第89章 捎来年货(1)
游医 · 青青杨柳岸
间才九点四点,离约午饭间尚早。既姑问,苏画给秦穆打电话。
秦穆正赶路,已青县,估计再半。
苏画让别急,慢慢开。放电话她跟姑商量,“姑,先搬屋放,等让己选。估计,扇肉。”
苏珍愣,“什?斤八斤,半头猪?”
苏画笑,“!相喂肥猪。”
计划被打乱,头猪鞧、鞧被村两提预,怎办?秦穆扇肉,跟鞧鞧,够。
张正杀两头猪富余。镇朱姓老早预订头,等儿开车拉走。另头,答应给宋牛斤排骨、鞧,剩留吃。
姑觉很为难。
苏画觉办,“姑,咱俩,留整头猪肉根本吃完。冰柜冻,冻间长怪味儿,吃。养头猪呢,明五该杀吃肉。以吧,咱留,鞧、鞧。,肥肉买,咱卖掉。反正咱俩怎吃肥肉,留炼油。”
苏珍勉强接受姑娘劝,风风火火安排。
孙敏犹豫,问苏画,“肥肉真卖啊?”
苏画正往锅倒清水,头抬回答,“买卖。”村现吃肥肉少,她,但估计谁买。
孙敏把套袖摘,“回问问。今喂猪,几爷爷叨咕今吃肥肉。”她笑笑,“爷爷爱吃肥肉,镇肉铺买香,爱吃。些邻居杀猪买两斤做菜,爷爷吃口‘饲料猪,吃’。”
“,问吧!买关系,记吃杀猪菜。”苏画边,边送孙敏。
姑风风火火端盆东西回。她东灶锅添清水,夸苏画句“姑娘想周”,拿空盆,让苏画往添半盆清水。她才端盆挑拣骨头肉、排骨等等,洗掉血水放锅。
苏画拽干燥秸秆,添灶膛引火。她做,边农村杀猪菜最硬菜,肉骨头炖酸菜。铁锅炖半锅骨头肉,等水开掉浮沫加鲜姜片、料花椒,等肉熟八再加入切酸菜、盐,继续添火慢慢炖,直煮熟为止。
姑放完肉,提框劈柴,“火,放劈柴,守它。”交待完,端苏画准备食材风风火火走。
因为秦穆做客,她准备开做午饭。苏画准备食材每样盘儿量,让姑拿张正。
秦穆候,苏画边锅肉骨头炖酸菜已熟,肉片、肉丝各青菜准备齐全,差锅炒。