第67节

“哥哥，贺哥哥什候回呀？”阮雨玩举高高哥哥念念忘，咬勺软软问。

“快……”阮棠摸摸弟弟柔软头，眼神禁微微变化。

距离别已半月，知场仗什候打完。

像，点想念贺云琛。

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，四之决赛开始。

次依旧淘汰半选手，使比赛难度增加。

“今比赛内容依旧题赛，今题食，搭配神秘盒食材烹饪完整餐品，但，简单做浇头盖浇以。间限之内，场表现最优秀位选手，本场比赛拥项特权。”次宣布规则换阮棠，“位选手别：查盼盼、吴安民施明旭，请位随。”

【燕飞啊飞：嗷嗷嗷，开始开始，棠帅裂苍穹！】

【eak笨蛋：印象，做菜确实很吃，评委眼光棒棒哒~】

【林静安：哇，难度真升级，食做新意，吃，感觉超难耶！】

听己名字，均露喜色，跟阮棠身入食材室。

查盼盼施明旭已第次获名荣誉，以表现更为淡些，第次被挑选吴安民则激动脸颊泛红。

“场表现很色，以场拥项特权，今题已清楚，现每以任意选取两样己擅长食材搭配，局限神秘盒食材。”

实今题难难，简单却简单，食，第想米，常活必少部，但因为规采盖浇式，必须食材食完美结合，例炒饭、炒煲仔饭等等，粉做点馒头之类，实应该被计算内，知少想点。

类食阮棠直播实做几次，但根据两场情况，选手果想模仿阮棠话，绝获高票数，以必须想办给观众带新鲜感。

食材室食材比次更，为耽误比赛间，赶紧手忙脚乱挑选，最查盼盼选择冬笋猪肉，吴安民选择番茄牛肉，施明旭则意料选择菠萝虾。

阮棠选择，差猜准备做什，便点点头，带离开食材室。

倒观直播观众头雾水，知打算做什东西。

【幻月紫：哇，完全做什。】

【30602195：管做什，吃！】

几回场，智机器很快神秘盒给送。

“现，请打开神秘盒，准备开始制今菜品。”古长再次提醒，“请记住，今题食材完美结合食，千万做盖浇饭或盖浇之类。”

今神秘盒头，众怀忐忑情，神秘盒打开。神秘盒装米、粉、鸡蛋、火腿肠、猪肉、番茄、牛肉、红薯、虾、色辣椒、豌豆、洋葱、胡萝卜，以常些材料全概括，相信选手错挥空间。

“比赛开始！”

随葛老声令，众位选手立即纷纷开始忙碌。

数，选择做炒饭，毕竟样比较切题，做比较省间。

吴安民做炒饭，番茄牛肉丝炒饭，酸甜番茄丁称托牛肉鲜味，再加胡椒粉番茄酱调味，炒饭别番滋味，勉强算些新意。

做青椒牛肉炒饭，把青椒胡萝卜切丝，牛肉丝翻炒，再加葱花少许炒蛋，论颜色味很错，但创意稍微差些。

炒饭做，难免让观众审美疲劳感觉，很难获取高票数。

但施明旭做偏泰式口味菠萝炒饭，直接掏空菠萝为盘具，倒非常众，吸引少目光。菠萝皮切丁，鸡肉丝虾仁炒熟，再加入鸡蛋、蒜末、辣椒等等，最更加入花碎，酸甜带咸鲜，口感丰富，层次明，再加煮松软米饭，论颜色搭配、摆盘味，非常色品。

【甄颜：唔，吃，酸酸甜甜，味特别浓郁，感觉越吃越饿qaq】

【莫名妙追随：，摆盘真，光特别食欲！】

观众明显很喜欢施明旭炒饭，投票数以极快速度断升，很快把选手远远抛。

阮棠古长葛老品尝，禁高眼。很显，场名，必席之。

阮棠比较留依查盼盼，她开始打蛋候，阮棠便微微点点头，她做应该点类东西，明她散性思维相错，局限米饭条范围内。

第98章

除炒饭之外, 做炒少，样什新意, 以获票数怎高。

查盼盼使蒸笼, 她做包，但粉加入胡萝卜汁豌豆汁，做红绿白颜色色包, 并且馅料样。白色包笋丁肉酱制馅料, 豆瓣酱调料腌制, 味浓郁鲜辣, 美味；红色胡萝卜包，则蛋黄流沙馅，滋味甜美；绿色豌豆包则番茄火腿肠馅，酸酸甜甜，样别风味。

色包，馅料, 且根据神秘盒食材灵活应，她非常具创造性。因为使馅料, 以查盼盼做准备非常, 花费间比别长, 直快候, 才堪堪做完。

效果显很，观众她包很喜欢, 她票数很快居。

【清菡冷悠：美女做真吃，包口味, 辣酸甜咸，！】

【炎炎炎：吃！美女厨师级棒！】

实像查盼盼样，想粉做点少，但普通做肉馅煎饼或包之类，虽味错，但却毫新意，以票数高哪。

场比赛结束，最票数两极化非常严重，高几特别高，低特别低，居些，排名列选手相差甚远，甚至名票总数，比四七名票总数高。

样结果，几位评委想。

【尹鱼：哇，差太远吧？晋级像矮拔高，感觉什服力样。】

【冷夜：实排名靠些选手做东西差，但晋级晋级，感觉像太平，点运气感觉。】

因为半部选手淘汰票数相近，果让撮以微弱优势晋级，怕服气。节目组根据观众意，位评委商议，最为确保比赛平性，决让高票数领先名直接晋级，则再加赛场。

“今教做吃，叫做手打牛肉丸。既叫做手打牛肉丸，顾名思义手打，现给示范次制。”阮棠边，边撩袖。

很快智机器抬桌阮棠，摆砧板木棒。

【透明明：棠最帅棠最棒，嗷嗷嗷！】

【id24730079：手打牛肉丸，听特别吃样！】

阮棠拿两根木棒，开始匀速敲打砧板牛肉。

“肉纹理走向讲究，需按照先左右，先顺序，使两根木棒连续均匀捶打牛肉，直打肉泥状。”阮棠边敲打边解。

牛肉逐渐阮棠捶打逐渐变软烂，候，阮棠停手动，块烂烂牛肉提，指筋膜处，“白色纤维吗？牛肉筋膜，筋膜影响牛肉丸口感，以肉逐渐散开解，需剔除筋膜，让肉泥肉质变更加细腻纯粹。”

众选手连连点头。

很快，牛肉被阮棠彻底捶打肉泥。阮棠拿铁盆，加入清水鸡蛋清，并盐鲜酱油等调味料，再筷搅拌。

“必须顺向搅拌，让牛肉丸吃水劲，吃才更加弹性。”

搅拌完之，阮棠便让众尝试，“现按照刚才示范制手打牛肉丸，并且它做美味料理，限，果需食材，以告诉智机器，它帮食材拿。”

阮棠刚才示范候，足足捶打五钟，肯阮棠熟练，免耽搁些间，因众敢耽搁，立即开始动。

间，房间内剩木棒捶击牛肉声音。

【辛禾：哈哈哈，考验体力候！】

【暖花怜夜：知以为练习打鼓节目，哈哈哈】

观众乐滋滋戏候，选手却已头汗，些掌握力度速度，牛肉总敲烂。部女什力气，力抓根木棍，吃奶劲捶打块牛肉。

等终牛肉捶打完全变肉泥候，已半，赶紧手忙脚乱肉泥搓肉丸，放锅开始做汤。

简单点，青菜牛肉丸煮青菜牛丸汤，复杂点，番茄洋葱炖味浓郁点番茄牛肉丸浓汤。些头脑灵活，把牛肉丸做包，往塞点虾仁或香肠丁之类，口感味更丰富些。

随间秒，选手动变越忙乱，直最才堪堪完。

最端阮棠等品，谓样。

依次品尝选手品。

首先位青菜牛肉丸简单煮青菜牛丸汤，因为期比较短，加工序简单，以煮汤间比较充，因为调味，最煮汤味倒算鲜美。

“味以，但掌握蛋清、水牛肉丸比例，打牛肉丸必须吃水才劲，否则牛肉丸因为缺水失弹滑口感。”古长尝尝颗牛肉丸，指足之处。

“，因为蛋清水放少，牛肉点散，并且由熬汤间久，牛肉显点老，口感差许。”阮棠由微微摇摇头。

“注重汤头调味，但却忽略牛肉本身味，放任何调味料，吃感觉很干涩。”葛老样给怎评价。

名选手脸表情顿垮，知己缘半决赛。

位番茄洋葱熬汤选手，则敲打牛肉候已开始熬汤头，以番茄汤味非常浓郁，加牛肉丸，吸收汤头酸甜味，倒称托牛肉鲜美，加牛肉处理比较位，最位评委给错评价。

接位选手高马，身材魁梧，牛肉敲打非常位，因做牛肉丸非常具弹性，口感细腻。虾仁玉米煮比较鲜汤，加口感弹性足牛肉丸，谓相益彰，因获评委赞誉。

制包牛肉丸选手，非常具巧思，竟煮汤，选择油炸，番茄酱为蘸酱，蘸吃，味竟错。

选手幸运，因为期花太间，导致最牛肉丸煮熟，因为牛肉筋膜完全剔除，影响牛肉口感，并且些塞牙。

观众虽阮棠专业，但吃吃，口感差别，倒吃，因投票结果评委析致。

很快，四位选手凭借己实力获晋级资格。

点点头，便准备宣布比赛结束，泡 泡 电  书论坛场却忽响声音。

“反！”

“嗯？”阮棠转头，声，问，“陈复，反什？”

陈复声：“反晋级名单！”

次晋级名单，并陈复名字。场比赛直处游水平，场比赛做吃类，阮棠之做葱油饼，加鸡蛋，加试做别太样，简易版火锅。

“两场比赛，做别样，比赛难比品质味吗？为什注重食物品质味被淘汰？”愤愤平握紧拳头，“菜口味绝问题，甚至敢，阮棠评委做，差少！”

“最重，明明票数25号辛韵样，凭什她合格，却被淘汰？！”

辛韵票数样，并列25名，但晋级名额25，最终评委商议决，留辛韵，淘汰。

之比赛，明明名次比辛韵高，服结果！

最阮棠站，淡淡：“基本功很扎实，任何四星级饭店厨师问题。”

“为什淘汰？”肯，陈复底气似，挺直腰杆声，“收她处？！”

“胡什！”辛韵叫，脸涨通红。

阮棠安抚她眼，才陈复：“水平错，但，模仿厨师。”

之比赛，陈复做每菜重复直播做菜色，改良式半模仿，完全模仿，食材处理手料量，完全复制阮棠炒菜数据，根本己理解。

陈复猛睁眼睛，“怎样？模仿做菜吗？吃！”

“……”