第379章小龙虾的好日子到头了
七零年代白富美 · 肉燃燃
杰沈华浓却吓跳，赶紧避另两孩她给拉另边话。
“沈阿姨，找帮手，少收少，准请帮手，找几算犯规吧？”
沈华浓摇头，算，问花少钱请。
“半价......呵呵，教钓虾，捞虾，提供工具，帮运呢。”杰些虚，但瞒住，选择实话实：“沈阿姨，......”
“投机倒把。”沈华浓，想毛孩挺机灵。
现劳动力够再压低点儿吗？她果太善良。
杰讪讪言。
沈华浓绷脸，默默，才：“算，再样，沈阿姨，别降价？”
沈华浓忍，才笑：“算，价格够请算本，注意点儿安全，孩别什。件别让旁知。”
杰松口气，赶紧点点头：“懂。”
拍胸膛：“沈阿姨放，河边长，游水，，给刚，注意点，真什命，怪任何。”
沈华浓：......
毛孩，懂惊，反倒让些酸，沈华浓再什，强调遍昨各安全项，问找少，概少斤。
“......找七，附近村，两组，落单跟阿兴组，跟刚轮流查度，教找、换......算组半斤总，少斤，跟刚差几斤。”
沈华浓：“......”
难怪霍庭让她找毛孩帮忙，眼确实挺。
她嘱咐：“水养，别挤，捂死，差送交通局食堂找叫李庚孝，给称重算账。”
“知。沈阿姨，再找点帮忙弄虾？剥壳以，？”
沈华浓点点头，：“，点寸才，传听。”
“知。”
本沈华浓些担准备虾数量够，现操，按照数量，第午量应该够保证。
午，沈华浓安排李庚孝几称重、收虾养，些虾很干净，昨沈华浓做菜候现，虾腮白，品质比她想象些，明再洗剥及，今保证别给闷死。
几开拟几菜单，李庚孝虽以正儿八烧龙虾，但陆柏薇弄，觉难，且红烧菜总，陆柏薇做，跟陆柏薇女志争，报红烧虾球清蒸虾，做蘸酱些问题。
陆柏薇消极，开候勉强打精神，口气报几菜：陆氏秘制麻辣龙虾、秘制油焖虾，蒜蓉蒸虾、香辣虾球、啤酒虾、龙虾饼，龙虾浇饭......食她提给她准备些凉，她秘制虾汤拌错，免浪费，样食。
陆柏薇虽挺信，但最意思己报菜名全部冠己名姓，最加秘制两字。
沈华浓给她记，俩准备菜基本带壳虾，她己添鱼香虾肉，带壳，浇饭以。
另外，她现批收龙虾少软壳青虾，些青虾新手捞，杰本意思卖给她，准备带回，被沈华浓给拦，做椒盐酥虾最，吃候需剥壳。
她菜谱添锅巴椒盐酥虾咸蛋黄焗龙虾，想想，锅巴换馒头丁，炸土豆摆几。
交通局食堂厨师南黔州苗族，老独特调味料叫老酸汤，最常白酸汤红酸汤两，白酸汤清米汤酵做，红酸汤叫红酸酱西红柿加盐、糖酒装油水坛密封酵，果老汤，像现气两坛，间长些快四，想口感更酸需酵月。
沈华浓昨食堂做饭候，位师傅预留清米汤做酸汤，她样，己解、新奇做留，她己气，做虾做菜候瞒别，动教土豆做，厨师，两交谈甚欢，今午特意己存酸汤给沈华浓开灶煮条酸汤鱼。
加红白酸汤汤汁，跟醋汁新鲜西红柿、柠檬汁调配酸完全，调配酸汁想达红白酸汤酸度以做，但样配酸微带点儿辣口，让觉越吃越酸，除点缺点，影响食材口感，以酸汤鱼做比喻，往调配酸汤放块儿豆腐，豆腐口感感觉比平吃豆腐老些。
但酵酸汤汁很避开缺点，止酸香味醇、浓，且影响食材口感，夏胃口候，菜汤加点儿红白酸汤，绝食欲开。
沈华浓记住，打算回之己酵坛试试。
儿想想菜单加酸汤虾，今开始准备红酸汤，酵七间，及，最应该够试试酸汤虾。