第344章
重生之收藏大玩家 · 齐东野老
金老板:“金老板。菜桌,应该搭配葱白,再配点甜酱更。”
金老板情绪变化,仿佛换。热情:“现薄饼,以卷肉。张饼卷条肉,再搭配酱菜或黄瓜条,足够。”
沈瑜新筷肉条,金老板:“老板,尝尝手艺怎样?”
金老板快夹肉,先肉色泽,顾肉条热量,开始细细品味。
咽肉条,点头:“吃福泉居菜,水平必差。
手艺哪位师傅教?”
沈瑜笑:“据丰德位师傅,但考证。”
金老板夹块扒猪脸肉,嚼半晌才咽,赞叹已。
沈瑜己尝块扒肘,:“金老板,做酱,格外提味。果猜错话,酱料应该南厚斋。”
……
餐厅,几张餐桌菜,已被吃光。师听服务话,正等待加菜。
等急候,两服务端几盘走餐厅,久,每张餐桌几盘。
油润红亮猪肉,香气四溢,配盘黄瓜条,旁边碗蘸酱,摞薄饼,让食指动。
师尝两硬菜,赞绝口。
沈瑜选食材算普通水平,倚靠游戏给烹饪办,才提升食材美味。
滨海师识。饿半,突遇美食,觉菜超乎寻常美味。
沈瑜把厨师工服收,金老板些急切目光,慌忙:“先吃饭,等吃完饭,咱再聊。”
第224章 交换技术,元代黑釉瓶
沈瑜回己座位。正狼吞虎咽吃饭。
鹿欣沈瑜眼,忽鼻抽动,闻沈瑜丝油烟味儿,几猜测。
她拿块卷肉薄饼,递给沈瑜,:“刚才,帮留块儿,快吃点吃。”
沈瑜接卷薄饼,快速吃掉,估计丫头己吃,恰,火爆燎肉盘被转,筷夹条燎肉,葱白蘸酱,递给鹿欣。
“菜趁热吃。”
沈瑜鹿欣开始吃燎肉,薄饼卷扒肉黄瓜条。动流畅,鹿欣刚吃完燎肉,沈瑜已把薄饼递给她。
鹿欣沈瑜已吃肉卷,才试咬口。
瞬间,麦香油脂香味,让她感受充实幸福,忍住眯眼睛。
餐厅话声音,低头吃饭。
沈瑜做两菜量,够每份,但已让师感觉满足。
晚饭,众准备洗漱休息。
鹿欣休息之,悄悄向沈瑜询问:“今加菜,做?”
沈瑜点头,否认,让鹿欣。
班男配间房。
沈瑜给几男散烟,聊,溜达回厨。
服务员已厨收拾。金老板回踱步,等些急。
沈玉,急忙问:“沈,考虑怎样?”
金老板沈瑜手艺,即提,想两菜做。沈瑜食材免费,金老板另外准备份费。
沈瑜明确答应,先开始演示备菜程。,问己疑问:“金老板,尝您做酱酱菜,手艺很,为什您做菜。”
金老板叹口气,轻情。
金老板轻候,被介绍南厚斋酱园做伙计。因为勤快,受位师傅赏识。位酱园师傅,打算退休,推荐丰德楼门手艺。奈何,随愿,老师傅急病,回养病。金掌柜靠山,做酱菜手艺。因为习厨艺,以,回镇,开饭店,需请做菜。
沈瑜问:“您请厨师为什帮?老板儿守饭店,厨师跑回?”
金老板摇摇头:“厨师己亲戚。”
两聊间,沈瑜演示讲解备菜技巧求。停动,金老板:“金老板,想做菜,问题,但,费。”
金老板明白沈瑜意思,,做菜技巧半,正等痒痒。急忙问:“想什?”
沈瑜:“喜欢习新本领,以,您技术换烹饪技巧。”
金老板试探问:“做酱菜手艺,想换?”
沈瑜点头。
金老板犹豫。
沈瑜趁热打铁:“瞒您,开早餐店。,您放,果酱菜手艺,绝q城开店。
另外,指点您笔财。”
金老板明以,问:“财?”
沈瑜指瓶瓶罐罐儿黑釉花口瓶,:“黑釉花口瓶。”