[种田]我靠煎饼成富贾_242

严墨戟点点头：“，切细切细。”

转头，捧盆蛋清钱平嘱咐：“给蛋清加两勺糖，把盆蛋清打——打意思，筷直沿向快速搅拌，直蛋清变泡沫状，懂吗？”

钱平老实点点头：“懂。”

“，开始吧，坐。”严墨戟拿装蛋黄瓷盆装精磨白盆，边慢慢打蛋黄液，边边李四钱平动。

钱平边简单，挥舞筷“啪啪啪”打蛋清液，动快严墨戟清楚；李四边为精细度，动迟缓很，李四刀精准细致切豆腐位置。

最钱平果令严墨戟颇为满意：盆蛋清被完全打，变奶油般白色膏体；问钱平感觉，钱平老实己完全感觉劳累。

，习武之体力确实比般高太，以很受限现代机械做食物，以靠武重现世界！

另边，李四果却令严墨戟满意：豆腐丝切虽勉强均匀，长度、够细，些断裂碎块，虽豆腐材质比较粗糙原因，李四展现刀功己呢！

李四严墨戟似乎太满意样，脸微微些烧：“东，怎办？”

——真拿菜刀，才现，切菜简单情，尽管内力，切豆腐程失误频，比东之切差远，让昨晚“比般强少”被打脸。

今李四安慰己：东厨艺，算般吗？

严墨戟实清楚，己刀功真算太，原本指望李四武功加以胜己，样少考验刀功食物以批量制。

目……

严墨戟声叹口气，摇摇头笑：“，拿让张娘炒吧；想错，刀功走捷径啊。”

李四端盘，钱平站边，忍住问句：“东，刀功很吗，为何李四切？”

严墨戟眼，把钱平打蛋清倒半己混蛋黄清水糊，边回答：“刀功算，啊，店想做，肯全指望。”

——批量复制技，才吃店做全连锁重关键啊。

钱平太懂，迷迷糊糊点点头。

严墨戟知钱平脑袋比较死板，强迫想明白，手动停，把半打蛋清糊搅拌，拌匀之重新倒回剩半蛋清，再次搅拌均匀之，瓷盆，把糊表抹平，才满意拍拍手：“。”