锦衣卫小饭堂(美食) 第4节
锦衣卫小饭堂(美食) · 五彩的白纸
她锅铲轻轻搅搅锅鸡肉,焯水鸡肉已摆脱血沫,呈半熟状。
舒甜麻利它捞,盛入碗备。
鸡肉,白白净净,些嫩滑。
她董松之备材料,摆,准备切之,便重新锅油。
油香被火熬,她便鸡肉入锅。
白嫩鸡肉,接触沸腾油,立即“滋滋”响,油星点点炸,舒甜灵活侧身避开,手锅铲停,继续翻炒。
须臾之,鸡肉香味阵阵溢,外皮已泛黄,舒甜立即入葱姜蒜酱汁。
“嘶……”酱汁入锅,立即叫嚣,鸡肉融为体。
鸡肉沾酱汁,开始蜕变,泛棕黄色泽。
舒甜腾手,泡香菇水,倒入锅。
泡香菇水,带些许焦黄,相较普通水更营养,炖汤,更加鲜美。
水鸡肉块,锅满满。
蘑菇被入锅,热热闹闹浮水,舒甜加些盐巴,轻轻锅铲搅动,便拿锅盖,锅盖住。
鸡炖蘑菇火候重,点急。
董松女儿动娴熟,满意。
“甜甜厨艺渐精,错,错!”
舒甜羞涩笑:“爹爹教。”
舒甜便知,父亲董松厨艺众,甩寻常厨几条街。
曾京城知名酒楼请掌勺,但毫犹豫拒绝。
达官贵,请入厨指点,拖肯。
舒甜曾问为什,董松:“爹爹想陪甜甜,甜甜才最重。”
董松视她为掌明珠,尤为疼爱。
舒甜最喜欢粘父亲,候做菜,,便跟,今她厨艺已独。
锅“咕咚咕咚”声音。
辰差,舒甜拿隔热布,握住锅盖柄,把揭开。
肉香扑。
炖煮鸡汤,呈金黄色泽,鸡汤断冒细泡泡。
舒甜洒些粉条,粉条火迅速煮软,变晶莹透明,鸡肉、蘑菇错落堆,最加把火收汁。
熬煮香菇泛油光,乌黑鲜亮;金黄香嫩鸡肉,藏汤,被弹韧粉条,亲昵缠住,仿佛盼谁筷它开。
锅满满,非常丰盛,鲜香四溢。
舒甜声音清悦:“开饭啦!”
第5章 送饭
饭厅厨房边。
饭厅张八仙桌,些头,边角圆滑,厚实耐。
鸡炖蘑菇砂钵盛,摆桌央,浓郁香味蔓延整饭厅,让垂涎欲滴。
除鸡炖蘑菇,舒甜做清炒土豆丝、手撕包菜。
等菜摆桌,刘氏便搀董松桌,齐坐。
舒甜先为董松刘氏,各盛碗鸡炖蘑菇,她笑意盈盈:“爹爹,娘亲,快尝尝!”
刘氏温柔笑,点点头。
董松习惯性碗鸡炖蘑菇。
菜,讲究色香味俱全,眼鸡炖蘑菇,嫩黄鸡肉泛微棕,香菇完全绽开,纹理细腻,触之柔软。
轻轻吸口气,鼻腔尽鸡汤荤香。
董松拿筷,轻轻夹块鸡肉,送入口,牙齿咬——鲜嫩鸡肉,丰润汁,肥祡,口感正。
嚼嚼,体,鸡肉夹山珍鲜味儿,口齿留香。
董松夹块香菇,品尝。
香菇软糯,咬口,觉菇伞极嫩,整颗塞嘴,便两嚼劲,越吃越滋味。
董松笑意舒展,沉声:“错,比次更步。”
舒甜笑容甜甜,问:“娘亲觉怎样?”
刘氏正吃鸡炖蘑菇粉条。
粉条吸满汤汁,汇集精华,口直接嗦,简直畅快比。
她被烫轻轻吐口气,称赞:“香,比爹手艺!”
舒甜意笑,:“爹爹您,娘亲比您厉害,以饭馆,帮您做些菜啦!”
董松色微怔,勉强笑笑:“错……”
刘氏眼,舒甜:“甜甜,帮爹爹盛饭吧。”
舒甜点头,站身,厨房。
刘氏低声:“老爷,打算瞒甜甜什候?”
董松轻轻叹口气,:“饭馆辈血……关张,想……”
刘氏忧忡忡,声:“饭馆关开,但腿若真废,怎办?”
两,董松腿疾,复越越频繁,武义巷张夫给最通牒,卧床休息半以,针灸药调理,才转,否则冬,怕毫知觉。
董松微微蹙眉:“饭馆关张,治腿笔少银,甜甜怎办?”
刘氏低叹:“倒什,苦,咱熬……,苦甜甜……她毕竟……”
“咳……”董松轻咳声,眼神制止刘氏。
刘氏敛敛神,:“眼,。”
董松抬眸她:“什?”
刘氏凑近些,声:“张老夫些找。”
董松愣,疑惑:“张夫娘亲?她找做什?”
刘氏:“甜甜常张夫边给抓药,张老夫甜甜几回,甜甜喜欢紧……若咱愿意,张老夫想撮合撮合。”
董松沉默听,刘氏继续:“张夫,医术高明表才,甜甜嫁给,失为归宿……且若,腿伤更医治……”
“夫。”董松抬眸,打断刘氏,沉声:“甜甜婚,腿伤,混为谈。”
刘氏怔忪瞬,喃喃:“知两码……但若举两,皆欢喜吗?”
董松垂眸,碗鸡汤,舒甜亲手熬,她真以为,己若喝些鸡汤补补,身些。
董松想开口,,脚步声由远及近。
两视眼,默契闭嘴。
珠帘微响,舒甜步态轻盈,迈入饭厅。
她慢慢碗米饭轻轻放董松,笑:“爹爹吃点。”
董松应声。
“爹爹,等吃完饭,医馆给您拿药。”舒甜轻声。
董松愣,:“才回,休息吧,明迟……”
舒甜唇角微勾:“关系,色早呢。”
罢,她低头扒饭。
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锦衣卫指挥司门口,石狮高耸,卫兵威严。
夜屿步踏入朱红金漆门,卫兵连忙躬身礼。
忠玉亦步亦趋跟,随走衙门。两穿庭,直奔衙门书房。
“……明武义巷吗?”忠玉低声问。
夜屿书房落座,眸色沉沉。
袖袍微动,淡声:“必。”
忠玉若思点点头:“皇……”
“解释,先退吧。”声音既往清冷。
忠玉神,低声应。
忠玉退书房,仔细合门。
近,京城写关皇帝反诗,诗皇帝些罪状细数,理据,掷声,少开始竞相传颂。
皇帝知,勃怒,昨便夜屿召宫,皇帝求夜屿尽快找写反诗,正,杀鸡儆猴。
忠玉为夜屿腹,便第间接任务,随追查写反诗。
搜集少线索,现反诗最初武义巷传,便武义巷。
想恰逢雨,几乎什,根本查。
皆知,皇帝脾气暴躁,若让皇帝知,两找,恐怕雷霆。