第347章 炖生敲?金陵酒楼
娇棠 · 夜纤雪
客栈，街每店铺外挂灯笼，灯光明亮，宛白昼。
往，瞧比白更热闹。
金陵酒楼城首屈指酒楼，排七间门，装饰富丽堂皇。
金字招牌悬挂楼外，往，老远以斗四字。
酒楼层，等级。
楼食厅，般酒楼样，放八仙桌、长板凳，菜价便宜。
楼雅座，摆八仙桌，鸡翅木做，配鸡翅木雕花高背椅。
楼包间，供接待贵宾之，预先订席，菜价昂贵。
食厅内，食客旁若高声哗笑，猜拳赌酒闹片，耳根清净。
楼，每张桌间，或屏风隔断，或串帘隔开。
坐屏风清，坐串帘，瞧几桌打扮，像江湖客。
黎洛棠微皱眉，金陵城果清静。
隐约间，弦管清唱楼包间传。
伙计领空桌坐，点几店招牌菜，。
等菜桌，楼梯响，。
身劲装，约旬，长相凶狠，手转动两铁球。
仅隔串吊帘另桌食客之，抬手扬声：“曾兄，边。”
“屠兄。”男走，拱拱手，“抱歉，让几位久等。”
“曾兄必客气，，兄弟先替诸位引。”笑。
两伴别：鹰爪手张锦、虎霸王马虎头。
黎洛棠官姗姗眼闪抹异色，两近几江湖颇名气黑高手。
物以类聚，以群。
走近，肯正派物。
双客套番，姓屠男叫伙计，收残席，另新酒菜。
黎洛棠等菜，送桌。
她点金陵四名菜之炖敲，敲鳝鱼宰杀骨，木棒敲击鳝肉，使肉质松散。
鳝片放油，炸银灰色，“芝麻花”，捞沥油，鳝片、肉片等放砂锅。
加酱油、绍酒等，放灶炖。
菜讲究火候，肉老，少汤寡。
砂锅炖敲，呈现透红亮酱棕色。
夹鳝片，蒙油润光泽肥厚鳝肉两端垂断。
放入口，被肉香浸润鱼肉，韧性，轻轻嚼，鳝片已酥烂入味，醇厚鲜香，嫩滑比。
“菜久食厌。”官姗姗点评。
“回味穷。”黎洛棠笑。
，旁边桌姓屠：“曾兄，放吧，张兄马老弟，稳妥很。”
“相信张兄马老弟，但些朝廷鹰犬简单，。”姓曾沉声。
“错，曾兄，且想杯羹少啊，瞧瞧酒楼，武林少。”张锦。
“些明，反正些乔装打扮才防胜防。”姓曾。
“哎哎哎，位老哥，边，像像江湖最近冒温候？”马虎头突。
“读书穷酸，头张桌两，瞧像练，柱旁边靠两长形青布囊。”姓曾。
张锦回头眼，“两瞧挺，随身带利刃，八哪门派，初茅庐毛头。”
听，黎洛棠忍住侧目，果两身穿青布长袍男饮。
身边柱旁，果靠放两长形青布囊。
“两毛头足为惧。”姓屠轻蔑。
“最手朝廷鹰犬，些江湖老手。”姓曾。
“酒菜，先吃饱喝足，再办。”马虎头笑呵呵。
四顿豪饮，话题转寻花问柳。
听什消息，黎洛棠结账，离开酒楼。
夜渐深，路渐稀。
回客栈，吩咐伙计送热水，各回房，洗漱，床歇息。
宿话。
次蒙蒙亮，端木霖，悄声离开客栈，往鸡鸣寺。
街卖早餐摊，才刚刚摊，几乎。
端木霖匆匆，鸡鸣寺金陵最古老梵刹，亦皇寺院。
香火直旺盛衰，古“南朝第寺”“南朝四百八寺”之首美誉。
，鸡鸣寺寺门刚刚打开，几赶烧早香香客。
端木霖门，遇正打扫沙弥。
沙弥约，拿扫帚。
端木霖，沙弥放扫帚，迎，双掌合，微微躬身，“施早。”
端木霖礼，“师父早。”
“施烧香吗？”沙弥问。
“愿，烦请师父带贵寺持。”端木霖答。
“施请随僧。”沙弥。
端木霖跟沙弥绕殿角，走列四间禅房外，廊檐底空荡寂静，听点声息！
沙弥走间间禅房停，“施，持丈住禅房！”
“麻烦师父为通报。”端木霖客气。
沙弥叩门，扬声：“启禀持师伯，位姓虚施求。”
禅房传低沉苍老声音，“空吗？”
沙弥答：“回师伯，正空！”
“什？”持问。
“回师伯，位姓虚施师伯！”空重复。
“吱呀”禅房门打开，胡眉皆白，身形佝偻老尚现。
端木霖，浑浊眼睛闪丝精光，“姓虚？”
“正。”端木霖双手合，“外湿既浸，热相感，持虚器，受邪毒，故曰受持虚。”
“阿弥陀佛，施请。”持。
端木霖禅房，空则被持打继续打扫。