第一百九十章 放风筝1
农家寡妇养娃儿日常 · 甲乙
等鸡蛋鸭蛋攒满五候，姜念开始尝试做皮蛋。
以休闲山庄项活动，游客买山庄鸭便以教做皮蛋。市常做纯碱、石灰、盐、黄丹粉或皮蛋粉按比例混合。再加泥米糠裹鸭蛋外，需半月间。美味口、颜色晶莹透亮松花皮蛋以制。
但黄丹粉含铅，注重食品健康则选择休闲山庄使比较原始制皮蛋。比较原始别盐、茶以及碱性物质制，碱性物质别：石灰、草木灰、碳酸钠等，她山庄采草木灰，相健康。
做皮蛋需东西，盐、茶、草木灰、石灰倒入盆。另外再加入少许黄泥，按照比列搅拌均匀，
五鸡蛋鸭蛋放入搅拌泥滚圈。等铺满泥之以捞，放准备米糠滚圈，放旁晾儿风。等表湿泥干些便放屋阴凉处。
玩早泥巴豆芽变花猫，身粉红色裙处泥手印。知以为她被按泥打顿呢。
姜念盆泥洗干净，打水把豆芽整洗干净，真脏。
洗干净豆芽奶香奶香趴姜念怀。“娘。泥蛋蛋什候吃？”
姜念：“等月以吃。”
般皮蛋阴干存放左右便以吃。为保险。姜念般放月再剥吃。
豆芽乖乖缩姜念怀，任由给她穿鞋，“吃吗？”
“超级吃。”姜念觉咸鸭蛋皮蛋样吃，户户做咸鸭蛋。咸鸭蛋稀奇，知喜欢吃皮蛋。若喜欢话，候鸭蛋，她做皮蛋售卖。
型皮蛋极为漂亮，切开蛋块色彩斑烂。
蛋白呈半透明褐色或偏黄色凝固体，蛋白表松枝状花纹，蛋黄呈深绿色或红黄色凝固状，具糖，吃入口爽滑、口感醇香、香腻、回味悠长。
另外鸡蛋做皮蛋颜色比鸭蛋呈现颜色更鲜艳更漂亮，基本黄色，蛋红黄色，虽鸭蛋做皮蛋味差，但外观更漂亮些。
“真想现吃。”豆芽穿鞋衣服跳，跑屋把响姜念赶集特意买回蝴蝶风筝拿，“娘，现放风筝。”
“。”姜念换双鞋牵豆芽走空旷晒谷场，教豆芽慢慢放。
姜念为豆芽拿风筝，让豆芽拽线往外跑，“跑。”
豆芽拽风筝朝外，风候风筝飘，若风候，风筝直直摔落。