锦衣卫小饭堂(美食) 第202节
锦衣卫小饭堂(美食) · 五彩的白纸
宁王夜屿絮话,但外风太,两便移步饭厅。
李叔推门走入饭厅,话,宁王便先开口:“闸蟹清蒸?”
李叔愣,喃喃:“……王爷,什妥吗?”
宁王笑:“闸蟹,清蒸突它鲜……甚。”
李叔松口气。
舒甜做菜丝苟,为谦,便感。才寻思,万宁王肯吃她做东西,己安慰她番才。
李叔宁王闸蟹感兴趣,连忙闸蟹酱料放夜屿。
“位请慢。”
宁王拿筷,轻轻戳戳闸蟹,笑:“样绑蒸,腿脚才散,相些,倒办。”顿顿,宁王嘱咐:“本王‘蟹八件’取!给夜屿准备副。”
李叔连忙应声,儿,便拿两套精致“蟹八件”回。
“蟹八件”指吃蟹专工具,包含蟹锤、蟹盘、蟹碗、蟹勺、蟹钳、蟹桌、蟹针、蟹针架。
夜屿垂眸,眼套极复杂工具,忍住蹙蹙眉。
真太麻烦。
宁王眼便思,笑:“今气,肥美闸蟹很易,且珍惜罢!”
罢,便顾拿蟹,放盘。
宁王拿李叔备剪,螃蟹钳剪,数根钳落盘,敲瓷盘微响。
,拿根蟹腿,耐性,关节剪掉——步,为便肉顶。
夜屿沉默宁王,点点蟹腿剪掉。
,宁王最钳,放蟹桌,蟹锤“咚咚”敲两,硬质蟹壳碎裂开。
宁王长指轻捻,拿蟹勺,钳肉,细细挑,放盘。
动优雅,慢条斯理,闲适。
夜屿坐旁,依动蟹……蟹吃,太难些。
宁王边慢悠悠掏蟹肉,边:“知……爹,何俘获娘芳?”
夜屿抬眼帘,向宁王。
“娘乃门虎女,明艳端丽,外柔内刚,迷倒少。”宁王似笑非笑夜屿,:“她喜欢什,偏偏喜欢做菜……滋味,啧啧,本王吃次,简直悔恨终身。”
夜屿:“……”
宁王笑笑,继续:“父亲,硬头皮吃,使劲儿夸她做,最终才抱美归……爱做菜姑娘,谁希望郎君喜欢己菜呢?像般,吃吃口,本王若舒甜,气。”
夜屿宁王眼,低声:“她。”
她知身体状况,每次让吃东西,循循善诱,适止,逼。
宁王挑挑眉,:“罢罢,跟懂。”
罢,便筷,夹才掏蟹肉,放酱汁沾沾,缓缓送入口。
闸蟹腿肉,丝白纤细,咸甜香嫩,需点,便食兴致,提——才极致鲜。
宁王“唔”声,赞:“闸蟹蒸火候正!本王很久吃闸蟹!”
夜屿眸色微凝,忽伸手,拿闸蟹,放己碗。
宁王,露笑容:“才嘛!食材,才吃原汁原味,品品。”
夜屿言,宁王样,剪蟹、剥蟹,蟹肉挑。
儿,舒甜端油焖虾,浓郁油香,便充满整饭厅。
宁王些惊喜:“菜啊?”
舒甜笑点头,遂油焖虾放,夜屿她,低声:“坐。”
舒甜落座之,夜屿旁边碗蟹肉,推她。
“给。”
第135章 油焖虾
饭厅之,坐桌。
舒甜垂眸,眼蟹肉,白嫩、鲜软,堆满瓷碗。
夜屿己却摆堆蟹壳,李叔状,连忙帮收拾。
粗略,至少剥两蟹。
夜屿表情擦手,手指很长,骨节明,。
蟹肉剥干干净净,丝苟,确实很像做风格。
舒甜堆山样蟹肉,很暖。
她夹些蟹肉,放夜屿碗。
“蟹肉鲜美,尝尝罢……螃蟹性寒,宜食。”
夜屿勾唇笑笑,点头。
舒甜夹些蟹肉,放蘸料,轻轻沾沾,,徐徐送入口。
闸蟹肉质鲜甜,嚼变丝丝,很快化片柔软,咸腥,恰处。
舒甜以觉,剥闸蟹程,本身享受,爹爹曾,被等待食物,更加美味。
但口瓷实蟹肉,实太满足……原,坐享感觉更。
舒甜忍住抬眸向夜屿,笑吟吟。
夜屿注意她目光,两视眼,默契移开,勾唇角。
“咳咳……”宁王仿佛被什呛般,闷声:“吃饭?闸蟹,慢慢、细致品味才。”
夜屿挑挑眉,以为。
舒甜红,岔开话题:“王爷,做油焖虾,请您尝尝,入口?”
宁王笑笑,放手蟹腿,优雅扯帕擦手。
宁王观盘油焖虾形状统,均匀,摆盘整齐,由欢喜。
拿筷,夹油焖虾,放碗。
虾头已掉,剩部,全部以食,宁王夹油焖虾,轻轻闻闻,凝神:“姜葱油炸?”
舒甜微愣,笑:“王爷真厉害。”
宁王笑意更盛,:“油温控制错,若炸头,油些焦味。”
罢,张口,缓缓咬截虾肉。
“嘎吱”声,虾应声断。
虾皮炸酥脆,但却难嚼,很快便臣服唇齿之间,虾皮肉段,劲鲜香,口弹牙,每嚼,油香四溢,口齿香。
宁王却色些复杂,吃完,默默夹,送入口。
舒甜些奇,连夜屿些疑惑。
宁王平最爱点评吃食,吃或吃,第口,便头头,今怎回?
“王爷,油焖虾味何?若什妥,请王爷指点。”舒甜笑问,她向喜欢别交流膳食做味。
宁王听,连忙放筷,拿帕擦擦嘴,正色问:“舒甜姑娘……听锦衣卫指挥司做厨娘?”
舒甜微愣,点点头。
“果厨艺高超!才本王想,油焖虾,鲜腥,香腻,火候便,少便欠,实完美。本王找厨,做虾做吃!”
顿顿,宁王勾唇角:“夜屿月给少工钱,本王按倍给!王府为本王烹饪罢。”
夜屿听,顿变脸色,舒甜话,便率先开口:“王爷,。”
宁王挑挑眉,:“为何?若想念舒甜姑娘,以蹭饭嘛……”
夜屿怔,撇脸:“……。”
王爷膳食求极高,若她,怕为做菜,全休,累。
且……果样,她。
宁王眉微拢,劝:“哎呀,己怎吃东西,浪费舒甜姑娘手艺?让她本王儿,本王亏待她,且遇懂吃食客,厨娘手艺,才步提升啊……?”
舒甜意识夜屿眼,色绷,肯松口,依旧宁王僵持。
舒甜笑:“王爷……”
宁王她开口,以为她动,连忙:“舒甜姑娘请!”
“谢王爷厚爱,舒甜受之愧……今锦衣卫指挥司,实待很,暂想换……另外……”她向夜屿,温言:“胃腹,若身边,帮食调。”
她眼角眉梢关切,笑意暖暖。
夜屿勾勾唇角,巴微扬,向宁王,丝意。
宁王眼角抽抽,叹口气,:“罢罢……免本王棒打鸳鸯……”
脸郑重嘱咐夜屿:“常带舒甜姑娘儿,,己别。”
夜屿:“……”
完膳,夜屿舒甜便宁王别。
宁王罕送门口,挂满意笑容,再嘱咐:“舒甜姑娘,做些什,次让夜屿传话,本王提备食材,等展身手!”
等舒甜答应,夜屿便轻咳声,打断:“王爷,先走。”
罢,揽住舒甜肩膀,往巷走。