第62章 见证奇迹的时刻（1）
女帝打脸日常 · 年华
谓火焰果，实荆条，细长辣椒，川菜常。
新鲜荆条开始青色，以摘炒肉，味很错。
随长熟，它颜色由青转红，以制辣椒酱，泡辣椒。
晒干，以制辣椒，辣椒油。
总之，很错调味料。
剁椒鱼头剁椒，红色荆条。
，喜欢吃辣，加剁碎米辣混合，提升它辣味。
它辣味仅够开胃，驱寒效果。
君极喜欢酸辣鱼，水煮鱼，辣椒才够味。
本以为想吃辣椒靠己，谁知苏竟存少！
把君极惊喜坏。
紧张君极，她双眼亮，笑容满，立刻猜测。
难，什火焰果实东西？
青云想库房堆满火焰果，颗差点跳！
她按口，紧张期待问：“极姐，火焰果……底什啊？”
君极却卖关：“很快知。”
完，她招呼处理荆条。
“先洗干净，沥干水，再剪指节长段儿。”
反正东西很，君极特意让留。
辣椒仔混头才更香呢！
“把锅洗，水烧干。”
丫鬟照做。
“滴点儿菜油锅，火点。”
干辣椒段少量菜油火炒酥脆，仅够更把香味激，容易捣辣椒末。
油绝，处理。
辣椒锅，香味立刻爆开。
味点呛。
众已惊呆。
“，什味？香啊！”
“咳咳咳，觉，真咳咳，香啊！”
尽管被啥米受住，舍。
想，火焰果底什神奇！
君极眼差，筷夹夹。
辣椒已炒酥脆，轻轻夹咔嚓声。
“装，捣碎，别沾水。”
厨娘照做，锅辣椒很快捣碎辣椒。
君极直盯，眼差：“样以，捣太碎。”
接，才重头戏。
捣碎辣椒装入算太瓷缸，混入盐芝麻。
锅烧锅菜油，等油温合适，铁勺舀装辣椒瓷缸。
滚烫热油往辣椒泼，伴随“滋滋”声断响，辣辣香味越浓郁。
君极让边泼热油，边长筷翻搅辣椒，让热油辣椒充接触。
等锅热油全装瓷缸，颜色变浅浅红。
刚开始，等间再长些，辣椒油颜色更红更亮，更加漂亮。
“，辣椒油已做，再做点辣椒酱吧。”
辣椒酱般新鲜湿辣椒做，干辣椒，做口味完全。
做辣椒酱，需……