很，比煤油为润滑剂，让蚕丝编织候更加紧密交缠，以等强度，线径更细丝线。

加手工坊精致漆水工艺，烤蓝防锈鱼钩，编织挂胶防水鱼护，很知，苏油渔具，实宋最尖端科技工艺集。

钓鱼浮漂太讲究，棉线结鱼线做位，挡住鸽蛋形状浮漂。

枚鸽蛋水够反射光，非常醒目，原因漂体漆水边混合微笑蚌壳珍珠层细片，反光角度很宽，正太阳垂钓，抛投很远清。

口塘积七八亩，另边水口，八组织庄户准备网。

扁罐王彦弼干完手活，跑爹爹钓鱼，娃性耐住，边打鱼更热闹，跑边。

塘鱼很，听八草鱼些净水鲢鳙，别鱼夏引水调温候己带繁殖。

鱼塘全养鱼，差六之积植莲藕，别眉山两浙路，脆甜，粉，开花偏白，开花偏红。

现带些枯叶杆。

苏油欣赏水，视线余光光芒闪，赶紧回神，现鸽蛋浮漂已，水冒几打泡。

线紧几圈，猛扬杆：“！”

线鼓开始叮叮叮往外线，鼓轮边棘爪齿轮声音。

苏油旋紧些刹车，线需耗费力气更，手竿被拉幅度更弯。

溜鱼开始，青鱼钻入藕丛企图失败，莲藕区边猛栽头，打桩！

片黑色泥水塘底翻，立即吸引岸边群目光：“士钓鱼！”

八清晨候随口，现既意料之外，想意料之，由觉笑：“扁罐爹钓鱼摸虾本儿，辈饿！”

岸边声鼎沸，青鱼吓敢继续打桩，重新甩尾巴，朝鱼塘游。

“哇……”尾巴翻水刻，声惊呼。

跑掉，加毕竟鱼塘，供它腾挪，久，青鱼便翻白花花肚，被收近塘边。

抄网薄竹管套金属螺纹并继头，以节拼接，样升级。

苏油比划，现鱼太套。

“庄户哪麻烦讲究，活鱼拿死吃？张！”

“！”张取刨粪土尖齿钉耙，钉耙，钉耙最边根细齿扎穿青鱼腮壳，鲜血立刻流，青鱼拖鱼塘边石板路。

“……”苏油品相被破坏目全非青鱼欲哭泪：“鱼拓做呢……”

现什，除鱼尾巴以剪贴门之外，青鱼身样东西。

再让张糟践，苏油喊：“给抬料理台，准再瞎弄，剩赶紧打鱼，趁两冷，弄熏鱼准备货！”

嘻嘻哈哈鱼抬走，围观阵，才回打鱼。

苏油己边带俩厨娘忙活，今收获，给备顿酒菜。

程，史实几处别业，眉山江卿世混入宋顶级勋贵圈标志。

但七娘领孩史冬庄账，恐怕比今苏庄热闹，苏辙实，干脆躲张敦礼读书。

两厨娘些局促己，苏油：“做件情，做完动嘴动手，，吧？”

两厨娘才松口气，连连点头。

苏油尖刀翼翼剔开青鱼头胸鳍关节处，手掰开，边牙齿枕骨位置，厚厚软角质增，青鱼吃螺蛳候，压碎螺蛳壳部位，叫做青鱼石。

东西很滑腻，新鲜青鱼石硬度比较低，撬取容易形裂纹划痕，相取。

苏油最动漏勺吃饭光滑银勺，才块掌，呈粉红色青鱼石取手。

青鱼石洗净擦干，找张桑皮纸包，苏油意洋洋笑：“东西吧？比条鱼值钱。”

两厨娘知青鱼体内东西，以往青鱼斤算，锅炖，炖青鱼石彻底报废。

苏油：“叫鱼惊石，串绳系孩手腕之，驱凶避邪，防孩惊吓，纳福纳禄之，给漏勺再。”

南习俗，北压根知。

苏油再废话，：“鱼头红烧豆腐，鱼尾做酸菜鱼汤，鱼身肉做鱼丸，四斤青鱼，它做正路。”

俩厨娘：“官，头尾料理，间段，怕指点指点。”

第九百九九章 苏文字

苏油朝外头眼：“气正吃完冻，以吃很久。”

手笔，光鱼身肉差斤，四鸡蛋蛋清，光备料工程。

苏油指挥两厨娘开动，皮，刺，鱼头切块，擀杖敲打鱼泥。

葱、姜弄细茸，苏厨房手动磨机派场。

磨泥，加清水搅拌，倒入纱布，挤汁水。

葱姜汁倒入鱼泥，剩以拌炒使，撒斤盐，整整两白胡椒粉，倒入两瓶料酒，块猪油，擀杖鱼泥搅拌均匀。

次倒入蛋清，每搅拌均匀之再倒入次。

调料鱼泥充混合，开始换手，搅拌候故意鱼泥挑些，让鱼泥蛋清充吸收，并产量细气泡。