第681章 报料内幕
山水田园 · 推拿医生
转场程,陈洋直接让职工食堂帮工抓五肥鸭,准备兑现承诺,给游客做板栗鸭。
别些鸭岁数,长头,知它才几月,知以为岁呢。
屠宰,拔毛,开剥,清洗,些由食堂帮工负责,等转场完毕,陈洋回以动手烹饪。
为增加游客趣味性,板栗陈洋让己动手壳,壳板栗水稍微煮,掉内膜,放边备。
鸭剁块,凉水焯。
嗯,毛病,凉水焯意思趁水凉候把剁鸭块放,等水开之立刻捞,步骤叫焯水,俗称凉水焯。
焯鸭肉沥干水,放边待。
锅放油,爆香葱姜,倒入鸭肉,玩命翻炒……
吧,太玩命,等鸭肉炒表皮微微些干。
陈洋火候把握非常,谁让鼻灵呢,感觉差,倒些莲花村己酿苞谷烧……嗯,酿烧酒。
,烧酒,放些料酒,酒精东西,动物脂肪加热,产化反应,什脂肪酸饱脂肪酸,味叫香。
以,炒肉候放些酒,仅腥,且增加肉香味。
陈洋做菜候,围层外层,众游客全伸长脖,点脚尖拼命瞅,以往直播间陈洋做菜,今终现场,想陈洋底什诀窍,为什整吃饭菜?
以,陈洋做菜每步骤,清清楚楚,儿劲头,估计考清北。
陈洋加入烧酒之,香味蹭散开,众拼命吸鼻,且瞪眼睛:“拐杖,加什啊,秘制料酒吗,怎香?”
“什秘制料酒,村己酿苞谷烧,烧酒,加白酒或料酒。”
“真假,读书少,拐杖骗?”
众游客纷纷表示怀疑,拐杖坏滴狠,坏狠,以调戏俺丫美女,现改调戏胖婶,真东西!
陈洋知竟己调戏胖婶,估计立马把锅铲扔脸,开什际玩笑,哥喜欢暄暄腾腾东西假,但什,白馒头,肉包,暄腾,女吗,稍微肉肉,太暄腾受鸟!
加烧酒,陈洋等香味炒之,把先准备开水倒锅,火烧开之,改火慢慢沌。
“注意啊,加水加热水,千万别加凉水,锅肉突被凉水激,纤维急剧收缩,做肉柴……”
“哦哦,拐杖真问,怪做饭菜吃呢,原厨艺啊!”
“拐杖哥哥真,沦今想走啦!”
“拐杖,,明白,回之给露手,让尝尝老娘手艺!”
“拉倒吧,以为谁做菜呢,底全拐杖吗!”
“……”
游客兴致很高,斗嘴斗亦乐乎,连鬼奶奶招呼吃饭,几乎几听。
听,注意力全锅板栗鸭,现吃饭干什,先吃饱,待儿锅鸭吃吗?
炖儿,陈洋把板栗加,玩意儿比较烂,应该比鸭放晚些,等鸭肉炖熟,板栗太烂。
钟,陈洋捞块鸭肉尝尝,感觉已炖烂,才加入白糖,盐巴,改火开始收汤。
“拐杖,怎现才放盐啊,放晚,入味吗?”
“盐放太早,把肉水吸,肉变柴。”
陈洋觉很累,累,旅游,烹饪,拼命哥做菜干什,哥哪知门,劲儿问问问,哥聪明绝顶,随机应变力强,早被问沙雕!
陈洋厨艺完全野路,东榔头西棒槌,根本体系,做菜仅限难吃,至远超星级厨手艺,系统之才。
确切,陈洋几乎什厨艺,之以做饭菜吃,因为系统加。
按照常理,板栗鸭至少火慢炖钟以,系统加,陈洋任何农林牧副渔活动,效率均提升400%,做菜知怎回,被系统列入副业之,以做菜享受系统加。
系统加光做菜吃,连做菜间缩短,效率提升吗,难做菜间缩短算提升效率吗?
直香喷喷板栗鸭锅,众才恋恋舍离开厨房,想陈洋做更菜,算己,至少满足口腹之慾吧。
现,满满桌菜,板栗鸭拐杖做,老远跑吃拐杖菜,实些甘啊!
,众动筷之,之甘顿荡存。
万想,职工食堂普通饭菜竟吃!
以往直播间吃陈洋农场职工食堂饭菜,吃五星酒店赶脚,很观众信,以为胖婶摆拍。
头,什造假,些谓荒野求,很工员早布置,网早报料,刻,播荒野之装模样吃虫,离开镜头,围快朵颐!