锦衣卫小饭堂（美食） 第42节

舒甜嘴角抽抽,难鸡精？

玉娘她话,勾唇笑：“锦衣卫更喜欢吃谁做,等晓。”

罢,玉娘便找口砂锅。

她打算熬制锅骨汤,骨汤为众煮。

玉娘信满满,她食材准备，放入砂锅,便玉匣打开，玉匣拿颗药丸状东西,投入砂锅。

她立即玉匣收，鬼鬼祟祟藏。

玉娘拿汤勺,搅搅锅食材，煲辰,骨汤差。

玉娘忙完己，忍住瞥眼舒甜。

舒甜正顾准备各色火锅食材。

肥牛卷少，但肥牛并切，舒甜找把极锋利菜刀，牛肉拿，灯光,确认纹理之,才开始切肉。

俗话, “横切牛羊竖切猪”，因为牛肉筋很，纹路相错刀，才把筋切断。

肥牛以外，毛肚极难处理食材。

舒甜午候便已毛肚清洗干净，毛肚放锅，加少许白醋焖煮，待水沸腾之，再捞水冲洗，样处理以更祛除原本腥味，保证毛肚最终口感。

舒甜准备少荤菜，但仍够。

她食材仓库找些蔬菜做搭配。

土豆刮掉皮，被切铜板厚土豆片，因为土豆片备距离火锅很长段间，她切土豆片放入水泡，以阻止土豆氧化变色。

舒甜耐仔细，蔬菜清洗干净，放入碗之，字排开。

玉娘站旁，琳琅满目菜色，柳叶眉微微蹙……她输给董舒甜。

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月，秋风渐寒，间飞快，晃眼便深夜。

留锦衣卫指挥司，轮值守卫，些办理重务锦衣卫。

轮值守卫刚刚换班，值。

五六守卫回指挥司内更衣间，脱冷硬甲胄，换厚厚棉袍。

“李哥，现回吗？”话赵四，纪轻轻，脸黝黑，笑，露口洁白牙。

守卫李良搓搓被冻僵手，笑：“今董姑娘饭堂宵夜吗？想填填肚，再回。”

赵四笑呵呵问：“嫂厨艺很吗？怎饭堂吃？”

李良憨厚笑笑：“晚，嫂顾孩呢，叫她榻忙活。”

话完，赵四便哈哈笑，几守卫跟哄：“李哥真疼嫂啊！”

李良色红红，麦色脸，笑容愈加明显：“，别拿开涮，走走，咱饭堂罢！”

几本想饭堂，但听李良提，便纷纷跟。

几穿庭，向院走。

即便穿棉袍，被深夜寒风吹，依旧冷直打哆嗦。

“知董姑娘，做些什？”赵四两手相互插袖口，话候，口长长白雾。

“啥吃啥，董姑娘做吃食，差！”李良笑。

赵四点点头：“，早米粉，太吃，连吃几，换浇头，每风味足！”

想今早，己吃完米粉回站岗候嘴挂油，被夜屿，实些窘迫。

旁姜最近锦衣卫指挥司吃早膳，插嘴：“听今夜两厨娘，知底谁做。”

众听，兴趣，加快饭堂脚步。

伙儿踏入饭堂，顿愣住。

饭堂角长桌，摆林林总总几菜肴，荤素，令目暇接。

距离长桌远处，架设口锅。锅，红汤鲜艳丰泽，热腾腾冒水汽，火才熄久，但香味依萦绕。

赵四几步，正想究竟，玉娘却拦。

守卫穿青绿色锦绣棉袍，花纹比锦衣卫更简单，很辨认。

玉娘娇滴滴笑，张口便：“几位，守夜辛苦，吃碗骨汤吧？”

守卫相觑，红锅，像骨汤啊？

玉娘咳声，指指另外边。

众转脸，玉娘指向，放口砂锅，砂锅汤汁呈半透乳白色，应该熬制许久。

红白两口锅，两极端。

众些踟蹰。

赵四环顾四周，问：“董姑娘吗？”

之玉娘，知董姑娘儿厨娘。

玉娘脸色变变，却仍绷笑：“董姑娘啊，她才……吃宵夜，找样。”

罢，她冲赵四千娇百媚笑。

赵四浓眉皱皱，话。

姜摆摆手：“吃什吃呢？红锅什煮，知放儿做什。”

伸长脖，红锅边，眼神些失落。

玉娘犹豫，开口：“各位，骨汤放秘料，宫带，平吃呢！”

她嘴角勾笑，眼神直直盯，恨伸手拉走。

李良闻声，色微顿，拉赵四声：“宫带？莫位……”

众视，相互交换眼神。

赵四皱眉：“以为董姑娘宫位呢，毕竟美厨艺高……怎蹦玉娘！？”

姜等几凑：“既玉娘宫，咱罪啊，叫咱吃什，吃什罢！”

几点点头，纷纷玉娘堆笑：“劳姑娘为准备骨汤。”

玉娘露喜色，忙：“几位先坐，准备准备！”

玉娘走灶台边，眸色微沉。

她思索，今董舒甜住厨厢房之，己晚间动，很容易被现……况且，夜屿似乎董舒甜，些。

她必须董舒甜赶走。

她已两次向杨师傅言，杨师傅意，反开始维护董舒甜。

玉娘清楚，杨师傅唯利图，董舒甜以持续为杨师傅吸引膳，让舒甜离开。

若己抢走董舒甜食客，让失利价值……杨师傅才听己话，董舒甜赶走。

玉娘己厨艺很把握，她扬唇角，笑笑：“几位，骨汤很快！”

罢，她便提准备条，入骨汤锅。

晚膳，她廖师傅软磨硬泡，请廖师傅帮她擀，儿已些干，但玉娘己汤头很信，拿长筷搅搅，条便软软躺锅，顺沸汤漩涡打转。

众守卫刚桌坐，门口便现窈窕纤细身影——舒甜端托盘，款款。

外寒风呼啸，她白皙颊吹微微泛红，她抬眸，众围坐玉娘旁边位置，微微讶异瞬。

玉娘高傲抬头，迎舒甜目光，露胜利笑容。

舒甜目光穿玉娘，冲众点头笑笑，似她般。

玉娘色微顿，像开屏却孔雀般，气闷至极。

她凉凉：“哟，董姑娘回呀？惜晚步，守卫，选骨汤粉。”

舒甜瞥她眼，淡笑笑：“，几位吃些，先忙。”

玉娘愣，她想舒甜样轻松，食客让给她。

守卫知她之间较劲，却目光投舒甜托盘。

托盘，放碟，碟横七竖八堆白色条状物。

赵四睛，声嘀咕：“似乎裹浆肉……”

些奇。

舒甜烧锅热油，热油约莫七熟，她便筷，夹条裹浆肉，放入油锅。

锅“滋滋”响声，软弱力肉条，入油锅，转圈，开始油锅浮沉。

舒甜盯火，火太，以七至八热为宜，她手持长筷，轻轻肉条拨动开，白色包浆，逐渐变金黄脆皮，肉条紧紧裹，白粉漂浮热油，筷推，肉条相互推搡，眼片金灿灿，整饭堂，焦香比。

赵四拍腿，朗声：“酥肉！”

众吸儿鼻，听赵四话，纷纷附：“，味儿！”

五六守卫，脖探老长，鼻恨闻点儿荤香肉味。

玉娘闻，她色僵，加快煮速度，但奈条香味，炸酥肉实比。

玉娘暗：董舒甜太恶，居炸酥肉！

舒甜理她，她专致志炸酥肉，及捞。

酥肉表精华，根架根，堆碗，诱。

赵四咽咽口水，李良眼：“李哥……酥肉，错啊……”

李良守卫，算物，目光酥肉撤回，忽现，几守卫己。

李良意，轻咳声，问：“董姑娘，酥肉饭堂提供宵夜吗？”

舒甜抬眸，清浅笑：“。”