嫁给农户的山居生活 第45节
嫁给农户的山居生活 · 山间柳
儿两坐灶房,等李秋芳顾伯做决。
顾朝阳爹娘犹豫什,继续埋头吃饭,真些饿。
另边顾清话,虽亲,但直忙绣己嫁妆,些情爹娘做。
乐顾朝朗更便开口,既晚辈“外”,已做做,剩伯伯娘。
李秋芳顾伯视眼,老两口点儿默契,知李秋芳已决,顾伯觉什,点点头。
李秋芳本坐乐,儿已站身走乐身边坐,握住乐手腕拍拍,温柔:“乐哥儿,明麻烦,放手做,论什样儿伯娘感谢。”
乐回握住她手,“伯娘,哪话,尽力。”
李秋芳脸皱纹舒展开,她笑顾朝朗眼,乐:“乐哥儿,愿意帮忙,伯娘白占便宜,之请做被肯收点儿,绣两张满绣帕,伯娘脸红,哪样占辈便宜,儿什收。”
话间,李秋芳怀掏布包塞给乐,“百六六文钱,钱图吉利,别嫌弃,快收。”
乐真想收钱,怔住。
李秋芳放桩,整轻松,乐呆愣,她往塞塞,恨直接塞乐怀。
乐反应连忙往推,“伯娘,真,请厨,更别外,收半厚脸皮。”
李秋芳嗔怪:“乐哥儿手艺,觉给少呢,再算什外,手艺漏知少请呢。”
乐想拒绝,李秋芳:“听伯娘,若肯收,伯娘让堂哥请王厨。”
乐向擅长应付张场,儿李秋芳,怕厨真把顾清昏礼搞砸,奈应。
外头已黑,乐顾朝朗再留,告辞离开。
顾朝朗今晚几乎话,儿院门才开口:“别压力,放手做。”
乐伸手牵住顾朝朗衣袖,疑惑:“真吗?万搞砸怎办?”
顾朝朗低头眼,平静:“关系,候给伯伯娘歉,总让。”
乐噗呲笑声,字顿:“搞砸,让挨骂。”
儿已全黑,除星光再亮色,村路平整,顾朝朗把乐拉己手拿开,伸手扶住,慢慢往走。
回,顾朝朗把水烧,乐坐火塘边琢磨明菜单,眼神逐渐失焦。
做席锅菜,先顺序重,味先,至少让客吃热乎饭菜。
首先两炖菜,早炖,样才炖软烂入味,原因顾伯两灶,虽院搭土灶,但够,候两菜炖,院灶烧水泡茶招待客。
席米饭蒸,比煮快些,且糊锅,沥米汤桶装,想喝己盛,喜欢喝米汤很,尤老,般席结束,米汤喝完。
蒸米饭并乐掌勺,村帮忙妇夫郎干活计,仅,备菜她,杀鸡剁肉乐手,乐做最步—锅炒。
再炒菜,虽做快但远比炖菜麻烦,首先火候掌握,锅菜若火烧够旺炒味差,另臂力,翻炒很需力气,乐最担。
想解决办,明顾朝朗帮忙招待客,让顾朝朗。
最八宝饭,乐倒担,之做,很简单,且唯席做己做差别,装碗蒸,候桌碗,煮糯米候费些力气,问题。
想乐担,双手拍拍己脸,再顾朝朗已拿盆,“水烧热吗?”
顾朝朗点点头,“快烧开,想打扰。”
乐突打哈欠,往常候已睡,才想儿感觉困,现脑放空才察觉困意袭。
儿功夫顾朝朗已给倒水,乐耽搁,麻利洗漱完坐继续打瞌睡,等顾朝朗洗漱,两回屋歇。
翌,刚蒙蒙亮乐醒,挂情半夜睡安稳,动,顾朝朗跟醒,两床两句话醒瞌睡爬。
乐顾朝朗顾伯候,李秋芳才刚把院门打开久,帮忙,院顾。
实今早顿饭需掌勺做,今早吃饭帮忙,做客吃午顿。
两别跟李秋芳顾伯忙忙,随太阳升,帮忙陆陆续续。
今早早饭吃很早,正午,已全部吃完开始收拾碗筷。
等院收拾干净,帮忙妇夫郎并留,匆匆回忙己,回喂牲口,回做饭。
乐回趟,顾朝朗并回,正顾朝阳,顾向晨院忙活,劈柴,杀鸡,剁骨头些活计。
未刚久,才回回,院开始热闹,儿村已知今晚掌勺乐,各声音冒。
“朝朗夫郎手呢?听啊。”
“昨听掌勺,想秋芳哪再请,想侄夫郎。”
“喜别搞砸呦,村,做被念叨几。”
乐儿灶房,听院议论声音,预料差差,算接受良。
真想,居少相信,声音很耳熟,探头果之几次姚春桃。
“听乐哥儿之镇卖糖果点呢,给秋芳婶送,句话叫什,深藏露,准乐哥儿呢。”
乐瞧差炖肉候,灶房耽搁,走院帮忙扯儿闲话,略微熟悉招呼众忙活。
“瞧早,各位婶叔伯,嫂哥夫忙活吧,今儿虽掌勺,但新手,熟练,仰仗帮忙呢。”
乐态度放低,村,抬头低头,意思为难,最笑打趣几句开始忙活。
最先做萝卜炖脊骨清炖鸡,做差,肉提洗,儿直接清水锅,加入盐、花椒、八角草果类调料煮。
近申,肉已快熟,别往锅加入切块萝卜板栗,板栗今早李秋芳收,想板栗炖鸡味更,乐加些板栗。
接做八宝饭,糯米昨午泡水,把糯米桶倒锅,加入淘洗干净米,混匀加水,煮至断。
煮糯米饭趁热加入猪油糖粉搅拌,样做糯米饭更香甜油润,装碗。
把红枣挨放平底碗,碗壁刷层薄油,随铺糯米饭,压紧实,铺层红豆沙,再糯米饭覆盖。
蒸锅加入冷水,把装八宝饭碗放入锅,盖紧锅盖,火蒸约莫炷香间以。
蒸锅李秋芳提借蒸锅,般锅宴席才,村最两户,借,借候般给文钱,叫沾喜气。
蒸熟八宝饭先挪灶房桌,儿吃候再热。
院土灶空,刚把蒸锅端换汤瓶烧水,烧完水接蒸米饭。
屋两锅肉炖,接炒菜。
第60章
乐刚拿锅准备炒菜,听院外传噼啪啦鞭炮声,响亮唢呐声,鼓声,吹吹打打,热闹非凡,伴随越越话声笑声。
“新郎,新郎……”
“哎呦,新郎真够早,李村离咱村远啊。”
“新郎官长相挺周正,高马样,干活把手。”
……
乐连忙把手东西放,及灶房句话,快速往顾清屋跑。
屋,乐顾清端坐床,穿身新衣裳,头盖红盖头,屋摆放顾清嫁妆,竟显屋些挤。
李秋芳陪坐顾清身边,正声交代什,旁四村,两顾清龄伙伴,两长妇。
乐刚往走两步,李秋芳,伸手招呼:“乐哥儿,快,清哥儿话。”
乐重重点点头,快步走顾清身边坐,抬手握住顾清,轻声:“清哥儿,…”
乐并善言辞,但现顾清盖红盖头样,竟话。
顾清相处算久,但顾清嫁第交龄,给极慰籍。
候刚嫁青塘村,即使顾朝朗很,但正农忙,顾朝朗候,顾清常陪,给介绍村,帮融入陌。
现顾清嫁,另陌村,乐之淡安慰顾清,现却满担忧舍。
顾清虽,但感觉乐握己手力度渐渐加重,话更半句动静,偏头,试图透红盖头乐,“乐哥哥,怎?”
乐回神把手松开,重新握住,温柔轻笑:“舍啊,很担,伯娘给挑最,肯幸福。”
顾清知娘旁,凑乐耳边嘟囔:“乐哥哥,紧张啊,长什样吗?听鞭炮声响,现门口?”
乐脑回想,迟疑:“听鞭炮声跑找,注意,听夸长相周正,肯错。”
顾清再问,两闲话,久,顾朝阳,背新嫁夫郎门候。
乐身站旁,李秋芳顾朝阳把顾清背,缓缓往外走,乐余光扫,李秋芳泪流满,连忙把怀帕递。
“伯娘,清哥儿肯,您别担,快别哭,清哥儿该担。”
李秋芳接帕擦眼泪,“哭,今,欢欢喜喜。”
两屋留,顾朝阳刚踏屋门,乐李秋芳跟,等顾清轿,乐低声安慰李秋芳几句转身往灶房,今掌勺,再耽搁间。
李秋芳则站原,直接亲队伍走远,直至连唢呐声消失闻才慢慢回院。
乐走灶房候,头少忙活,乐众打招呼,准备炒菜。
菜提切装盆,盆盆支灶房,南瓜尤,装两盆,等乐手,帮忙姚春桃等已把南瓜端另灶台。
“乐哥儿,忙活炒菜吧,煮南瓜。”
乐笑笑,“真太谢谢,若帮忙,今晚饭肯做。”
阵寒暄笑闹,乐才挽袖准备炒菜。
先做酸菜鱼,鱼片提腌制,酸菜切备,乐锅刷把锅锅铲洗遍,烧干水渍,低头眼灶火,烧正旺,才开始倒油。
热锅烧油,炒香酸菜,加入泡辣椒,花椒等调料,倒入清水煮沸,再加入鱼片,等鱼肉变白以锅铲轻轻翻,因为鱼片特别容易碎,以注意力角度。
酸菜鱼香味本浓郁,更别锅,鱼片刚锅片刻,院已闻酸香味儿,因为放辣椒以点微呛,激灶房直打喷嚏。
鱼片奶白,因为浸满汤汁带丝微黄,翠绿葱段点缀,更加诱。
乐儿思想锅酸菜鱼鲜美,鱼熟,赶忙招呼旁端盆盛鱼,灶台很,盆支手扶些,乐双手举锅铲,力便盛勺。
等鱼盛,乐才松口气,筷夹块鱼片放嘴边,吹凉才塞嘴。
偷吃,哪厨做饭先尝尝咸淡呢,更何况乐新手,才放盐候些手抖,怕放,儿尝才放,盐味略淡,汤汁肯刚够。