第六百四十六章 开卖
农家寡妇养娃儿日常 · 甲乙
因为昨广告之今晚间吃牛肉情,以未酉,店铺便少客。
姜念状,立即让厨娘院仓库放桌椅全部搬铺外空,待儿便以外摆五六桌。
既客,姜念非酉才营业。直接安排入座点菜,“四份冷锅鱼。另外毛肚两盘,牛肉五盘,牛腰盘,鸭肠旁。鸭胗盘,五花肉盘......”
姜念墙壁最显眼贴‘毛肚限,每桌限点盘字样’,很配合,客低头抬头客,必抢完让吃,反正以,尝鲜。
姜念招呼点点菜,厨李厨极快速度开始煮鱼,李春则负责端鱼桌厨娘摆点菜装入餐盘,先帮忙送客手,以免续忘掉。
两厨娘则迅速清洗碗筷、帮忙处理鱼、摆菜或李春忙候。帮忙堂菜或收碗筷。
五直忙晚戌末,客慢慢离开,才空休息。
五连轴转,配合极,晚错,累。
瘫坐板凳。满屋锅碗瓢盆,姜念拍拍腰,“休息儿再收拾。”
李厨满脸疲惫,“吃饭,弄点吃。”
“别麻烦,让隔壁酒楼炒两菜送。”姜念光铺跑跑觉累。更何况李厨直杀鱼、炒料些。
以她直接隔壁酒楼两菜,“马老板,帮做份点,米饭点。现饿。”
马老板才姜念吃鱼回,笑嘻嘻安排厨炒两饭菜,“姜老板稍等片刻,马送。”
“谢谢哈!”
“客气什。”马老板实很眼红姜念意,做吃样,吃。以妒忌觉己太胸襟,且姜念常周围吃食铺买饭食回吃。互相赚钱,让更眼红。
“今姜老板意真。开业儿差。”
“图新鲜,等买牛肉毛肚,怪怪。”姜念知怎话才老板底舒畅,“候估计平样,几桌顶。”
马老板听觉,吃新鲜已,吃些辣食,数选择些清淡些吃食。想想笑笑:“,兴许直。”
姜念:“借吉言。”
等马老板边送吃食,姜念五狼吞虎咽吃饭食,等吃饱。恢复少力气。
坐片刻,姜念叹口气,“铺收拾干净,早点回休息。”
两厨娘再坐,院拿木轮推车处理,碗碟些股脑放,样便收拾避免搬运。
等厨娘碗筷全部搬走,李春李厨拿热乎乎皂角水擦桌擦板凳。
擦完桌椅擦洗遍,尽量让任何油污。
等两收拾铺,两厨娘锅碗瓢盆洗干净,姜念账目清算,今意错,抵收入。
若每意般,累点辛苦点关系,赚够钱。