锦衣卫小饭堂（美食） 第150节

因为越层，拼便仅仅努力力，世背景、关系脉……吴鸣曾吴夫，己，恐怕再头之。

因为千户，唯，引路，靠山，直履薄冰。

些难处，吴夫眼，她吴鸣感情深厚，很为疼。

舒甜吴夫忧思，猜几，她笑：“吴夫知，吴锦衣卫指挥司千户之，缘最位。”

吴夫愣：“怎？”

舒甜郑重点头，：“吴平易近，彬彬礼，很受锦衣卫爱戴。”顿顿，她：“听夜屿赞许办靠，思路清晰……夜屿很少夸。”

舒甜笑容温暖，语气柔，让吴夫安几，她淡淡笑，：“夫君直视为楷模……句掏窝话，夫君怕苦怕累，怕赏识，白费力。”

舒甜微微颔首，：“接触夜屿间短，慧眼炬，知善……相信，吴途量。”

吴夫听，色终舒展：“借董姑娘吉言。”

两相视笑。

，夜屿利索收长剑，递给吴鸣。

吴鸣接，带笑，翼翼长剑收。

“剑卓绝，吴鸣佩服。”

纷纷赞叹。

夜屿色波，淡声：“许久练，疏。”

夜屿意回头，目光掠厨房门口，恰舒甜目光。

舒甜微怔，随即冲笑。

她笑容初春化雪，柔柔软软，直冲房。

夜屿眸光顿住，瞬，避开目光，继续交谈。

舒甜挑挑眉，转身，门口走回厨房。

互动，却被吴夫眼。

她声笑笑，跟舒甜回灶台边。

吴夫拿盆，正准备处理食材，却忽身僵。

舒甜回头，她以手撑案板，微微些喘气。

舒甜连忙走，扶住她，关切问：“吴夫，您吧？舒服？”

吴夫低头眼，眉眼温柔：“伙踢呢。”

舒甜愣，低头——她身怀六甲，动已便。

舒甜：“吴夫，旁边坐坐，帮处理食材罢！”

吴夫确实些适，便点点头，她笑问：“今做猪肚鸡，董姑娘？”

第102章 喝汤

猪肚鸡民间别名,叫“凤凰投胎”。

猪肚鸡汤汁浓郁，鸡肉鲜美，猪肚滑嫩,非常适合冬补。

舒甜猪肚鸡菜谱，但亲手做。

吴夫笑指指桌猪肚，：“已提处理，以直接。”

舒甜眼盆猪肚,笑：“猪肚处理很干净,吴夫真厉害！”

些做猪肚包鸡，容易做异味,因为猪肚处理干净。

猪肚层本层黏腻物质，需加入淀粉揉搓，揉搓差之，便以猪肚放水冲洗。

清水带走淀粉黏液,让猪肚变清爽干净。

但仅仅清洗够，猪肚淡黄色薄膜,需细细刮掉。

步需极耐。

以,舒甜处理猪肚，由惊讶。

吴夫笑笑，：“闲,喜欢研究吃食,猪肚鸡做次,夫君很喜欢吃,今趁伙儿，便备些。”

她坐儿,便吃力站：“劳董姑娘帮。”

舒甜忙：“吴夫必介怀,指挥,交给便。”

吴夫她爽快，便跟她客气，：“鸡已杀，以塞猪肚。”

舒甜点点头，吴夫让舒甜手持猪肚，猪肚被充口袋。

吴夫拎处理鸡，点点往猪肚塞。

原本软塌塌猪肚，顿变鼓鼓囊囊，整鸡，完全包住。

舒甜第次操，顿瞪眼。

吴夫笑笑：“做些便，搭把手，便。”

舒甜点点头，拿旁边绳，递给吴夫。

吴夫便猪肚口牢牢绑。

舒甜眼旁边食材，：“吴夫，些全部放吗？”

猪肚鸡汤汁滋味，部赖药材搭配。

桌放沙参、党参、玉竹、山药、枸杞、红枣等食材，最重——白胡椒粒。

白胡椒粒需提炒热，样才更激白胡椒香味。

舒甜找块煲汤干净纱布，便煲汤药膳、炒胡椒粒，全部包。

吴夫笑：“煲汤习惯，倒样，爱把汤渣捞。”

舒甜微微颔首：“许喜汤渣，掉。”

尤夜屿，最开始喝汤之，肯喝两口，舀点旁，放勺。

舒甜药膳纱袋仔仔细细包，袋鼓包猪肚药膳纱袋，放入锅。

舒甜切几片姜，扔锅腥，燃火，打算先汤汁煮开。

吴夫旁，备龙骨切鸡肉给她，：“猪肚鸡单煲锅汤够，需煎制些鸡肉，为它增色。”

舒甜依照吴夫，龙骨鸡肉块放，沸水焯，便捞。

肉质祛除血沫之，白嫩片，干干净净。

舒甜锅油，待油温升高，她便鸡肉块倒入，点点，慢慢煎制。

猪肚包鸡汤，咕咚咕咚冒泡，让听欢愉。

油锅，鸡肉沸油相接，“滋滋”响声，香味渐渐溢，令期待。

吴夫舒甜动娴熟，喜笑颜开：“董姑娘今，，拉夫君帮忙！”

若陪客，则失礼。

舒甜仔细煎制鸡肉，：“夫今身沉，想请丫鬟呢？”

吴夫微微叹口气，：“夫君想，愿……”

吴老夫今卧病床，开销甚，吴鸣考虑孩快落，凑少银，才换间些院。

若再养丫鬟，实些吃力。

舒甜吴夫，便继续问。

许久，她便听饭堂膳锦衣卫，吴鸣早因母亲重病，借少外债，直些辛苦。

舒甜笑笑，：“若什帮忙，吴夫尽管开口。”

吴夫愣，她舒甜眼，些意外，但含几感激。

吴夫淡笑：“难怪夫君，夜屿开始膳，因为董姑娘。”

舒甜听，些奇怪问：“为什？”

吴夫掩唇，轻轻笑：“夫君，董姑娘微至，真实意，难以拒绝，以吃。，吃，变习惯食……董姑娘功劳。”

舒甜微热，垂眸，低声：“锦衣卫指挥司厨娘，为夜屿准备吃食，本内之。”

“滋啦”声，锅油，忽炸响，舒甜连忙肉翻。

吴夫她色些，便识趣止住话题。

锅鸡肉越煎越香，香味越厨房，传院。

范通通嗅觉最灵敏，吸吸鼻，笃：“今吃鸡。”

吴鸣笑：“怎猜准？”

范通通意笑，圆乎乎脸泛光：“靠吃饭！别嗅觉，听觉、视觉，很灵啊！”

范通通精探查，算数数高手。

尹忠玉听，顿些服，：“己嗅觉，认，但耳力，识……”

范通通尹忠玉眼，：“想何识？”

尹忠玉想想，：“听外街声音吗？”

范通通瞪：“顺风耳！”

尹忠玉：“……厨房声音呢？今菜，做哪步？”

范通通凝神听听，除夜屿表情坐，脸奇盯。

范通通喃喃：“嗯……煎东西……聊……”

吴鸣顿兴趣：“聊什？”