御厨小饭馆[美食] 第30节

?正专嗦花螺，吃花螺?需?少技巧，恰吃花螺高手，腮舌头稍微配合?，螺肉壳落嘴，浸透捞汁螺肉味?鲜香，肉质特别嚼劲，唯?肉太，?够塞牙缝。

?关系，观察?，?像?爱吃花螺，些花螺?！

由?每打包盒海鲜?，以吃己，走吃。

扇贝肉、蛤蜊、龙虾尾、蛏，每样海鲜各滋味。

吃太开，啤酒喝?少，?间忘乎以，以至?席衡?候，员工居胆包?：“席总，您?尝尝捞汁海鲜，特别吃！”

项目?理脚把?知死活员工踢墙角，席总什?，居问?吃海鲜？席总吃样东西吗？

项目?理陪笑脸?：“席总，喝，您别般识。”

员工停?吃东西动，战战兢兢席衡。

席衡知?己现让比拘谨，本想?吃，但?知?为什?，些员工吃开，居动点?尝试思。

“?，尝尝。”

第35章

捞汁海鲜受欢迎程度未, 现?几乎已变白饭馆招牌，甚至少?顾客驱车几为吃口。

尤午，九走饭馆买捞汁海鲜。

剩八海鲜敏, 眼睁睁拎盒海鲜离开，馋口水留，想己吃完海鲜浑身红样，罢。

吃顿海鲜把己吃医院划算。

实??抵挡海鲜诱惑, 两白香凝总遇顾客苦哈哈问她，“白老板, ?点?凉菜呗，海鲜敏, 次新品吃, 每次别吃, 给难受坏！”

气热很, ?吃热菜, 以像捞汁海鲜样凉菜非常受顾客欢迎。

白香凝实意向再?新款凉菜，?菜市场考察圈之?，她初步选择。

“白老板, 买鸡爪准备做什?菜呀？”

乔萍白香凝手?别拎两袋鸡爪, 乔萍路??猜测白香凝做什?菜, ?猜，白香凝?绕弯, 告诉她正?确答案。

“最近鸡爪价格降少?，以打算做凉拌凤爪。”白香凝想想，句, “以加?些口味，具体等店商量。”

买菜?清早, 她买完菜，店才七点?，且早?太阳?毒，像午，走两步衣服被汗浸透。

新住比较远，白香凝她店候，?刚刚。

??厅桌?放几袋鸡爪，?笑：“白老板，打算做新菜啊！”

“嗯，最近顾客想吃凉菜吗，以打算做凉拌凤爪。”

“凉拌凤爪？巧，特别爱吃。”新走帮忙把鸡爪放厨房，“白老板，打算做什?口味凉拌凤爪呀？”

“柠檬凤爪肯做，口味很喜欢。想增加几味，让顾客以些选择，毕竟肯顾客爱吃柠檬凤爪。想尽照顾更顾客口味。”

?次做捞汁海鲜样，乔萍新负责鸡爪预处理，白香凝则负责调料。

买回鸡爪冷水锅，腥件套，葱姜料酒必少?，?火煮钟之?把鸡爪捞放提准备冰水。

鸡爪煮太长间，煮太软烂，即使?泡冰水挽救回。

刚刚滚烫热水捞鸡爪热度很高，冰水很快变温水，以继续往添加冰块，样仅以让鸡爪迅速冷却，更重以使?鸡爪肉质变更紧实。

等鸡爪完全冷却之?，再把每鸡爪斩块，为更入味。

白香凝最先准备柠檬凤爪调料，调料捞汁海鲜异曲工之妙，需调料做适增减以。

调料准备之?，她?加勺红油辣椒，调料颜色瞬间变鲜艳，更诱。

?做捞汁海鲜候，她并??加很辣椒，因为捞汁海鲜最吃海鲜原本鲜美，辣椒加入掩盖食材本身味。

但柠檬凤爪样，加?些红油辣椒反倒让菜变更吃。

她拿?碗，把剁鸡爪放，再把调料倒入，搅拌搅拌，再像捞汁海鲜样放冰箱冷藏两等待入味。

间，她把柠檬凤爪拿，股酸酸辣辣味顿萦绕?鼻尖，激食欲。

“快尝尝。”

新乔萍各?夹块，舌尖才接触凤爪味，?便异口声：“吃！”

虽早第次吃白香凝做菜，新被惊艳。

白香凝调料搭配绝妙?比，酸、辣、鲜、香每味像音符，断?舌尖?跳动?，口腔被刺激停泌口水，想再?几口。

鸡爪被切几段，调料味断口处钻，鸡爪每缕筋膜充满酸辣爽口汁水，外皮被染?浅棕色。

新乔萍夸完句吃之?，便再余力?，意盯手鸡爪，啃。

?反应，白香凝知次柠檬凤爪做很功。

白香凝做另外口味，别蒜香鸡爪，酸辣鸡爪泡椒鸡爪。

乔萍边吃边：“白老板，做员工太幸福，每次吃重样美食！”

白香凝笑：“，咱饭馆隐形福利呢！”

乔萍眼睛笑眯条缝，?跟白老板，她肉眼越越，以她菜市场舍买肉，但现?她女儿餐桌?现几荤菜。

且?饭馆工，她白香凝少?做饭技巧，女儿两夸她厨艺步。

乔萍想?己?网?视频，白香凝：“白老板，之什?网红?骨鸡爪，很喜欢呢！咱次新品肯吸引顾客！”

“?骨鸡爪？”白香凝挑挑眉，“提议错，再加?骨鸡爪吧。剔骨吗？话教。”

乔萍：“唔？”

直白香凝把她拉厨房，开始教她何给鸡爪剔骨，她才?知?觉现?己给?己挖?坑。

她句嘴，现?苦哈哈?给鸡爪剔骨。

她虽干活麻利，仅限打扫卫些粗活，像给鸡爪剔骨样精细活，她最擅长。

白香凝拿鸡爪很耐教她，“，?鸡爪?划?几刀，把骨头先剔，最?捏根?骨扭掰，鸡爪处理。”

她重新拿鸡爪递给乔萍，“试试。”

乔萍很认真把刚刚白香凝教她动?记?脑海，儿白香凝让她?己动?手，她虽些紧张，但磕磕绊绊把鸡爪骨头给剔。

虽剔点?丑，但歹保留鸡爪完整肉。

白香凝鼓励：“很错，剔两熟练，，把剩给剔吧。”

乔萍剩满满?碗鸡爪，眼黑。

第36章

做完最组拉伸动, 瑜伽教练拍拍手，：“，今课, 咱明散！”

众解散，各拿己随身物品离开教室。

夏丽丽参加第五次瑜伽课，她为塑性减肥，朋友推荐报瑜伽班, ，瑜伽老师确错, 她跟做几次瑜伽之，明显感觉身体轻盈少。

她背包拿张湿纸巾, 稍微擦擦额头薄汗。

腹部?传阵明显饥饿感, 她按按, 想, 两点轻食错, 今吃吧？

她拿手机，准备点外卖，样候正?以吃。手机屏幕解锁之, 顶端却突弹消息, 她特别关注视频号。

夏丽丽手指屏幕停留很久, 她内非常纠结，顿半晌, 手指听使唤点开条推送。

白?饭馆布新视频，每次新视频意味店新品。

夏丽丽?视频封，老板拍照技术越越, 视频封次比次炸裂，让?眼恨立马撒丫跑?饭馆吃特吃。

次新品凉拌凤爪, 夏丽丽拖动视频度条，边?边觉吞咽口水。

老板居口味，?恶，每口味刚她喜欢吃！

夏丽丽像被钉原，原本饿，?完视频之，她觉己现已?吃饭馆步。

她已坚持减肥很长间?，之饭馆新品候她忍住?吃，因为些菜荤菜冰饮，次容易热量太?高捞汁海鲜，结果她海鲜敏，根本碰碰。

视频已播放完，屏幕变黑，夏丽丽鬼使神差点再次播放，?视频诱凤爪，她脚突己想，硬折转?向，开始往饭馆走?。

走店，夏丽丽便?透明柜台摆放八长?形铁盘，两层，装各口味凤爪。

每口味为?骨骨，?骨凤爪比?骨凤爪价格高块钱，给凤爪?骨精细活，费费力，以价格高些。

网实卖现?骨凤爪，但?保证品质，?添加防腐剂，以白?香凝嫌麻烦，选择买新鲜鸡爪回己剔骨。

顾客喜欢口吃肉感觉，怕麻烦，喜欢啃鸡爪，?骨鸡爪正合意。

但部?顾客却舍失?啃鸡爪乐趣，怕费，喜欢带骨头啃。

夏丽丽站柜台，?四口味凤爪，纠结，最她终狠，乔萍：“麻烦帮把几口味全部?打包份吧！”

“请问您?骨鸡爪?骨？”

夏丽丽犹豫太?久，“柠檬凤爪酸辣鸡爪?骨，另外两骨。”

样，她?以把每口味品尝。

虽她把味鸡爪买，但每样她?买点，目为尝鲜，解解馋。?即便?，四口味鸡爪加少。

夏丽丽住距离饭馆远处寓楼，专门?针轻群体户型，精装修，户型巧，夏丽丽己闺蜜合租，样每房租压力些。

她回候，闺蜜回，她把打包袋放桌，?洗手。

闺蜜刚打开门?，便闻屋传极复杂香味，酸酸辣辣，点蒜香，最神奇，她居隐隐闻泡椒味。

她循味夏丽丽房间?，敲敲门?，“丽丽，吃什?呢？”

夏丽丽两?手吃鸡爪，听闺蜜喊她，她腾手开门?，闺蜜：“直接吧！”

闺蜜打开门?，?夏丽丽坐椅，左手拿?沾满辣椒鸡爪，右手拿?颜色深棕鸡爪，吃亦乐乎。

闺蜜半才找回己声音，“，直减肥吗？”

难忍太?久，今触底反弹，彻底放纵己？？