第四百七十九章 试菜
农家寡妇养娃儿日常 · 甲乙
姜念给曲掌柜递份蘸料，“曲掌柜试试卖特色，尝尝味何？”
曲掌柜伙计第次新鲜吃食。闻很香却很刺鼻。吃嫩鲜麻辣，令欲罢。
“味很错。些辣。”曲掌柜连灌几口水才压住嘴辣味。
姜念笑：“些辣，特色。”
“曲掌柜，觉菜被喜欢吗？”
“很独特，应该很愿意尝鲜。”曲掌柜点点头：“味复杂，但功掩盖鱼腥，很适合喜欢重口吃食。吃容易火。”
“配备清热火凉茶，候每客候送杯，喝缓解些辣意。”姜念顿顿：“青州四周靠山环水。湿气很重，吃些辣食助祛除湿气，相信尝处之愿意尝试很。”
曲掌柜觉几理。外长居，早已习惯清淡吃食。且岁，贪口腹之欲，以吃几块便放碗筷。
放碗筷。曲掌柜指两盆鱼：“两锅鱼两做？锅味稍些。鱼肉更嫩更香。咸淡更合适。”
朱林连忙点头，“锅鱼肉稍老些做，放盐候太把握，以放少些。继续改。”
“急，离五整整。再练练，相信做。”姜念。
张厨：“东，明早菜市场买骨头汤回熬汤，高汤制汤料味更些。”
“，酸萝卜买些回，若合适，买些白萝卜回己泡。”姜念顿顿向新任掌柜，“曲掌柜，明开始账目些交由，候支取银。”
“。”曲掌柜颔首应，
姜念长阳县做账本模式交给曲掌柜，“否便。”
曲掌柜粗略几眼，便觉记账式很便简洁，顿觉捡宝贝，“回研究。”
姜念：“，辛苦。”
等伙计两锅鱼吃完，厨娘便收拾碗筷，铺被清扫干干净净。
“收拾便先回吧。”姜念顿顿，“未开业之以早点回，等开业办早归。”
“谢东。”伙计厨娘把己情做完便先回。
姜念留儿，张厨儿长阳县铺情，确认长阳县什问题才放宽，她外间逐渐偏西剃头：“间早，先田庄。”
“明，四再检验称。”姜念交代番，便先城，再晚办回田庄。