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六零大院养娃记 第175节

六零大院养娃记 · 罗子逢

别粮食候,拖两百斤猪肉招摇市,即便区,比外安全很,万呢,万真什,哭。

喊杀猪,样才目标些,遭惦记。

吕灵芝拍拍脑袋:“哎呀真,柳想。准备准备,两猪瘦少!”

柳素素点点头,陈楠声。

杀猪话,请师傅容易些。

等韩烈回,带回消息:“请师傅,候野猪杀。”

柳素素听话反应:“部队山围剿?”

“。”韩烈点点头,今开,因为粮食收太少,赵政委怕产太负情绪,想想,干脆让找野猪,给肚增加点油水。

且现受气影响,即便深山吃稍微点,但够,干脆趁早杀,候连野猪瘦,划算。

柳素素听笑:“,另外钱。”

杀猪师傅收费,现部队边杀野猪,猪顺带,部队让己钱。

次韩烈王团长带队,少,清早,等午才回。韩烈把猪送食堂边,柳素素则带孩把猪牵。

仅她,基本昨听柳素素话嫂,把猪赶。

间,整区热闹,充斥即肉吃愉悦。

,全部愿意早杀猪,比黎玉桂包老太,她倒早早食堂,但杀猪,领野猪肉。

今养两头猪,但因为吃食够,两头猪够肥,开始些急。

现打算把猪杀,窃喜,觉群傻,快杀猪,等候,吃什!

意久,开始野猪肉,次抓野猪肉少,每每户以五斤肉。

柳素素牵猪忙,让路韩两先排队。

比最开始萝卜头,现孩,点做完全问题。

两排,负责肉志手接野猪肉,特别礼貌句谢谢,韩烈拖箩筐走走。

“爹!”两连忙跑。

韩烈点点头:“重重,往放吧。”

今推板车,放箩筐,扁担挑回。

今猪比吃,加养久,以重量轻少,百五斤,点重量韩烈算什。

路很懂摇摇头:“拿动。”

“,等等娘,咱再回。”

柳素素等猪水猪头,稍微清理,才拿回做。

放往常,猪头肯,东西吃吃,但太渗,柳素素敢弄。但现什吃宝贵,更别提正猪头肉,拿回卤,切片,沾点蘸料,味特别。

把猪头肉水放木桶,等陈楠弄,她才回。

今杀猪少,她早,估计等儿。

等拿白花花猪肉,些养猪,脖望长。

虽今野猪肉,但野猪肉味比猪,猪吃油,光炼猪油,把鼻给香掉。

羡慕,谁让己养猪,杀猪呢,干。

黎玉桂筐筐肉馋,强迫己挪开视线,冷哼声:“什,等候,谁吃肉!”

她声音,周围听,正准备她吃葡萄葡萄酸呢,被黎玉桂抱金蛋力挣扎,想抓箩筐肉。

已半岁孩清楚什吃什吃,包老太给吃炖特别烂肉泥,金蛋肉忍住,口水快流。

黎玉桂把手抓回,抱让,结果金蛋嚎啕哭,边哭边停手打黎玉桂。

平常半岁孩,轻易举制服,但金蛋已被养特别胖,声音洪亮,胳膊劲,几巴掌,黎玉桂感觉脸红。

周围幕笑,包老太觉脸,瞪黎玉桂眼,把金蛋抱边哄。

吕灵芝旁声:“,孩养,以估计更像样。”

柳素素摇摇头,什。

——

等回,忙开。

韩姨食堂边,她早把火烧,柳素素回,她把肥油接,打算开始炼猪油。

每次杀猪,炼猪油最工程,火太,怕肥油烧糊,太,熬透,停锅铲压,把油脂给压。

“姨您拿把凳做,太累。”柳素素。

韩姨笑摆摆手:“儿,。”

她帮忙,柳素素轻松少,袖撸,开始处理些肉。

火腿够,次吃之,孩特别喜欢,以次腌条以,剩,全做腊肉熏肉。香肠做,玩意儿费劲。

首先把锅烧开,把猪水些全清洗干净,盐洗几遍,确干净开始卤。卤料包早准备,柳素素弄最擅长,吕灵芝陈楠特意找她借两包回。

锅加白酒姜腥,把猪水、猪头肉些放,卤料包冰糖少,剩盖锅盖等它慢点煮。

“锦,帮娘火,别太。”柳素素完,韩锦连忙点点头。

韩烈则外剁肉,肉切条条,筒骨、排骨肉些开。骨头放走廊通风,未几煲汤喝掉,排骨则以炒吃,烧烤,两肉,晒干划算。

肉弄熏肉腊肉。

现头,腊肉晒特别干燥。

管腊肉熏肉,切之,往戳洞,再系绳,样才挂竹竿。

柳素素韩烈切弄绳,等搞之,路带伙山捡松枝回。

熏肉松枝味才最,现松树枯少,松枝,儿捡捧回。

“娘,放哪儿?”路问。

“放院间。”

松枝摆,韩烈把竹竿挪边,把系绳肉挂,以点火开始熏。腊肉先放走廊通通风,等明白再拿晒。

慢功夫,肉慢慢熏才位,柳素素眼:“做饭。”

韩烈点点头:“,守。”

卤肉已煮,锅夹,放边盆泡晚,完全入味。

今晚饭丰盛。

柳素素特意把红薯粉拿,之次性弄,晒干保存,儿泡,锅弄猪血汤,加点猪油渣,等香味候,把红薯粉煮,煮儿。

己做红薯粉比买容易熟些,等筷夹断,最再撒点葱花,香喷喷猪血粉丝汤弄。

管粉,柳素素喜欢汤直接煮,虽汤稍微少点,样感觉汤汁煮,味更香点。

实证明确实很吃,今晚累坏,吃碗猪血粉丝,整舒服。

“快洗澡吧,今早点休息。”等洗完碗,柳素素让忙头汗孩先洗澡。

韩程拍拍肚,之忘回头问:“娘,咱几肉吃吗?”

柳素素笑:“,放吧。”

野猪肉、猪水排骨些,早点吃完,接半月,算神仙般吃肉美活。

柳素素手艺,做花样,猪肉做几做,根本腻。

,算吃半月,吃掉少肉,除第以外,候做量较少。

些保存肉,直接被柳素素拿换粮食。

开始她想换,找她,问她肉。

些养猪,或养猪杀,实馋肉吃,五斤野猪肉算什,久吃完,想再买点猪肉回备。

毕竟现区少杀猪,现气变凉些,但底比冬,肉放久,机,平常养殖场想买买呢。

柳素素答应理由,爽快换粮食,差换斤肉,换回部粗粮,细粮很少,她嫌。吃。

因为粮食变,柳素素情变,但很快,。

姓韩名程某位志给她惹。

她务处回,韩绣绣跑:“娘,姨奶奶把程带医院,程被蜜蜂蛰满头包!”

话:

记候住爷爷奶奶候,最期待每杀猪候,肉丸、猪杂锅、炼猪油、卤水……各各样吃,现回想快乐~

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