锦衣卫小饭堂（美食） 第118节

舒甜摇头，：“岭南牛肉火锅，讲究便‘味至淡’，汤底由牛骨汤白萝卜组，更凸显肉质鲜美。”

樊叔似懂非懂点点头，笑：“姑娘懂！”

夜屿淡淡樊叔秋茗眼，：“外，坐吃罢。”

樊叔怔，连忙摆手：“使使！”

秋茗些受宠若惊，连声拒绝：“奴婢敢，奴婢伺候添儿姐吃。”

舒甜笑吟吟：“火锅，抢吃才吃，知觉，吃更。”

“吃更”，樊叔立即夜屿眼，顿改意。

“，老奴恭敬命。”

秋茗樊叔推辞，便忐忑坐。

舒甜温言：“吃火锅，己动手菜，更美味。”

罢，她先端盘牛肉丸，骨碌倒入锅底。

添儿瞪眼睛，圆滚滚牛肉丸变色，立即问：“以吃吗？”

舒甜笑：“早呢，牛肉丸易熟，以先放煮，等浮，便吃。”

添儿满脸期待，目转睛盯些圆圆牛肉丸。

舒甜：“牛肉火锅酱料，很讲究，为做示范。”

罢，她指向桌几碟，舒甜舀勺沙茶酱，：“沙茶酱必少，牛肉乃绝配。”

沙茶酱缓缓注入碗，浓郁粘稠。

，她挑点芹菜珠，抖落沙茶酱。

清脆芹菜，旦沾染沙茶酱，立即变难舍难。

舒甜：“芹菜珠炸蒜蓉，放入沙茶酱，以增加清爽口感，增香解腻。”

罢，她调酱料，放添儿，：“给。”

添儿高高兴兴接，开始筷蘸酱吃。

樊叔秋茗按照舒甜搭配，拿碗，开始配料。

夜屿眸色淡淡，眼瓷碗，仍空。

忽，瓷碗，被纤细手拿走，换碗调酱料。

夜屿色微顿，忽抓住舒甜手腕。

舒甜诧异抬眸，向夜屿。

夜屿垂眸，盯她手背——白皙肌肤，片通红冻伤。

“何？”夜屿声问，听太情绪。

舒甜意识：“夫几……吓，实伤重。”

夜屿沉默瞬，松开手。

“必帮布菜。”夜屿淡声。

舒甜愣愣，轻轻点头。

话间，牛肉丸终浮水，原本泛红牛肉丸，被煮开之，变肉褐色，亲亲热热挨，讨喜。

舒甜眉眼弯：“煮啦！”

添儿忙：“吃！舒甜姐姐吃！”

舒甜伸手，够漏勺，却忽被抢先。

“。”

夜屿表情吐两字。

众微惊。

夜屿漏勺握手，慢慢沉入水，捞牛肉丸，沥沥汤汁，倒入添儿碗。

添儿高兴手舞足蹈，根筷，戳牛肉丸，笑：“，牛肉丸变糖葫芦……哈哈哈哈……”

舒甜忍俊禁，：“把‘糖葫芦’放酱汁滚滚吧。”

添儿力点点头，牛肉丸放入沙茶酱沾沾，褐色牛肉丸，沾染黄黄酱料，泛油光。

添儿张开嘴咬——沙茶酱鲜带咸，带隐约甜味，别具格。

牛肉丸韧劲足，荤香弹牙，咬“滋滋”响声。

添儿嚼牛肉丸，吃津津味。

舒甜她吃开，笑收回目光，忽现，己碗，牛肉丸。

舒甜侧目，夜屿眼。

正微微低头，搅拌己酱料。

“谢。”舒甜声音轻轻软软，传夜屿耳朵。

夜屿若似“嗯”声，更话语。

樊叔秋茗相觑，觉眼……似乎记忆！？

夜屿抬眸，淡淡扫樊叔秋茗眼，两立即埋头吃菜。

樊叔笑两声，：“沙茶酱炸蒜蓉，真吃……老奴吃样蒜蓉。”

舒甜：“炸蒜蓉吃美味，做却容易。需新鲜蒜，捣蒜蓉，装布袋，封口之，水洗粘液，挤掉水。”

樊叔些奇：“便？”

舒甜笑笑：“，掉水蒜蓉，被压更细，放入锅，清油煎炸，炸至淡黄色，油沥干净，捞晾晒。”

樊叔皱皱眉，：“确实些复杂……，确实很香。”

舒甜点头，表示赞，：“且，炸蒜蓉油，保留蒜香味，以做别菜，例鱼、虾类……”

仅樊叔听认真，连秋茗些入迷，她回忆：“奴婢记，候娘亲样油做菜，特别鲜香。”

夜屿言听。

舒甜目光，轻柔落身：“尝尝牛肉丸，？”

夜屿声点头，给己捞颗。

樊叔秋茗，由屏住呼吸，目错盯。

夜屿注意目光，牛肉丸些滑，常筷，些难度。

夜屿试两次，才堪堪夹稳，牛肉丸送酱料，转圈。

，薄唇轻启，缓慢咬口牛肉丸。

牛肉丸肉质弹润，被牙齿咬，内渗些许汤汁，鲜美至极。

外裹沙茶酱，微咸带丝丝甜意，炸蒜蓉香酥，芹菜珠脆嫩比，咀嚼吱吱响。

“，吃吗？”舒甜歪头，神情丝俏皮。

夜屿淡笑：“吃。”

樊叔秋茗巴，惊讶差点掉。

樊叔头震动已……难怪米汤难喝……米汤牛肉火锅何比？

忍住开始检讨己。

若早些让尝试各美食，许胃疾早！？

原些，并非愿吃东西……愿吃难吃东西！？

樊叔问答数遍，半缓神。

但知点，董姑娘做美食，更品鉴美食……若她，吃饭！

秋茗盯舒甜夜屿，思量阵。

膳，听劝。

老夫清醒候劝，樊叔劝，补。

但今，董姑娘，几乎把习惯打破。

许董姑娘，真治胃疾呢？

秋茗神思悠悠，意识樊叔目光，两默契交换眼神，拍即合。

樊叔轻咳，：“董姑娘，老奴才伤口，红厉害，什舒服？”

舒甜轻声：“点痒，但按点儿疼……应该正常，谢樊叔关。”

秋茗蹙眉：“冻伤根治，若落病根便麻烦！董姑娘休息几才！”

樊叔继续接话：“啊，果董姑娘回厨，沾冷水，伤口恢复！依老奴，董姑娘应该再住半月才……，您觉呢？”

第84章 随

偏厅暖烘烘。

火锅热气蒸腾,绵雾淡淡。

樊叔翼翼盯夜屿，等回答。

添儿嚷：“夜屿叔叔，添儿想舒甜姐姐陪陪嘛！”

夜屿垂眸,舒甜眼，舒甜静静坐,微微泛红，知因为热,。

“随便。”

夜屿波澜,语调清清淡淡。