第343章
重生之收藏大玩家 · 齐东野老
刚想吃第口，听游戏提示音。
玩品尝酱料，触任务。饭店制酱料，源南厚斋。请玩习制酱料办。
奖励：南厚斋全套酱料、酱菜制办。
沈瑜游戏任务求，思考应该何完。
考虑之，让鹿欣慢点吃，己找借口，饭店厨房。
店条件，厨房老旧。服务员正收拾餐具。
沈瑜环视周，店老板，却意外注意，堆瓶瓶罐罐，花口黑釉，带筋线瓶。
第223章 愿钩
“，厨房，吗？”服务走，提醒。
沈瑜回答：“找老板，给加菜。”
“厨师，老板做菜限，加。”
沈瑜：“买食材，己做。”
话候，已厨房储备食材，已想加菜办，考虑，怎才饭店酱料制。
服务员让找店老板。
沈瑜摆放瓶瓶罐罐儿，仔细眼黑釉瓶。瓶造型独特，花口，鼓腹，瓶腹筋线。瓶施黑釉，釉色黑亮莹润。底足釉，显现白胎。瓶口部及筋处，因烧制釉流动，瓷胎器身黑釉形鲜明比，具朴素美感。
很快判断，瓶应该元明期瓷器。借走动机，悄悄打开虚拟图查。
果厨房，蓝点，己位置近咫尺。
记住瓶，找老板。
老板坐厨房门儿口处吸烟。
服务员走：“金叔，找您，加菜。”
金老板回头眼沈瑜，问：“饭菜口？厨师，做菜。”
沈瑜：“您担，做。”
金老板慢悠悠站，：“带食材，菜做坏，退钱。想做什菜？”
沈瑜笑：“扒肘、扒猪脸，火爆燎肉。”
金老板动顿，笑问：“些菜做？”
沈瑜：“点。”
金老板觉轻些，问：“知些菜源哪吗？”
沈瑜边走边：“鲁菜烹饪爆扒技巧很。扒肘火爆燎肉两菜，q城老字号饭庄。汇泉，燕喜，聚宾各各特色。”
金老板信疑，指厨房食材：“半扇猪肉、葱姜蒜，黄瓜萝卜以。动，明。”
沈瑜穿厨师工服，位服务：“麻烦您老师声，老板给加菜，让吃慢点。”
服务员向老板。
金老板点点头：“吧。”
服务员走厨房，金老板：“想清楚，果把菜做砸，丢。”
沈瑜开始准备扒肘料。
因为猪肉够，以把肘猪脸处理，刚刚够80品尝。
先猪肉做整体处理，按照数猪肉改刀切条，但完全切断。
金老板沈瑜刀工之，点点头，开始认真观。
沈瑜为节省间，次性两菜葱姜辅料全部备齐，厨房响节奏声音。
金老板沈瑜往锅内加水，调火头，加入葱姜料以及料酒，云流水般动忽顿，奇怪问：“怎？”
沈瑜：“需酱油酱。”
老板拿几罐，：“制酱。”
沈瑜拿罐闻闻，想，它。
快速把猪肉锅，让汤汁猪肉，等汤汁烧开，慢慢撇浮沫。
等待煮肉间，块臀尖肉切片，准备火爆燎肉食材。
金老板沈瑜兼顾两菜，丝毫乱，收轻视，开始努力记住烹饪程，模拟做菜步骤。
沈瑜肘猪脸已六七熟，把肉捞，猪皮朝放入碗，加糖加料，蒸笼蒸肉。蒸熟肉放入准备平盘，再次勾芡浇汁，淋香油。热量蒸腾，让香气四溢。
金老板抽抽鼻，被香味勾动馋虫，咽口唾沫。
沈瑜接开始做第菜。臀尖肉已切，葱姜丝、蒜片酱油、黄酒、芝麻油、甜酱、味精等调料浸渍超10钟。
金老板沈瑜炒勺内放入花油，知考验厨师手艺候，目转睛盯沈瑜动。
沈瑜意让老板手艺，因打点精神，把本领全部。油旺火烧至热，立即渍肉片倾入。
晃动炒勺，火苗沿勺边直，引燃勺油，火苗瞬间高达半米。
火焰亮度热度让整厨房充满火爆气氛。旁观服务员，忍住向退步。金老板更热血涌。
沈瑜手勺急速拨搅肉片，颠翻炒勺，使肉片火势熊熊沸油半燎半炒约1钟，肉片推入盘内。