第22章 秋意浓
都市全能大师系统 · 半首情诗
宋青云手握菜刀，牛鞭放案板，手刀花翻飞，动云流水。
速度太快，数息间，案板几根牛鞭便已变肉泥。
仔细，些肉泥却细菱形，每菱形般，像芝麻。
手捧相机美女黄山早已耳濡目染，凭手潇洒之极刀工，便宋青云厨艺造诣。
先宋青云颇微词厨师，全被宋青云飘逸准确刀工给折服。
站旁杨雅云美眸圆瞪，满惊讶宋青云。
她想宋青云但打造手刀具，连做菜本高深。
候，宋青云坏笑更甚。
放最角落牛蛋，直接抓，拿刀，像切文丝豆腐般。
旁厨师宋青云动，明白干什。
包括帮厨、打荷内，整厨聚集近百号，全踮脚。
宋青云动太快，须臾间，便完牛蛋处理工。
带血丝牛蛋丝毫，像宋青云它比划番。
候，任何站质疑宋青云。
杨雅云虽知宋青云干什，但忍住问念头，静静观。
旁打手厨师端碗清水，宋青云牛蛋轻轻放水。
牛蛋入水，便似朵白菊般绽放开，丝缕血水散淡。
宋青云炮制，很快便六朵白菊。倒满满碗白醋，六朵白菊牛蛋清水捞，放白醋。
碗白醋很快变浑浊堪，宋青云白菊捞，放早已准备苏打水浸泡。
待些白菊变半透明，宋青云白菊捞放入蛋清之，再向蛋清倒入几滴红酒，便开始腌制。
瞪双眼，原牛蛋处理？宋青云，闻未闻，连旁掌勺数载老师傅未曾。
宋青云切团牛肉，牛止适合做牛排，它肥瘦相间，做丸极。
准备牛鞭泥包牛肉泥做丸，宋青云丸外包层豆油皮。
随拿雕刀豆油皮雕刻镂空，轻轻捏，些牛肉泥稍稍溢些许。
刺啦声，烧红铁锅被倒入热油，宋青云案台忙碌，些丸很快便被炸至金黄。
动很快，但被尽数记录摄像机之。
半之，盆香气四溢，点缀朵朵白菊、色泽晶莹肉丸汤，便被端黄山。
黄山汤瞬间，宋青云便提高几筹。
绽放白菊代表秋收金黄丸相辅相，浓稠白汤汁缀预示绿意逝星点葱花。
何止汤，简直浓缩秋景！
黄山急耐凑近丸汤，伸手飘荡热气往己鼻边拂拂，顷刻间闭眼睛，片陶醉。
“料，葱、姜、黑胡椒、茴香、香菜、桂皮、以及芝麻粉。”
宋青云拍拍手掌：“确实几本。”
候，浓郁汤香渐渐漂浮整厅之，些观众以及跟跑厨师探头，碗丸汤。
“为啥闻香味？”
“闻，师。”
“真香啊，想吃颗，算喝口汤啊。”
黄山杯热水，急耐拿调羹，调羹浸泡。
宋青云暗点点头，老儿倒几本，知样才完全品味汤味口感。
等待钟，黄山才热气腾腾调羹拿，伸手舀口汤，放唇边轻轻嘬口。
“才错，芝麻粉，香油，光，鹅油、柠檬、山楂。”
舀颗丸，吹吹，轻轻咬口。
豆油衣包裹牛肉顿破裂，奶白色菱形肉粒似鱼脑般流。
黄山眼闪丝赞赏光芒，口丸整放嘴。
股馥郁香味直接袭头顶，黄竟舒服眯眼睛。
久？久尝美味！？
黄山全忘记宋青云比试，舀朵白菊，放入口，满足感更甚。
良久之，黄山深深宋青云眼，叹口气。
“黄师，快评鉴！”
“啊啊，味何？”
“让尝尝？”
旁观众开始哄。
黄山抬手往压压，示意众安静。
宋青云，轻声：“，纪手艺，却骄傲资本，但骄傲归骄傲，太吧，知世外外。”
“，若现向歉，算。”
“，少啰嗦，什材料？”
黄山愣，眼欣赏隐匿，狠狠拍桌：“哼！冥顽化，本惜才，准备免响头。”
黄山语速加快，摇头晃脑:“汤材料已完，丸表豆油皮，肉牛肉，再层乃牛身蹄筋做，混合鳕鱼粉。”
黄山语气顿，“牛蹄筋短间做入口即化，且牛蹄筋苦涩除，本倒让高几。”
“裹蛋清白菊文丝豆腐，处理错。”
罢，负手立，再宋青云眼。
宋青云眼带莫名笑意：“完？”
“完！”
“确完？”
“确完！”
“确再更改？”
“改！”
宋青云录音手机放桌，哈哈笑。
目睹切女愣愣黄山，黄山被她带质疑眼神扫，火气越越。
“等做什？摄像机连接厅电视，让。”
女黄山眼，些迟疑，但黄山眼神实太压迫感。
她捧摄像机，求助李青青。
李青青接摄像机，画投映厅六英寸电视。