八零女配的佛系美食之路[穿书] 第106节
八零女配的佛系美食之路[穿书] · 醉染轻歌
“请问几位喝茶喝果汁?”
李父李母壶铁观音,李佳佳几轻果汁。
“请诸位稍等,很快开始菜。”沈临川完退。
等离开,李佳佳表姐忍住拉她:“服务颜值高吗?刚才门口几很帅!”
李佳佳她满脸通红模样,忍住笑:“哪,刚刚带已名草。”
表姐讶异,她接解释:“实店室友开,刚才她男朋友,应该给她帮忙。”
“哇,室友很漂亮!”找帅帅哥男朋友,她本身长肯差。
“,超美!”李佳佳煞介点点头。
几正话,服务给端茶果汁,铁观音滋味纯浓,香气馥郁持久,异水冲泡,味愈香醇,像李父李母样爱茶,禁沉醉。果汁样许锦薇异处理,完全除水果涩味杂质,强化水果香甜,清爽适口,美味极。
“什果汁,怎喝?”
服务走,听句回答:“混合果汁,老板亲手调。”
连果汁茶水喝,让众由即桌菜品更加期待。
六套餐共包含两冷菜,四热菜,汤,食,点份甜品,以东西非常丰盛。
先凉菜浇汁豆腐,每碟,装块凝脂般洁白豆腐,周围点缀些翠绿豌豆,金黄色汤汁浇。
虽颜色搭配很错,底给感觉普通豆腐罢,众些失望,但勺挖开豆腐,现它竟另乾坤。
豆腐知何处理,竟挖空,填满丰厚内馅,足指长虾仁贝肉丝,让豆腐充满鲜味,金黄色汤汁居南瓜汁加咸蛋黄调制,清甜带咸蛋黄独沙糯口感,鲜美虾仁相结合,滋味真层层递般美。
回神候,盘已空空。众觉意犹未尽候,第冷盘。
橘香甘露鸡,依旧每碟,别四块被切均匀鸡肉。菜仔鸡骨汤、柠檬汁、橙汁茄汁腌制入味,再黄油煎至微黄,锅撒柠檬皮蓉坚果粒,为增添果物清香,坚果粒爽脆酥嫩鸡肉形强烈比,口感给予非常独特享受。
接热菜,热菜盘,四菜端,放桌央,样以夹。
热菜少最典红烧肉,块块五花肉被切四四样,放入专门做陶瓮,每块肉染漂亮酱红色,肥肉晶莹剔透,甘香酥腴,瘦肉软嫩咬烂,绝卡牙缝。
李佳佳最喜欢西湖醋鱼,选足斤重草鱼,硕椭圆形盘装,桌闻浓郁酸甜气味,禁让口舌津。烹制火候掌握非常,鱼肉吃细嫩爽滑,酸甜适口,丝毫鱼腥味,让根本停筷。
芋仔焖鸭酱香浓郁,鸭块特别,吃很香,为配菜芋艿口感特别软糯,吸收鸭肉味酱汁味,味变更加丰富。
最热菜瑶柱扒丝瓜,味鲜美比,丝瓜软烂,带独鲜甜味,够很解掉之吃几荤菜带油腻感。
接汤叫做品锅,鸭肉、腐竹、火腿、蘑菇、干贝等等,文火煲足足六,鸭肉火腿等材料全软烂非常,汤色金黄澄澈,极漂亮。喝口,真鲜美恨把舌头咬吃肚。
食点均师傅之手,食金汤鲜卤,鲜指焖肉、虾、腌制鹅肝,每碗,汤头浓醇,浇头鲜美,条劲,真完全挑处完美。刚今李母,碗以做长寿吃。
点水晶南瓜凉糕,外表极具质感,块块切条状,摆放塔状,口感软糯,甜腻。
甜品双皮奶,港城传播美味甜品,奶味足,亏廖志刚帮忙,才弄足够牛奶。
等吃完之,李佳佳才现居连话顾几句,头尾头抬吃吃吃。
李佳琦满足打饱嗝,“姐,店真错,月,再带吃次吧?”
李佳佳干脆利落答:“滚。”
“妈!姐——”
李佳琦立刻假模假式哭两声,李母劝慰候,趁机歪缠月吃。
“意思打扰。”
候,清亮女声响,李佳佳抬头,穿厨师服许锦薇,纯白色衣服,越衬她唇红齿白,靓丽夺目。
“薇薇!”李佳佳立即露笑容。
“听今阿姨,特意送蛋糕,希望阿姨别嫌弃。”许锦薇拿鲜奶蛋糕,蛋糕算太,概六寸,但已吃非常饱李,已足够。蛋糕胚奶油,全许锦薇亲手制,最巧克力酱写快乐,并点缀两鲜红草莓,谓。
“怎嫌弃,感谢及!许锦薇吧?开,常听佳佳提,真品兼优孩。”李母笑,“今饭菜实太吃,祝意兴隆啊!”
“谢谢阿姨!”客吃满意,许锦薇非常高兴。
几寒暄几句,许锦薇便回厨房继续忙活。
廖志刚孙卓带各意合伙伴店,直接坐楼雅间,布置别具格,充满古韵,很安静,非常适合谈意。
因为数,以点套餐,比李佳佳六套餐,冷菜热菜。
饭菜价格实便宜,开始些觉廖志刚孙卓让给宰客,等菜桌之,把些杂七杂八思全抛诸脑,满满眼美味食物。明明吃肚滚圆,愿意停筷。
尽管今开张桌客,但给带两千元收入,掉本,毛利润达千元,几乎普通工资。
让郑萍觉惊喜非常,客致评让她更信。
第96章hapter 096
第96章司
开头, “锦绣华”意变越越, 做什宣传,靠客口口相传, 吸引越越客。管什,吃次, 常惦记, 想再吃。知
开始每两桌客, 每约满, 现干脆需提周预订,候订。
“, 帮订四号晚四位。”位贵妇,刚完餐直接台预约。