第31节

江伯拔开塞喝口，眼睛眯，青丫头酿酒己脾胃，碧青抱另葫芦，找正桃林漫步师傅，拔开塞把葫芦递，老爷喝口，满：“怎麦茶，给老江？”

碧青笑：“江伯比您老身健朗，鹤丰堂李神医您眩晕毛病吃，特意交代少吃荤，吃素，酒少喝，您听？”

老爷嘟囔句：“怎知老夫听，真知谁师傅，连吃喝管，让老夫吃肉，活什劲儿啊，老江两口跟老夫半辈，老夫言听计，想才几，让丫头收买，顿顿给老夫吃素，再，老夫非变兔。”

碧青摇摇头：“让您少吃些肉，哪顿顿吃素，昨儿给您送碗酱肉吗。”

老爷哼声：“点儿肉够干什，老夫想吃做狮头，扣肉，明知师傅喜欢吃肥，倒，送瘦肉，点儿肥膘儿找。”

碧青：“李神医，您病尤忌肥肉。”师傅脸色越越臭，老孩儿，碧青哄：“几什儿，今儿跟您老桃花村住几，给您做些吃食。”

老爷脸色立马阴转晴，仰脖喝口葫芦麦茶，侧头跟碧青商量：“给老江酿酒……”

老爷话完，碧青立马摇头：“酒，您老别想。”师父爽脸色，碧青岔开话题：“猜师父，武陵先之名空穴风。”

老 爷脸色缓缓：“师父冀州稀罕片山桃林，每开春往儿溜达几趟，想些山桃给老百姓带收，劲儿，，间河县 之以冀州名穷县，跟莲花山些山桃林脱开干系 ，每每思及，老夫便失探访武陵源兴致，青丫头，老夫瞧半，觉跟以山桃花什，确结蜜桃吗？”

碧青点点头：“ 您老管放吧，师父舍张老脸才桃树枝，结比普惠寺蜜桃，丫头哪师傅啊。”

老爷笑，点她：“别话，回头结满树山桃，怎收场，外头百张嘴巴巴等吃饭呢，候，把丫头卖。”

忽碧青回拉桃枝，禁纳闷：“瞧什呢，观花远，凑近做什？半点儿意境。”

碧青：“丫头赏花，，什候以授粉。”

授粉？老爷愣愣，忽笑：“丫头变蜜蜂，授粉哪儿干。”

碧青异常认真：“干。”

武 陵先捧麦茶坐林边，瞅碧青指挥众摘花，专门摘些含苞待放，旁边已摘几筐，几妇哪搓揉，揉碎，交给旁边，细筛 筛，筛铺垫布盖板，放闲屋晾，据丫头，晾两，再遍细萝，工授粉花粉，掺干净滑石粉装入纱布袋，根长竹 竿拴，树冠回抖动，授粉。

老爷知干，谁干，真知，丫头哪儿知些，，等结果候才知，果，记书，惠及百姓，乃功千秋。

实，丫头很做跟别样，算冀州百姓八辈麦，丫头儿样，听丫头五亩收，整间河县拔头筹，本啊，农耕齐根本，收，老百姓吃饱，才齐太平盛世。

老爷想，喝口麦茶，麦茶己头回，知麦茶饮，丫头，麦茶健脾清热，助消化，油腻，春喝正。

开始些喝惯，喝几次现，比些雀舌，龙井，红袍，麦茶算差，股青幽幽麦香，顺嗓眼儿，股别样回甘，老爷忍住喝口，儿，葫芦麦茶。

老 爷意犹未尽摇摇，站边儿，准本再舀葫芦，麦算稀罕东西，丫头藏掖，林边儿架灶，锅锅熬，麦提炒 ，丢锅，兑水烧开，锅麦茶，旁边摞粗陶碗，干活渴，舀碗灌，比什解渴。

知老爷喜欢葫芦喝，王娘老爷，忙接葫芦，灌满，递给老爷，位问先，边儿周老头吗，位老爷，周位准，赶巴结巴结。

别老爷己些穷老百姓颜悦色，周位点儿给，眼瞅边儿周老爷跟，老爷招呼打声，牛车走……

☆、第48章

碧青正给挑嘴师傅做酥肉段,现代候，奶奶纪高症状,医让忌食肉,奶奶跟师傅样肉欢,若满桌素菜，口饭吃,老孩，老孩,老跟孩样,哄骗,碧青回做素肉。

现代素肉现，水开,煎炒烹炸,肉替代品做,相简单,却现素肉,己做,师傅儿食材调料全,己想几乎,更难香菇跟冬瓜。

江婆婆江伯老伴，跟江伯样伺候师傅几仆，碧青称呼声婆婆以示尊重，江婆婆些食材京送。

碧青估摸崔,候哪香菇跟冬瓜,若豪门户，绝弄样令蔬菜,两样碧青办。

略 想想，开始做，香菇根儿洗净,开水焯,捞挤干水,花椒爆香，碾花椒粉,淀粉料酒盐调,倒入香菇抓匀,放净油,锅炸,老爷虽 纪,稀罕吃脆,遍捞沥净油再炸遍才更脆,配菜胡萝卜青椒，跟炸香菇翻炒,勾汁,锅,盘色香味俱全酥肉段。

另 碧青打算做东坡素肉，冬瓜瓤剕皮，切块,表皮刀戳字花纹,开水焯半熟,碾干水,涂毛酱汁儿,放入七热油锅炸至红色捞，晾凉, 切指块,放入蒸碗,入清汤，整葱姜，鸡油，料酒锅蒸熟,黄花菜挽结,冬笋切片,焯水入冷水漂,放入炒锅加鸡汤烧开勾汁,淋 蒸冬瓜,充东波肉勉强。

江婆婆边儿打手，边儿：“先挑嘴,倒难为姑娘花思做吃食。”碧青正式拜师傅,江伯老两口改称碧青姑娘。

碧青笑：“常师傅跟伺候,本孝,花些思给找师傅做吃食，应该,吃素师傅身体,回头写几素菜,跟候,婆婆给师傅换样做,省顺口闹脾气。”

江婆婆笑声：“之先挑剔,老奴瞅，让姑娘手艺给养,今差点儿吃,姑娘再候，吃饭念叨姑娘良,师傅。”碧青莞尔,跟江婆婆端菜。

老爷京待,已吃习惯米饭,食回,灶房口袋米,颗颗晶莹剔透,放鼻端,清洌米香,最贡米,碧青砂锅煲锅米饭,开锅盖,米香更浓。

老爷胃口极,素肉段跟东坡素肉吃两碗饭,喝碗瘦肉木耳汤,才算饱，仍些意犹未尽指指桌空盘：“虽丫头拿冬瓜香菇糊弄师傅,思巧,味及肉,倒。”

收拾碗筷江婆婆听，忍住：“先明明喜欢紧。”

老爷瞪眼：“,丫头该意。”江婆婆笑摇摇头,老稀罕逗闷,把麦茶端,色暗，把烛台拿放炕桌点,,姑娘,己两口跟伺候。

碧青边儿摞裁宣纸拿，展开铺,笔墨砚台摆,开始研磨,等师傅写张,抽放边儿晾,晾干墨迹，跟之沓放书架。

老爷书很,书架放开堆箱,怕潮,以赶儿搬晒,老爷写东西让别碰,江伯两口,以碧青敢,帮师傅整理整理架书,挑本己感兴趣。坐老爷解闷。

开始百聊赖,基本，碧青很喜欢书,老爷儿除书别,想，倒,碧青北志。

世界,齐泱泱,朝邦，周围众,数岁贡朝拜依附齐存,老实,例北胡,南蛮,齐立之初,今百,南北两边儿断兵,打次老实几,几，依寻衅滋。

 齐南北势知,儿免,北胡马民族,民风彪悍,居,朔州以北广鹜草原，北胡界,靠畜牧活胡， 远远比齐富庶,齐富饶土,以耕田,比北胡民聊,齐简直堂,饿肚胡把饥恶目光落 齐,故，齐北境总太平。

南蛮处岭南,气候炎热,深林密壑,沼气丛,己活万痛苦别,以齐富裕邻居眼钉,肉刺，南蛮做完全损利己。

齐南北两省邻居,两百真正太平,北边兵南边打仗,府兵制沿至今,估摸原因。

本北胡志详尽记录北胡城池,民风,习惯,疆域，甚至文化,若北胡居住,绝写本书。

碧青正瞎捉摸呢,忽听师傅：“手北胡志东篱老匹夫著,早间，使北胡,被扣胡整整八,八干别写本北胡志。”

碧青眨眨眼，怎听像苏武牧羊呢,走给师傅倒杯茶递：“东篱先胡八，难儿育女？”

老爷瞪她眼：“胡汉怎通婚,再，些胡些什东西,仁义礼智信狗屁,些罔顾伦畜,些靠谱念头，底何处？”

碧青吐吐舌头：“，丫头随便问。”

“随 便？”老爷摇摇头：“干系胡汉,岂随便,齐跟胡征战百,仇结,解开,男虽憨货,却骁骑营,齐精锐, 头兵头兵,为给皇宫门,为培养带兵领,丫头太精,男太傻,俩匀匀倒正,既匀, 。”

碧青愣：“师傅……”

老爷：“两北胡蠢蠢欲动,兵早晚,男既骁骑营脱开战场,战场刀枪长眼,男次活回侥幸,回。”

碧青乐意，嘟嘟嘴：“您老咒郎早死呢。”

老 爷气哼声：“知憨货，瞧哪儿,意跟,咒,怕憨货死,丫头哭死,书架顶本兵书， 跟手北胡志拿走吧,教给,,准保命,至傻货,丫头儿。”叹口气：“收丫头,连 傻女婿管,真操够。”

碧青笑：“瞧您老,郎哪傻。”

老爷瞥她眼：“傻傻儿,捞媳妇儿,却真王造化,祖坟冒青烟。”

碧青知师傅嫌郎憨,己喜欢憨,今越越觉，郎憨爱,尤听话,己言听计,别世界，现代想找听话男难。

，蛮牛最厌烦识字,更别提书,些怎教给，真难题,或己以利诱,给蛮牛点儿甜头,准以半功倍效果。

老爷写累,叫碧青收拾笔墨,喝两口茶问：“百亩桃,算结果,打算怎卖,推车城吆喝，卖少吧,老夫帮忙,师傅张老脸齐些处。”

碧青：“师傅脸金贵呢,随便使,留关键候再,卖桃样儿哪您老马，丫头卖呢,倒件儿请您老帮忙,知您老认识水脉,今桃林边儿些乡亲喝白河水,虽活水妥。”

老爷：“教滤？”

碧青摇摇头：“木炭滤权宜之,并非长久之计,滤水清,实很干净,长恐病。”

老 爷点点头：“先帝四冀州疫,几功夫，瘟疫便蔓延开,死计数。”仿佛想什难儿，脸色些凄惶，半才：“今 深州旱比疫病真算什,整冀州府圆百随处活埋万坑,病等咽气推坑埋,埋,老夫亲眼，些被埋最 刻挣扎,百之知埋少枯骨,老夫问太医院老胡,老胡冀州疫病之源水,百姓习惯喝河水,纵井临河远,井浅 注意遮盖,跟河水太区别。”

碧青点点头：“师傅,防病先改掉喝水习惯。”

老爷捋捋胡：“以，给桃林些立规矩,许喝水,效吗？”

碧青：“习惯最难改,开始很难,想，扣钱,现喝水,罚工钱,次文,老孩犯错样罚,,再喝水。”

老爷愣，禁笑，指她：“丫头果真掉钱眼儿。”

碧青：“丫头实,最,以使。”

老爷：“水尤清甜，什理？”

碧青嘿嘿笑：“您老知,旁边水坑寻常,底通泉眼呢,估摸莲花山边儿水脉。”

老爷敲她额头：“以，想让师傅帮找水脉之,想打井。”

碧青忙点头,：“王村两口井水，知怎回苦涩，难喝命。”

老爷挑挑眉：“打算帮王村打口甜水井？”

碧青：“像师傅,冀州疫，死知少,村,免疫什,假村疫病，样活路,,丫头才安安稳稳。”

老爷愣愣，真知该丫头私私利,私吧,丫头点为她己,私利吧,虽为她己却惠及旁,打井件利民。

老爷想想：“件别管,交给师傅，新房盖候,管保井水喝。”

碧青眨眨眼：“师傅，跟您老卖情，桃林边儿打几眼？”

老爷白她眼：“以为打井容易啊，张嘴,再，桃林边儿共几户,打井做什？”

碧青句：“您老等儿。”跑儿拿张图纸,摊炕桌,老爷禁愣：“莲花山盖房。”

碧青点点头：“边儿现几户，百口,以难,谁亲戚,知边儿饭吃,活儿干,通信儿，谁,月几口,些房根本够住。”

老爷,指头错落山脚宅院：“少哄师傅,老夫信，些宅给灾民盖。”

碧青嘿嘿笑：“顺便，顺便吗,您想想，临山屯才户,咱桃林边现差,早晚变独立村,些百姓虽村民但,光靠丫头百亩桃林，啊,以，给乡亲找条活路。”

老爷挥挥手：“少跟师傅拐弯抹角废话,直接想干什？”

碧青摸摸鼻：“简单，想莲花山盖庄,把桃林跟深州逃荒乡亲圈庄。”

老爷指指些宅：“些院点儿？”碧青：“丫头打算盖太院,盖两院,块空亩,算至少盖六栋宅。”

六？老爷倒吸口凉气：“穷山坳盖六栋宅甚？”碧青理：“卖。”

“卖？丫头底差少钱儿,师傅虽济,攒点儿存项,……”碧青笑摇摇头：“哪弟找师傅钱花,该弟孝敬师傅才。”指桃林边儿栋：“师傅稀罕桃花,院临桃林,弟孝敬师傅,您瞧，院名儿丫头给您老想。”

老爷仔细,果真，院头牌匾儿,写字,武陵源,碧青指指旁边儿：“挖条清溪,引山泉,您老院住,春花,夏叶，秋果,岂比桃花村强。”

哈哈……老爷忽笑,胡捻更勤：“丫头变儿给师傅搬啊,武陵源倒比桃花村意境,且，老夫住武陵源,盖些房愁卖，？鬼意打师傅头,该该打。”

碧青伸长脖把脑袋探：“该打,该打,您老打吧,少丫头喊疼。”“丫头……”老爷哪舍打,她脑袋拍罢。

屋笑声传外头,江婆婆：“听先跟姑娘什笑话呢,高兴。”

老江腰拿酒葫芦咕咚喝口，粗声粗气：“管什呢,先高兴,少听先笑。”

江婆婆想以，禁抹抹眼角,冀州疫,姐病,先怎笑,候己疑先忘怎笑吧，姐,把先魂儿带走,晃少,想叫难受。

碧青老爷草庐住，才回王村，刚院听桃花娘声儿屋传：“嫂哄呢吧，碧青今儿，快晌午怎，让老桃花村接趟。”

何氏忙：“，，五昨儿送东西候，碧青今儿，估摸，儿接准走岔，等等吧，什紧急儿。”

碧青些纳闷，，桃花娘些登门，今儿做什，叫碧兰跟海把窖存酒坛搬江伯车，嘱咐江伯回慢些，才屋。

 酿酒，亏柳泉居老掌柜点拨，现代候，碧青己做葡萄酒，梅酒，甚至米酒，些相比较简单，酿真正美酒难，试几回 功，柳泉居老掌柜灰包蛋，碧青拿做灰包蛋跟老掌柜换酿酒，碧青知老掌柜留留手，酿酒倒差，至少比街刘 寡妇强远。