冬日的食物

期精彩高活，她捧堆试卷回寒假，姐姐已放假带回电脑手机，穿舅舅送羽绒服，样挑些髦。

姐姐电脑载很电视剧电影，让晏恬芮羡慕觉新鲜。惜放假，常姐姐开网卡玩游戏，晏恬芮己则苦逼奋斗题海。

灶早晚燃火，烧算秋砍样干木头，四块样木头加些细枯枝，干竹块以烧整。木头烧碳火铁锹被妈妈或姐姐运火盆，以让晏恬芮安屋写业，气冷冻疮，手套，写字太便，且脚容易冻。

山坳男候专门烧次黑木炭，储存开春最寒冷候。点般院门空旷草，找块土制松软，铁锹锄头挖洞，准备做次性土窑，土窑侧挖圆洞引火，提码长木棒放窑洞，再松软湿润黄土些木棒掩藏，尽量保证密闭，挖洞，排烟空气流通，最放入些树枝竹叶枝条引火，等待木棒碳化。

烧木炭技术活，步步做位坏很木材。因村总几搭伙，由最验带头烧，男做帮手，碳化长间程，需停顾，调整。最烧黑色长条易碎硬炭，比较感。

回几之，气变越越冷，光越越短。腊月夜，黯黑空飘飘洒洒场雪，蒙蒙亮，打开门，以眼院，旁边屋顶，房屋荒田，远处河泊，半山腰竹林，全笼罩层白纱，竹林长茂密树，似边相接；，便知竹叶秋叶结冰屑，沉甸甸，催化深深翠绿，空气弥漫朦胧白雾。

整山坳仿佛睡像爱孩。

雪薄薄层，等光化掉，足够捏雪雪球。稍微点太阳光，薄雪冰屑被热量融化。

等腊月四，山开始忙活，准备货，宋奶奶另儿外，今破荒带宋青阳回山坳，宋华谢芳班，等腊月八以才回。

货第项准备打豆腐，手手艺通常每代老，领头操，辈旁打手。升豆腐量，般每户准备两升豆，打些豆腐为冬食材。豆般每户春植，秋收割黄豆，够话豆买点。

晏恬芮今除准备打豆腐量外，很剩黄豆，妈妈春容姨特早早做豆豉，选豆，浸豆，蒸制，酵，四套手续完以，再按比例，加入盐，清水，白酒之装坛塑料布橡皮筋密封，压坛盖，注水入封槽，保证密封性。入秋之制，深冬以开盖食，期间勤换封槽水，吃候猪油辣椒皮翻炒，很饭。

除腌制豆豉之外，每几坛罐，酸辣椒，酸菜梗，萝卜干，糯米渣辣等等，每尽相。

打豆腐体力活，提选豆送机器皮磨碎，筛掉皮猪食，样尺寸水桶浸泡豆，放入相比例豆，浸泡晚。

第，机器磨豆浆，两叁为单位，灶火烧开水，瓢舀开水装豆浆桶，烫10钟左右，再滤豆腐渣，吃奶劲儿挤压豆浆，豆浆再倒回灶煮开，煮开即舀旁准备木桶，加入适量捣熟石灰稀释温水，盖盖，随查。

晏恬芮直火炉边烤火，叁忙活，豆腐型，她赶紧跑宋奶奶，拿几空碗，邀请宋青阳舀嫩豆腐吃，宋青阳被晏恬芮拉手腕，慢条斯理跟。

豆腐型，舀表孔部，固体部白嫩嫩，轻轻勺duangduang，几孩捧碗迫及待尝。拿铁瓢，盛满碗口，根据口味洒白糖，姐姐待屋，晏恬芮忘捎碗，至宋奶奶，宋青阳己负责啦。

样，豆腐差制完，瓢舀准备豆腐匣内，匣底垫包袱，全部舀把包袱盖。放层干净木板，再压重物让嫩豆腐水。叁合伙共打5豆腐，足足忙午，晏恬芮姐姐己做午饭，等活忙完回吃。

压豆腐间太长，以查，般2－3以正正豆腐。

快4点候，晏恬芮拿羧基，妈妈豆腐。妈妈拿菜刀豆腐块，她旁，儿，宋青阳知哪儿冒，站边春容姨操，第次豆腐制程，午吃碗嫩豆腐之口感很，午己已两趟，戳几戳正渗水豆腐，触指腹点玩。

块之，晏恬芮开始装入羧基，宋青阳凑，按晏恬芮式帮忙。

视线突现手，把晏恬芮惊，位少爷竟动帮忙，她侧头宋青阳，研究意图。

宋青阳并打算开口，默默运送些豆腐块，感觉很新鲜，女孩幅样，回头，继续装豆腐块。

春容姨已切另豆腐，晏恬芮试探两手抬羧基，准备搬回屋，太重，需两抬，她向宋青阳，露求助眼神，宋青阳女孩怜劲，撸高袖，走，运动习惯，力气，羧基搬。

晏恬芮跟，朝调侃，今太阳，怎太阳西边？

听语气，像女孩拿把柄样，宋青阳撇撇嘴，她费力样，才帮忙呢。

回头，女孩满笑意脸，朝她吩咐句，矮，带路。被嘲笑矮，晏恬芮怒，她迈短腿，跑男，边凶狠念叨，高，高啊。踩闷响。

宋青阳乐，回，高很啊，空气新鲜。晏恬芮想理，甩两条辫默默打开房门，往屋走。

她拿干麻袋铺水泥，宋青阳，喏，放麻袋吧，麻袋以兜点水。间屋她姐姐歇息，半段比较阴凉，直放食物，半段放衣柜，张木床，窗户张木桌，散铺几张卷。

宋青阳书桌停脚步，拿最张，几题几乎空，再拿张差情况，晏恬芮本打算接装豆腐，回头却宋青阳她试卷。

些，晏恬芮想让宋青阳嘲笑，赶忙抢手卷，开，谁让拿卷，给。

宋青阳故意伸高手臂，把卷抬己头顶，晏恬芮跳几被躲，晏恬芮干脆攀肩膀拉抬高左手，抱宋青阳乱窜，头颅巴顶顶，撞宋青阳痛。