古代食肆经营日常 第4节
古代食肆经营日常 · 眠微
，姜菀意识，像姜荔知芸龄孩，应念书。
景朝制孩童五岁开蒙，逐级念书，直以念六岁。官历史悠久，体制完善，但向权贵阶层贵族弟。
今登基，任唯贤，身，格外重视教育。因，私民间逐渐兴，为平民百姓提供接受教育机。私兴办间短，体系尚完善，费依让些庭望却步。
景朝早制度女念书，男样入堂。近，禁锢逐渐瓦解，女仅仅活跃宅，以走庭抛头露。营商铺、做意等常。，论官私，再限制女。否认，许庭虽承担费，但思想依停留。
身为接受教育现代，姜菀深知念书重性。她既姜菀，便维持，照顾己血脉相连妹妹。
想李因产吵闹，她情些复杂。即便现代，依李洪样存，更遑论古代。虽今制度并限制女读书，观念哪朝夕改变？
论旁怎想，她己妹妹。即使女为官，绝睁眼瞎。
思绪回笼，她慢慢往书肆楼走。
结账，姜菀向老板打听。
位书肆老板向健谈，消息灵通。简单问问姜菀情况，便边吹茶盏滚烫茶水，边：“长乐坊女，位姓苏娘开办，身苏氏塾。苏烜赫，少朝为官，族口兴旺。苏氏长辈唯恐族弟术，便令族官爵供给银两，请族德高望重之授课。些，苏渐渐衰败之象，虽几侄朝做官，但再恩宠。”
老板喝口茶，继续：“位苏娘，皇颇渊源。”
“她幼饱读诗书，少曾入宫为女官，皇——今圣母、今太身边侍奉，为她草懿旨文书，掌管宫礼仪规制。她宫并未选择嫁入宅，已荒芜塾改堂，靠己宫知礼聪敏，顺利营。虽女招收限，，苏娘放弃。她影响，长乐坊内及周围渐渐少开始女郎送念书。圣亲口夸赞苏娘蕙质兰，副慈悲肠。”
书肆老板抚巴胡须：“因为苏式微，族愿意供给银两，苏娘为堂顺利开办选择收取费。但堂费并高，普通基本以承担，若实力支付费，以选择劳动式代替，便为寒门弟提供念书机。若娘意，以打听打听。”
姜菀点头：“谢老板。“她付书钱，转身便往外走。
怀油纸包裹书，姜菀手臂觉向沉沉。她连忙书册抱紧些，却留神衣袖绢帕因她才动悄滑落。
书肆门敞开，外头光亮内沉静以门为界线，形明暗两空间。她抬步走书肆，正离开，眼忽落片阴影。
姜菀愕抬头，轻郎君微低头，双浓墨般眼睛正注视她。
第4章 肉夹馍
郎君眉形锐利，眼眸深邃，张清隽脸甚表情，颇距离感。衣衫熏淡淡薄荷栀，清苦带冷冷幽香。
被陌拦，姜菀疑惑眨眨眼，正询问，先她步开口：“娘落物件。”声音倒似外表般冷。
，握素色绢帕，缓缓递她。
姜菀眼便认己绢帕，她连忙腾手摸摸袖，果空荡荡。她赶忙接：“谢郎君。”
郎君微颔首，再句，转身便书肆。姜菀站原，绢帕收，才离开。
回，她先姜荔堂之，末：“阿荔，明便堂问问。”
姜荔未入堂，听阿姐倒几奇，乖乖点头答应。
*
第寅初，崇安坊切隐黯淡光，姜饭馆却已亮微弱灯火。
思菱唤姜菀身，姜荔酣眠。两轻手轻脚换衣裳，掩房门。
景朝开坊间卯初，般，寅正，坊内便陆陆续续门。因，姜菀豆腐坊老板约间很早，为及售卖新鲜豆浆豆腐脑。
等豆浆豆腐脑送，姜菀先把豆浆盛锅，火煨，防止冷却。
昨她先各式调料调卤汁，今晨豆腐脑热，再浇热气腾腾卤汁，撒些花粒、木耳、芫荽，便以做碗咸香口豆腐脑。
考虑景朝城民口味繁杂，甜咸口味均拥趸，为避免甜咸战，最妥善两头兼顾。姜菀另准备牛乳、葡萄干、红豆，以供喜食甜口食客享。
思菱负责制豆腐脑，姜菀则端几盘表烙焦黄圆饼，专致志往饼加东西。
色慢慢亮，姜荔洗漱厨房帮忙，把加东西圆饼块块整齐码盘。
开张辰，姜菀照例店门口支车，次售卖再单片汤。
“肉夹馍，豆腐脑......”念叨门木牌字，姜菀状，巧笑：“本店食物试吃，客妨尝尝。”
依言拿温热饼。捏捏，觉饼很厚实，睛，却饼并非实，头夹两片翠绿菜叶，再包裹厚厚层肉条，头撒些佐料，浇深色酱汁。口咬，炸肉香酥混合酱汁佐料咸香，几咀嚼便肚。
饼肉混花椒、鲜姜、八角等调料煮，极入味，口感软烂易嚼。吃吃，眼睛亮亮，赞：“味果错。”，回身招呼旁友，店品尝。
皮酥肉嫩肉夹馍搭配碗碗白嫩豆腐脑，源源断流向各张饭桌。姜菀想肉夹馍头售卖，唯恐滞销，准备食材便保守些，料却卖，以至食客缘饱口福，退求次，买笼绵软蓬松包吃。
店内热闹非凡，香气扑鼻。早意显胜昨。
等早食辰，客渐渐散，姜菀开始算今账。须臾，她眉眼扬，笑：“今净赚六百文。”
虽数字微，但总归步。思菱脸亦浮笑，神色充满向往。
月剩余，姜菀希望。
*
午饭，姜菀嘱咐思菱周尧洗菜摘菜，便带姜荔往堂。
长乐坊，头正高照。姜菀取帕拭拭额头汗珠，直苏宅匾额才舒口气。
姜菀向门仆明意，仆显已习以为常，未曾言便引姜菀走。
堂处苏宅墙之隔园。姜菀抬头望，“松竹堂”四隶字映入眼帘。仆先守园门口几句话，再引两。园，入目条曲曲折折路，蜿蜒至深处。路旁遍植松柏，绿意深浓。
路向走，渐渐听水声潺潺，夏令顿清凉之感。姜菀牵妹妹，克制扫视四处，觉堂很像富贵赏玩园林。
仆把两直带堂最，路两处院落。姜菀正想象苏鼎盛之该何繁华，耳边听姜荔轻声唤声“阿姐”，抬头便眼景色豁开朗。
几走处巧石桥，觉脚路变石甬路，旁丛丛茂密翠竹。路尽头处亭，头书字：静亭。
亭两，站坐。坐正执卷书专。
仆通传，侍立侧侍女闻言便迎，笑：“贵客请。”
姜菀向仆谢，才随侍女亭。
执书少女闻声抬头，姜菀清她模样。岁纪，眉眼柔，五官端雅，抬眸间，目光温若春水，头暖暖。
姜菀报门，明意。位苏娘笑身，：“请随。”
她身月白衣衫，清雅尘，引几距离亭远处处院，她居客。
房内，侍女打帘，请姜菀外间桌旁坐。姜荔拘谨跟她身坐。
苏颐宁亲斟茶，青花纹茶盅徐徐推至两。举动纹丝乱，便宫影。
姜菀声谢，浅浅抿口茶，：“今，想向苏娘问问堂情。”
苏颐宁声音清润，：“堂名‘松竹’，问身，凡愿意皆入。教授课程为诗书、丹青、礼仪，平由授课，目招收女，共余位。”
“堂课业以为周期，每课假。每逢新岁、元、秋、端午等，亦休课。堂内斋舍，供饭居。”她补充：“松竹堂安全由苏仆负责，需查验身份，给任何歹以乘之机。”
“，允许离开堂，以探视，但随意入堂。若什，传信给。每转暖或骤冷，托送衣物被褥等物。”
姜菀思索片刻：“先，妹曾跟女师些诗书，由巨变止，现否以继续入？”
苏颐宁：“她愿意读书，以。”
她察言观色，觉姜菀眉宇间似乎忧色，便解释：“简单查问令妹今业，若相差较，先单独为她授课，娘必担。”
姜菀颔首：“，便安。”
谈妥，姜菀为妹妹办手续，约便以入。告辞，苏颐宁亲送她园门口，微笑：“姜娘慢走。”
“阿姐，位姐姐亲呢。”姜荔原本陌堂轻微紧张，，点紧张早已被奇憧憬盖。
“往她便夫，记尊重夫，凡按堂规矩。”姜菀摸摸妹妹头。
*
待暮色涌空，晚食，姜菀房给妹妹收拾些需带李。
衣物被褥打包，等入雇辆车送堂。
书本堂统放，需准备些基本“文具”。姜菀眼辰，距离宵禁段间，正集市最热闹候。她略思索，让姜荔再仔细检查己囊，己则打算门需需添置些东西。
虽积蓄订豆浆豆腐、付费剩并，但姜菀坚信赚回。该花钱，该添必需品，吝啬。
景城内东市西市两处规模最市场，但距离较远，趟并容易。些随各坊居民增，坊内各类商铺摊位逐渐兴，基本涵盖常居各。因，居民特殊情况才专门东西市采买。
姜菀很快买需东西，却急回。古代些，她曾逛街市。
她路走，觉街少摆摊商贩，售卖各类吃食饮品。许沿街叫卖，声音清脆响亮，引少驻足。
食物香气弥漫空气，姜菀终究抵挡住，便买几样精巧点，打算带回。
她提纸包，走口干舌燥，正巧听热情吆喝声：“新鲜冰镇绿豆饮、酸梅饮，尝尝！”
久旱逢甘霖，姜菀念动，便向声走。
处饮摊，字排开摆满各冰镇饮品。摊熬制饮，准备冰块加。她奇目光住打量，便笑：“娘想喝些什？”
姜菀略犹豫，指指刚刚熬绿豆汤。
“嘞，娘先坐坐，马给您准备。”
等冒冷气绿豆饮端，姜菀获至宝，捧碗便喝口。入口带凉意清甜，缓缓流喉咙，身燥热抚平。
她刚放碗，便听摊招呼新客：“客请，，劳烦您旁搭桌吧。”
姜菀左右，觉己身边空位。果，位客目光落。
双墨色眸清淡深邃，犹远山。隔暮色，远山仿佛笼罩层云雾，朦朦胧胧。
第5章 豆角焖饭
正书肆外拾己绢帕郎君。
姜菀目光淡淡掠己，并未停留，沉默落座。摊放碗加蜂蜜浆水。
浆水饮料，把煮熟米饭浸泡冷水酵变酸，再倒浆水加入风干花果或蜂蜜，清甜爽口冷饮。
古代才现，古智慧容觑，别裁明许口饮食。姜菀绿豆汤喝完，甜丝丝味让她格外满足。
她搁空碗，却现郎君木匙搅碗浆水，却直口。想喝些冷饮，借机放空己。
泠泠月光落满周身，浸夜色眉眼愈孤冷。