锦衣卫小饭堂（美食） 第106节
锦衣卫小饭堂（美食） · 五彩的白纸
夜屿轻咳，：“添儿礼物，舒甜姐姐。”
添儿听，立马抬头，双眼睛闪亮闪亮：“真吗？”
夜屿淡笑：“夜屿叔叔何骗添儿？”
添儿才满意笑，她眼睛转，问：“礼物什呢？吃？玩？”
“等收，知。”
添儿忍住嘀咕：“舒甜姐姐什候呀……添儿些想她，，想吃软乎乎猪包！”
夜屿带丝笑意，伸手摸摸添儿毛茸茸脑袋，：“，早些睡吧。”
添儿情愿“哦”声，步回头被秋茗带走。
樊叔笑，冬洪，夜屿随身箱笼送入卧房。
夜灯豆。
夜屿独坐桌案，处理堆叠山文。
皇帝暴戾失德，百姓怨声载，四平，社稷稳。
挑战皇权件再，锦衣卫指挥司各搜索消息，雪片般飞。
夜屿长眉微蹙，放份批示完文，疲色，揉揉眉。
伸手拿份文，却意外摸油纸包。
夜屿微怔，油纸包拿，手指拨开。
晶莹透亮桂花糖，乖乖躺手油纸包，散诱甜味。
夜屿愣住，仿佛双月牙般，笑吟吟眼睛。
“。”
樊叔门虚掩，便轻轻门推开。
意夜屿手油纸包，顿呆住。
夜屿动声色放，淡声：“何？”
樊叔食盒放夜屿桌案旁，低声：“老奴为准备汤药米汤，请抽空服。”
夜屿眸色微凝，回应：“以，必准备米汤。”
樊叔些讶异，记忆，夜屿除米汤，似乎怎吃东西，若连米汤肯喝，何？
樊叔担忧，踌躇开口：“，米汤什吗？为什再喝呢？”
夜屿答：“因为难喝。”
樊叔：“……”
夜屿罢，轻轻瞄眼旁边桂花糖。
寡淡味米汤，哪糖滋味呢。
-
舒甜待两。
两，她直帮刘氏照顾董松，每给煎药、喂药。
她便巷口，义诊钟夫。
刘氏她总些担忧，便宽慰：“甜甜，钟夫为娘之虽接触，但开药，拿找，什问题，应该以放。”
舒甜微微颔首，：“觉些奇怪……锦衣卫指挥司门街，铺极少，算，些名气酒楼、客栈，并什医馆或药铺。”
罢，舒甜端热茶，轻抿口。
刘氏听，随口问句：“边很熟悉？离务工‘夜雨楼’远啊？”
舒甜色僵，顿呛住，剧烈咳嗽。
刘氏连忙拍拍她背，嗔怪：“孩！吧？怎端端呛住……”
舒甜脸通红，片刻才缓，她避开刘氏目光，答：“边离务工远呢……、听食客提，边气派。”
刘氏轻叹声，：“锦衣卫指挥司街，气派，‘朱门酒肉臭，路冻死骨’，处处锦绣，哪知民间疾苦。”
舒甜嘴角微抿，淡声：“……锦衣卫指挥司……坏……”
刘氏色变，愤恨，：“整锦衣卫指挥司，昏君走狗！，便助纣为虐，为虎伥。”
舒甜皱皱眉：“娘亲……话，实些难听。”
刘氏平为温，很少意坚决候，但锦衣卫指挥司，却显格外抵触。
刘氏反驳：“什难听？些坏，做，别倒？颠倒黑白，非，害少忠臣良？……”
刘氏正激动，却戛止。
舒甜愣住，些疑惑向她：“娘亲……”
刘氏敛敛神，勉强笑：“算算，提罢，闹。”
她向舒甜，语气缓几，：“总之，城北务工之，千万些，锦衣卫，避开，知吗？”
舒甜含糊应声，些虚。
舒甜，若让娘亲知，己锦衣卫指挥司，怕场气晕。
但她劝，越劝刘氏便越反感，且容易疑，舒甜些奈。
母女俩聊聊，舒甜便收拾装。
她今夜便返回锦衣卫指挥司厨，重新接手宵夜。
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锦衣卫指挥司，厨。
淡黄色碱，整整齐齐码放案板之，舒甜伸手摸摸，露笑意：“谢廖师傅，帮准备碱。”
古代，纯碱难。
苦参或海藻等食材萃取。
海藻晾晒之，被烧灰烬含碱，需提炼食，才加，麻烦。
廖师傅呵呵笑，：“舒甜回，便休息。”
舒甜听她厨候，便廖师傅王师傅，轮流守宵夜。
她报以笑：“段辛苦您王师傅。”
廖师傅微微颔首，：“，段，玉娘倒反常态，勤快许。”
“玉娘？”
廖师傅继续：“错，玉娘常宵夜或早膳帮忙，几锦衣卫，打火热呢！”
舒甜愣愣，若思点点头。
玉娘厨帮忙，应该为打探消息。
舒甜意太，便注意力放碱。
次江南，舒甜最遗憾，便吃敬州热干。
，她回做第顿宵夜，便热干。
舒甜取准备芝麻酱，凑近闻闻，浓郁麻香。
她芝麻酱倒入碗，芝麻酱实太浓稠，便借助勺帮忙。
，舒甜芝麻酱倒入香油。
舒甜筷，芝麻酱香油搅匀，酱料稀释少，终粘。
样芝麻酱拌，容易结块，口感更加细腻。
芝麻酱准备之，舒甜便烧满满锅水。
碱煮完膨胀许，以需口极锅。
水沸腾之，碱便被放入锅，硬挺条，便软。
舒甜筷轻轻碱打散，保证每根更受热。
但热干‘’，并单纯煮熟，极关键步——掸。
水捞条，绵软力，舒甜它沥干水，直接放旁案板之。
候，宜动它，否则，糊团，失劲爽滑口感。
，舒甜拿把蒲扇，晾开碱，使劲儿扇扇风。
剪断理乱堆碱，被吹“冷静”少。
舒甜放蒲扇，细细些碱，变化虽明显，但肉眼之软。
，舒甜便取香油，股脑儿倒案板碱。
，她左右手各持根筷，插入，共束条捞，轻轻抖落。
步骤，便叫做掸，热干保持劲最重步。
准备些碱之，锦衣卫指挥司守卫，便差值。
守卫李良，照例赵四、姜等几，吃宵夜。
厨宵夜，便常客。
几齐踏入饭堂，赵四“呀”声：“董姑娘回？”
舒甜抬眸，灿笑：“几位，吃宵夜？”
赵四点点头，笑：“今夜吃！”
姜白眼：“平少吃啊！”
赵四撇撇嘴：“算吃……浪费？”