重生种田日常 第103节
重生种田日常 · 苏佑蓁
苏卉:“什更快吃?”
苏叶:“挂几,熏几回吃。”
苏景枫:“熏啊。”
苏叶微笑:“以做辣,麻辣,辣,咸,甜点,熏,熏,五香,椒盐。”
场几咽咽口水,决:游杀猪做腊肠,苏景枫觉姐笑阴险,老早吊胃口,气哦,狠狠吃几口牛腩,才解气些。
苏果苏景枫本晚找苏世伟做腊肠,想苏世伟叶健苏世良喝,。
晚约亥,苏叶把腌几辰牛健放锅卤,卤煮近辰熄火,才睡觉。
次清早,昨晚喝苏世伟点头晕,洗漱灌几杯水,感觉点,刚放杯,转身苏果两眼亮晶晶,苏世伟愣,:“样,?”
苏果快快语把昨晚吃饭苏叶话给听,苏世伟听,:“午让娘把腊肠蒸吃,先尝尝什味。”
苏果嘟嘴,:“怎比姐做。”
苏世伟失笑,:“吃姐做,她信啊。”
苏果立即:“。”
苏世伟想想,:“吧,问问姐,做腊肠什,先准备准备。”
苏果高兴‘哦’声,高兴跑开。
苏果兴冲冲园找练箭苏叶,问她做腊肠材料,苏叶想想:“各调料香料,做话,各香料调料再买点,再买量肠回做肠衣,灌肉漏斗,漏斗口最拇指竹节嵌。”
苏果:“些”
苏叶:“些”
苏果高兴跑找苏世伟。
旁苏景林苏景枫状,便知苏世伟意,苏景林,苏景枫却很高兴。
早饭,堂堂,喂猪喂猪,苏叶把泡晚卤牛健捞,放两木桶,把木桶盖盖,提两木桶冰窖。
正堂,叶健找苏世伟:“妹夫,青青做腊肠,知吗?”
苏世伟笑:“知,果儿早找,孩跟提啊,什建议?”
叶健笑:“啊,觉以做,手份活干完,现间,修路孩,意做吃,以做卖,德武买价格低,味般吃,浪费。”
苏世伟爽快:“做吧,杀头猪,打算做少?”
叶健:“杀头,四条腿做熏腿,肉,屠户再订头,它猪再养养,问叶准备什东西。”
苏世伟:“知”
半刻钟,叶健赶马车城,苏世伟园砍几节拇指竹节回,做几漏斗。
午,苏饭桌,盘蒸切片腊肠,苏叶夹片,尝尝,默默吃边卤牛健。
苏景枫兴致勃勃夹期待已久腊肠片吃嘴,嚼久才;“想像吃。”
苏世伟:“,般讲味已很错。”
苏景林:“般。”
苏卉:“点失望”
苏果:“失望。”
叶梅:“般般,料调。”
苏果向苏叶:“姐,呢?”
苏叶把嘴牛肉咽:“够香,肥瘦比例太,点柴。”
第142章 帮忙
午饭,苏叶刚苏卉把碗筷清洗干净,谢卫华苏景昊找门,几围坐茶盘边,苏叶泡茶,喝杯茶,谢卫华明意:“牛肉昊哥特牛健肉,以做,做味怎,以想牛健拿让帮忙卤,免浪费食材。”
苏叶:“以,正卤水卤它,腌吗?”
谢卫华微笑:“,帮忙腌。”
苏叶:“马回拿吧,晚间够。”
苏景昊开口话:“叶,些牛肉,想让帮忙把部份做牛肉干。”
苏叶:“约少斤?做辣辣?”
谢卫华:“昊哥约百斤,五斤,半辣半辣”
苏叶:“以,拿吧。”
谢卫华:“帮忙吗?”
苏叶垂眼帘:“两忙,打手?”
谢卫华脸掩饰喜悦:“问题”
苏叶脑灵机闪:“昊哥,想把牛肉干送京城?”
苏景昊脸难露意思表情,
谢卫华站:“马把牛肉拿。”
苏叶:“”
两刻钟,谢卫华苏景昊把牛肉拉,苏景昊把牛肉搬厨房,准备回,苏叶叫住:“昊哥,暖姐做牛肉干,想让她马。”
苏景昊脚顿住:“,谢谢”
谢卫华把牛健肉搬案板,:“洗,牛肉洗。”
苏叶牛健肉量,把调料拿,倒些椒盐碗,:“动手跟做吧,以已做。”
谢卫华惊讶:“?以做以”
苏叶白眼,语气加重:“吗?”
谢卫华手抖:“以,以咱妇唱夫随。”
“噗呲”两声笑厨房门口传,谢卫华向门口,现苏卉苏果,脸些烧,两厨房,苏果笑嘻嘻:“娘让帮姐做牛肉干。”
苏叶脸色变,把较牛健切半,苏卉苏果:“把牛肉先煮”,随问谢卫华:“两牛肉像开”
谢卫华脸色变正常:“,做拿之。”
苏卉苏果两动手把牛肉切她拳头块,百斤锅锅煮完,以她跟苏叶做,知怎做,她把牛肉煮,加料炒苏叶动手做以。
谢卫华苏叶先把牛健均匀抹米酒,再搓椒盐,每仔仔细细搓几遍,挽袖照她做。
两合力把牛健肉腌,码木盆,晚些再翻两次,洗手,叶健提两篮厨房,谢卫华,愣,谢卫华微笑叫:“舅舅”
苏卉苏叶苏果:“舅舅回。”
叶健苏叶点点头,谢卫华:“,?”
谢卫华:“昊哥牛肉做,拿让叶帮忙做。”
叶健:“,猎两回野牛,做,食材浪费。”
谢卫华笑:“啊,舅舅城回?”
叶健:“,叶,香料调料买回,肠买两副。”
苏叶:“,午吃饭,给整点吃?”
叶健笑:“,回吃,给留饭。”
苏叶:“舅舅先吃饭,肠洗。”
叶健几告辞回吃饭,叶健刚走,苏暖苏昀,两苏卉切牛肉块。
苏叶洗手,把叶健买回香料调料收拾,舀瓢白,点盐,拿根筷,把剪刀,装篮,提篮装肠篮水井边,谢卫华跟随。
谢卫华坐边,苏叶把肠白网油剪,:“肠做什?”
苏叶:“准备做点腊肠,做点?”
谢卫华:“武哥买回吧,吃吗?”
苏叶:“,买回味怎样,已做更些。”
谢卫华想想,:“东西准备,帮拌料?”
苏叶:“,东西做以做礼品。”
谢卫华:“东西京便宜,问问昊哥做些做礼。”
苏叶:“啊,帮拌料,它活已干 ”
谢卫华笑:“。”
两副肠,白网油剪,苏叶把肠剪半米长,先把肠
脏东西挤,洗洗,再筷把肠翻,让谢卫华帮忙加入白盐,揉,清洗,再加白、盐揉,再清水洗,肠被洗清清爽爽,粘乎乎手感。
苏叶觉吃,必把肠内刮掉,以她手劲干活。
谢卫华她停,:“?”
苏叶:“已做吃,样,果做卖搓搓,把层刮掉,留层白色肠衣,样灌腊肠。”
“叶,刮条给”,话叶梅,陈兰。
谢卫华赶紧站,叫两。
叶梅陈兰朝谢卫华笑笑。
苏叶已双手:“手劲太,把肠衣搓烂。”
陈兰兴致颇高,挽袖:“做。”
苏叶站,把位置让给她,已澡豆把手洗干净,找条竹条,削片竹片,竹片削较钝,削锋利把肠刮破,陈兰搓根肠搓,苏叶把竹片递给她:“把肠刮破,破。”
陈兰接竹片,把肉层刮掉,她再,把肠衣刮破,但她把条肠衣刮干净,水冲掉刮东西,条白色肠衣弄。