我在大学做厨神(古穿今) 第4节
我在大学做厨神(古穿今) · 靳冉
庆期间,校,什食堂吃饭。食堂安排值班,每留半班。
本叶甜以放假,但她动求班,为赚钱混饭吃。且,倍工资,月底收钱,她开坏。
虽吃饭少,但食堂关门,、四应付餐量清洗工,非常繁忙。
号,云师傅、李、刘阿姨叶甜班,云师傅两灶台,几乎身乏术。
叶甜第次云师傅做菜,因为几师傅亲戚结婚,老寿,媳妇孩,全赶假期几,云厨给假,己亲做菜。
实云厨开始想让李灶,结果实烂泥扶墙,手忙脚乱、糖盐,实让。
叶甜刘阿姨终洗完菜,做准备工。她云师傅两灶,虽游刃余,但太忙,李正奋力切葱花,堆切青菜。
“云师傅,炒回锅肉吧,菜以做。”叶甜想想,走灶动请缨。
“吗?”云师傅边菜炒,间,确实挺紧张。
“云师傅您放吧,以做饭,做回锅肉肯问题。”叶甜眼神坚。
云师傅想想,真放把回锅肉菜交给她,己开始炒两菜。
叶甜把准备回锅肉材料端灶,云师傅已提把肉煮熟,但李及切。
“赶紧切吧!”李走,举手粘葱花。
叶甜菜板旁很切蒜苗青椒,摆摆手:“切肉吧,切。”
等李什,叶甜挽袖,利落拿菜刀,拿块煮熟五花肉,运刀飞,开始切肉片。
旁边,正准备接切葱花李听声音,扭头叶甜飞快刀,惊巴掉。
真被惊呆!本熟肉切,速度慢些,但叶甜速度太快,且切肉片薄厚非常均匀。
云师傅转头,些吃惊。
以为叶甜做菜,普通做菜水平。但刀工,速度相,般水平啊!
叶甜很快切五花肉,开始炒料。
食堂豆瓣酱错,郫县豆瓣。她先放入植物油,再勺豆瓣酱放锅内炒香,才放入切五花肉,开始翻炒。
边李终尖椒、蒜苗等配菜切。
叶甜肉已炒差,才配菜放入,颠锅翻炒几,准备锅。她调料盒鸡精,入乡随俗铲铲点,加入菜,翻炒两,才端锅把菜倒入锈钢餐盘。
实,她己太喜欢鸡精鲜味,更喜欢食物本味。
边,忙完李奇叶甜做菜,竟拿碗筷,旁边等。“给点。”喊。
叶甜笑,直接拿铲铲些,放入碗。
客气夹筷,直接放嘴。焦香肉片混豆瓣香气,舌尖跳跃,顾开口话,夹第筷。
云师傅炒完麻婆豆腐,凑叶甜完菜。菜叶甜,再菜,回锅肉色香味已两样,五花肉片金黄,青椒蒜苗颜色碧绿,赏悦目。
忍住,拿双筷。“错,味。”云师傅仔细品尝,难称赞。
“唔唔,吃!”李翘拇指。“云师傅麻婆豆腐嫩滑,绝,想甜甜回锅肉做,今吃饭口福!”
“剩醋溜白菜,试试。”云师傅略思索,想考验叶甜,她菜炒怎样?
“。”叶甜正求之,向动声色她,竟露骄傲之色。
醋溜白菜,她简直菜碟,她夸,算闭眼睛,她炒差毫火候,吃让闻味流口水。
叶甜麻利刷锅,重新锅烧油。动,她仿佛已做数遍,熟练极。
油干辣椒变色,叶甜放入白菜颠炒,差再加入适量抽、糖、醋,加点蚝油提鲜,火颠两直接锅。
套动云流水,旁边直动李回端菜刘阿姨目瞪口呆。
“,颠锅?锅,怎颠动!”李话些结巴,今叶甜带给惊吓太。
直旁边云师傅禁惊诧:“姑娘水平差,但纪半,师傅,肯喜欢。知哪厨艺,真长江浪推浪啊!”
今云厨亲操刀,叶甜做两菜,以回,肯食堂吃菜口福。
陈池次被室友嘲笑,直甘,总觉食堂厉害厨存,平菜食堂真实水平。
本庆节,回,但因为父母月参加活动,想回吃保姆做菜,索性再食堂碰运气。
等午食堂门打开,稀稀拉拉几拿饭盒,根本需排队。走橱窗:嚯!伙,愧庆节,连食堂改善伙食。
实今菜式并,共六,别醋溜白菜、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、干炸黄鱼番茄炒蛋,但以荤素搭配,海鲜、肉类齐全。
第陈池,很快意识今菜色跟以往些,色泽,再闻闻香味,师手吧?哪菜想尝试,干脆六菜每份,共才40元。
因为吃饭,打菜刘阿姨李给量足,陈池四格锈钢餐盘被装满满。
刚锅菜冒热气,让食指动。陈池先吃口鱼香肉丝:“嗯,错,北做,菜放糖,带丝淡淡甜味,勾芡恰处,既收汤汁,吃觉粘腻。”
吃块回锅肉,口咬,五花肉稍微带点焦香,但干硬,煸炒程度实刚刚,蒜苗青椒很肉油腻感,吃味丰富层次感。
醋溜白菜爽口,连吃两口;麻婆豆腐麻辣鲜香,嫩很,饭;番茄炒蛋规矩,但错,干炸黄鱼金黄酥脆,鱼刺以嚼吃,越嚼越香。
陈池味蕾灵敏,尝完六菜,现己最喜欢回锅肉醋溜白菜,仿佛另外四菜做,次葱油感觉些相象,菜内似乎融入情感,吃快乐感觉。虽麻婆豆腐、鱼香肉丝很吃,黄鱼错,但总觉像差点什。
今终满足,觉己想果错,食堂绝隐藏厨神,扫僧式物,平手,偶尔做次靠运气才吃。,许两厨,做葱油,另外虽规矩,但名厨水准。
惜呀,些室友相信,吃太遗憾吧!
想,之几知厨?回呢,继续留校,顿顿食堂吃饭呢?
最,陈池决庆回!
以餐,守食堂吃饭。坚信,厨神肯再手。
第7章 .谁厨神呢 明午做菜,……
晚,云师傅安排,叶甜做凉拌菠菜坑椒牛柳。
云师傅则做东北菜锅包肉鲜,另外酸汤肥牛,似乎叶甜牛柳比。
食堂吃饭吃“嗷嗷”叫:太吃!今菜怎吃!换厨师吗?今菜品绝超外很餐厅,以校几食堂封神!
且,食堂菜价格便宜啊,荤素8元-10元,外哪吃啊?
留校赶紧广信息,把消息告诉校回,食堂今菜品绝,让试试。
第,吃饭,绝以几何倍数增长。食堂四更忙脚打脑勺。
刘阿姨干活麻利,李虽菜切粗,但速度算慢,叶甜什干,洗完菜帮李切,切差再云师傅开始煎炒烹炸。
云师傅工热情高涨,茶缸黄花梨手串放边。
实,叶甜并功力,挥七左右,她切菜故意放慢,每菜留些足,太完美,怕引怀疑必麻烦。
以,云师傅虽觉叶甜菜非常错,味算惊艳,但仔细感觉,觉她己水平差,比师傅差些。
陈池连续食堂吃饭,几乎相信,以神秘厨直食堂。甚至想厨探听虚实,高底什样?结果厨门关紧,探头探脑半啥。
第四午,食堂菜恢复以往水准。
陈池郁闷,但信邪,晚接。承认:唉!神秘厨估计休息……
食堂接班几师傅想,4号假期间,竟食堂吃饭,甚至几老师。
虽云师傅班嘱咐准备点,吃饭。但做菜够,忙乱临加两简单炒,结果全卖光。
晚,特意提准备比平菜,结果却少很,菜剩少。
第,5号,食堂终恢复假期间正常水平,吃饭猫两。
……
叶甜四休息间,准备逛逛。她除醒第,校附近医院体检,忙习、勤工俭,再离开校呢。
她原本打算坐交车转转,现很骑共享单车。叶甜原身骑车,她动骑车念头。
番研究,叶甜终顺利解锁辆,开始回想骑车动,她注意观察两步骤:先跨车,脚踩,脚踩另侧车脚蹬,向踩,车向走。
叶甜跟操。
别骑车很简单,她,车听话,她脚踩,车反向侧歪,她赶忙握紧车把扭回,脚踩把车停,趔趄,摔倒。
她想放弃,重新骑车,次,她终功!歪歪扭扭向骑,倒慢慢控制住向,毕竟以叶甜骑车,身体机械记忆。
,辆白色保捷帕拉梅拉校门驶,校外路口双向单,车辆靠右侧驶。叶甜身旁,叶甜车轮正压块石头,车把往左扭,碰汽车。
汽车车速快,但把叶甜连带车带跟头。
陈池被吓跳,急急慌慌靠边停车情况:啊!撞!
叶甜虽摔些疼,但受伤,扶己站。
“,…吧?走,…现送医院检查!”陈池弯腰想扶刚站叶甜,她站稳稳,双手抬忘记放,颇些知措。
“
,骑车压石头才撞车,受伤。”叶甜谓拍拍身灰尘,表示。
陈池打量叶甜遍,终舒口气:“,但……样,加微信,什,赶紧联系。”
“,车漆掉吧?真意思。”叶甜扶单车,陈池汽车。
陈池忙:“车蹭,保险呢。叫陈池,扫微信。,问叫什名字?”
“叶甜,树叶叶,甜蜜甜。”叶甜拿手机,扫陈池调维码。
“池?”叶甜陈池微信名,恍想什,神情顿怔,抬头若思凝视陈池半,像透另外。
陈池意思抓抓头:“哈哈哈,随便,样叫。”
“挺爱,以朋友,叫池。”叶甜笑笑再。
“众名。叶,先走,找啊。”陈池反复确认,才放离开。
边开车边想:叶虽黑瘦,真讲理,真错,像些趁机讹。,她眼熟,像哪呢?
叶甜觉刚门遇,似乎些师利,刚门兴致,周边随便逛。
刚附近奶茶店,她排队,想常端杯喝,她记忆,原叶甜像喝。为厨师,她新奇食物奇,跟排队。