第四百六十八章 炒鸡杂
农家寡妇养娃儿日常 · 甲乙
原本姜念想买鸡鸭再养猪转转，但养殖场耽搁午，先回吃午饭再买猪。
回。崔氏正做午饭。午饭蒸米饭，菜开始做。
“今儿菜做。”两菜太合口味。豆芽总吃饱，以姜念想今己炒两菜。
崔氏些犹豫，哪让东厨房做菜给她吃？
“，帮打手。”姜念并意些，拿回鸡胗、鸡肠拿屋开始处理，鸡胗切开。未消化完食物清理干净，把层黄色鸡内金撕扯。
鸡内金烘制消食化积、治疗儿疳积，另外以加速排尿等。
夫。姜念便什，且卖价钱，以她尽数扔掉。
鸡胗弄姜念开始处理鸡肠。鸡肠直接剪刀剪开，洗干净便。
清理姜念让崔氏便拿五鸡胗半鸡肠切。另外切点鸡肝些。
等崔氏切鸡胗，姜念便开始备料，酸菜、姜、葱、蒜以及少许干辣椒花椒。
等全备齐。火放油锅爆炒。几钟便锅。
五鸡胗鸡肠数量很。炒足足两盆，姜念碗装汤盆院吃，余则守厨房吃。
姜念爆炒鸡水味很，开胃饭。豆芽直接吃两晚饭，姜念例外。比往吃些。
王管等吃很香，“想鸡杂炒吃。”
姓李：“酸菜很饭，想吃两碗。”
王管：“吃些，午翻干活。”
崔氏吃很香，底羞愧，难怪姐两些挑食，总偷摸拿糕点吃，她以为姐挑食，想竟己做味太差导致姐吃饱。
她愧疚叹口气，“做菜东做便。”
李女宽慰她：“崔嫂，觉手艺挺，做馒头喜欢吃。”
“，做菜错，比做。”
“东开铺，手艺很理应，崔嫂必想太。”
崔氏并宽慰，反更加愧疚，底暗暗决，跟东做菜手艺。
姜念想己做菜引崔氏想，等崔氏寻候她藏私，教崔氏些关火候香料利，几次，崔氏手艺许，些话。
姜念豆芽吃午饭，“豆芽屋睡午觉？”
本豆芽点困困，结果听姜念话猜姜念：“娘哪？”
“买猪。”姜念。
豆芽：“。”
姜念：“困？”
豆芽揉揉眼睛，她困，但她想猪。
“，走吧。”姜念带豆芽门另村寻马屠户。